如此折腾,米饭好吃不只10倍,这几种中外好饭你未必知道
主料:鸡腿三只,大海虾4只,北极虾200g,鲜贻贝300g,香肠100g,洋葱200g,甜椒260g,大米300g调料:姜黄、生姜、橄榄油、白葡萄酒、黑胡椒和盐可供2-3人食用制作:一.煮汤鸡腿剔除骨头,拿骨头煮汤,肉另有它用。二、炒菜1.将鸡腿肉入油锅先煎带皮一面,撒点黑胡椒和盐在肉的一面,煎至两面黄,加点鸡...
立秋后常吃这5样,祛湿排毒安稳过秋
如果经常爱吃这道菜的宝宝一定要记得焯水,菠菜含有大量草酸,如果不焯水,草酸会与钙结合形成草酸钙结晶,轻者引起缺钙,严重者甚至出现尿路结石。焯水后,菠菜中的草酸大部分会被破坏释出,同时菠菜吃起来更涩口,焯水可以减轻涩口的感觉,使炒出来的菠菜更好吃。3..牛肉炒芹菜这样炒菜真的巨好吃,自己在家重复率...
有多少白领,中午偷偷吃19块9自助
在社交平台上较有名气的一家就开在建外SOHO写字楼的楼下,从上午10点半营业到21点,每日提供10个炒菜的自助以及3种卤的打卤面自助,此外还有米饭、水饺等主食自助。中午如果赶上第一波用餐,还能吃到限量供应的排骨。屈博洋摄老板娘告诉有意思报告,这家餐馆从2023年才开始营业,走的就是薄利多销“工作餐”的路...
减肥晚上吃炒菜会胖吗
减肥晚上吃炒菜会胖吗核心提示:减肥晚上吃炒菜一般不会胖。减肥晚上吃炒菜一般不会胖。减肥期间晚上吃炒菜是否会胖取决于摄入的总能量是否小于消耗的能量。如果只是少量食用低脂低盐的蔬菜类炒菜,并且配合适当运动,此时所摄入的热量可被机体正常代谢掉,就不会出现长胖的情况。但如果晚上吃了较多油腻、高脂肪的食物...
最新国民营养健康核心信息,3步升级你的饮食
很多人会说,25g油,都不够炒俩菜的,怎么吃?如果每天三餐只吃炒菜、红烧和煎炸菜肴,当然不够用,炒菜时用油量太少根本不好吃,也容易粘锅。我们的解决方案不是炒菜只放一丁点油,而是减少烹炒煎炸菜肴的比例,多用少油烹调方法,比如蒸、煮、炖、焖、凉拌。
59岁大爷每天用猪油炒菜当员工体检时,医生惊呼:你到底在吃些啥
李果在一旁听到爷爷的话,眼中闪过一丝兴奋和敬佩,"爷爷,是不是我们还可以继续吃猪油炒菜呀?"李伯笑着摸摸孙子的头,心里的重担似乎轻了许多(www.e993.com)2024年10月3日。王氏一直默默地在旁边听着,这时她插话道:"但还是得注意一下,多吃些清淡的,对身体好。"梁娇看着医生的表情,也终于放松下来。医生也笑了笑,"只要注意份量,...
如何吃油才健康?切记炒菜时不要等到油冒烟再放菜
水油焖炒法:概括了炒、煮、蒸、焖烹调方法的特征,比炒菜放油少、比煮菜放水少、比蒸菜速度快、比炖菜时间短。水油焖炒法的三个关键:1.少放水,避免水溶性营养素流失绝对不是放在水里煮。比如做400克的菜,只需要半小碗水就够了。2.控制油量,不过多也不过少...
研究发现:晚饭吃多和吃少,差别很大?几个饮食误区,你还在踩吗
为此,晚餐首先我们要准备充足的主食,然后根据不同的主食进行炒菜的搭配。有人认为主食当中碳水化合物过多,吃了会导致身体变胖。其实这种想法是错误的,如果不吃主食,大量的吃水果和蔬菜才会导致身体发胖。主食在一定程度上会增强身体的饱腹感,所以主食和瓜果蔬菜、蛋白质、鱼类肉类等都要均衡的摄入。
哪种油相对最好?如果只吃一种油,建议吃它
水油焖炒法:融合了炒、煮、蒸和焖的特点,相比传统炒菜方法,使用的油更少,比煮菜需要的水少,比蒸菜更快速,比炖菜的时间更短。水油焖炒法的3个关键要点:1.适量控制水量,避免水溶性营养素流失水油焖炒法并不是将食材放在水中煮。例如,对于400克的菜,只需要半小碗的水即可。
一个不起眼的炒菜习惯,让全家人骨质疏松
盐除了提供咸味,还是负责调和味道的最佳主角。它能消除苦味、弱化酸味、提升甜味,可以通过丰富食品的香气来带动饮食的整体风味,所以美食里总少不了盐,不少人也习惯在炒菜时多放两勺盐。不过,盐吃多了要通过尿液排出体外,在排出的同时还会把一部分的钙给带出来,有增加骨量丢失的风险。