猪肉是血脂增高的“首恶”?操控血脂做好三点,实效超过药物治疗

每天要控制好胆固醇的摄入量,肥肉和鸡蛋适当减少,鸡蛋每天一个即可,可以换成个头小的鹌鹑蛋或鸽子蛋,而猪肉要选择瘦的,切成肉丝搭配蔬菜烹饪,不要吃大块的、油腻的肉,猪头肉、猪肝等应尽量避免。每天的运动要达到一定强度,才能把胆固醇尽可能消耗,散步若是要达到这种状态,大概要走一万步。除了散步,还可以进行二十...

【韩城非遗·古韵新生】猪肉臊子:醇香百搭的舌尖美味

韩城猪肉臊子色泽红亮、香味四溢、口感鲜美,因其独特的风味成为当地美食文化的重要组成部分。无论是搭配面条、馄饨,还是作为炒菜的配料,猪肉臊子都深受人们的喜爱。其制作工艺选料严苛、工艺细腻、内涵丰富、工序复杂,大致可分为备料、制作、储藏三部分。2021年韩城猪肉臊子制作技艺被列入韩城市第四批非物质文化遗产保护代...

做菜节省时间有妙招,用猪肉做一道万能炒菜酱,可随意搭配食材

做菜节省时间有妙招,用猪肉做一道万能炒菜酱,可随意搭配食材粤菜名厨谭炎灿:年轻人不知道传统味道央视曝光“硫超标”毒枸杞部分流入火锅店药铺暴跌92%!蒸发300亿!奈雪的茶,崩了!川菜泰斗刘国柱:社会餐饮想进步得向高端餐饮学习为什么清淡饮食的日本人,会痴迷于麻婆豆腐?古法酱油是如何酿制的?一瓶鼓油生...

猪头肉炒什么菜比较好吃?炒菜搭配大揭秘!

比如夏天可以选择清爽的黄瓜、冬瓜等蔬菜来搭配猪头肉;冬天则可以选择温暖的土豆、山药等蔬菜来搭配。合理的搭配不仅能提升口感和风味,还能增加营养价值。看完了上面的推荐和技巧,你是不是已经对猪头肉炒菜有了更深的了解和期待呢?没错,猪头肉作为一种传统的中国食材,其独特的口感和风味确实让人难以抗拒。而通过与...

春季,这种蔬菜晒成风,比新鲜的还好吃!炒菜凉拌都可以,太香了

莴苣干炒肉是一道美味可口的菜肴，清炒的方式保留了蔬菜的原汁原味，口感细腻，有着别样风味。通过简单的炒制，将莴苣干与嫩肉搭配烹制，鲜香可口，开胃下饭，适合全家人一同享用。扩写：翡翠色的莴苣干，裹挟着鲜嫩的猪肉片，微辣的红辣椒点缀其间，整个炒菜的过程充满了诱人的香气。热锅中的葱姜末爆香，猪肉片下...

家里经常吃猪肉的要注意,这3个部位,宁可扔了也别吃,要牢记

还有那低调奢华的“猪精英”——里脊肉,藏身背部中央,细嫩无比,是猪肉中的贵族,不论是切片炒菜还是做糖醋里脊、滑熘里脊,都是一份鲜嫩到极致的享受,入口仿佛能听见肉质在口腔中轻声细语:“我是你的小确幸(www.e993.com)2024年11月13日。”至于“不见天”和“后座肉”,这两块稀罕宝贝虽然不常见,但绝对是大厨们心中的宝贝疙瘩。随便怎么烹...

尝一口肥猪肉酿的酒,才懂得广东人的生猛

“食不厌精”的广东人知晓,玉冰烧万不可开瓶直饮,而是要在夏天提前冰镇,在冬天加入姜或枸杞加热,才会别有一番风味,成为最完美的“粤菜搭子”。广东白酒的厉害之处,还在于它不但上得了厅堂,也下得了厨房。多年的埕中相处,酒体已经充分掌握了与猪肉打交道的最佳方式,所以用南乳和白酒去“调教”叉烧和排骨,那...

一口猪肉万般满足——酸菜猪杂

一口猪肉万般满足——酸菜猪杂酸菜作伴快意人生客家人嗜好酸菜,前文已有提及。酸菜可以做主菜,也可以是万般适配的点缀。它酸爽中带着微甜,与各种食材相搭似乎都能带来惊喜。与肉同炒去油腻,煮汤则有清润去火的功效,正如客家人包容和谐的品质。焖全猪与酸菜搭配后同样焕发荣光,而猪的其他部分自然也欢迎酸菜的...

豆瓣及其四十多种菜品做法

偷偷吃一口,回锅肉就可以出锅啦~(小时候看妈妈炒菜的时候,妈妈都会先偷一点给我吃哈哈哈)做法二来源:宇宇乐分享(百家号)用料:五花肉;洋葱;青红椒;姜片;八角几个;花椒20颗左右;油;姜末;豆瓣酱;白糖少许做法锅中冷水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,放入五花肉。回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

费良慧：辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先，这个菜荤素搭配，特别符合现在年轻人的消费特点；第二，辣度刚刚好，全国消费者都能接受。第三，你看这个辣，它是青辣椒的辣，鲜辣，干辣椒的辣比较燥，红辣椒是一种辛辣，相比起来，鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的，它一直就...