盘点让老外惊讶的,中国式做饭技巧,外国人:这就是中国人的智慧
而我们中国厨房用的都是菜刀,刀身体型大,而且有一定的分量,老外看到我们能灵活的用这种比较笨重的菜刀,来给各种不同的食材塑型,简直觉得不可思议,而这件事也让很多老外更加的确信了中国人都会功夫这件事是真的!外国人:鸡蛋怎么打散的?像是在中国做个鸡蛋汤,炒个鸡蛋,都是直接将鸡蛋往锅边一磕,将鸡蛋液倒入...
为什么欧美人不炒菜,只有中国炒菜?
从那之后呀,她就喜欢上了鱼香茄子、豆瓣酱烧鱼这些正宗的中国菜啦,连那火爆花椒一上来那股子香味都让她着迷得不行。接着呀,她专门写了本叫《鱼翅与花椒》的书,专门给外国人介绍咱中国的美食,好打破外国人对中餐的老印象,后来她还出了好多中国菜的食谱呢。扶霞·邓洛也认可,她在食谱里用得最多的一个词呀...
144小时免签!后劲真大,中餐征服外国人:回国后开始茶饭不思
在当今这个饮食丰富多彩的时代,中国菜依然受到外国人的喜爱,常点美食排行榜中,中餐凭借其独特的风味名列前茅,位居第二。如果外国人来到中国后对中餐留下深刻印象,那么从小吃着中餐长大的我们,对这份独特的味道更是难以割舍。??——·总结·——??中餐在全球的影响力日益增强,这让我们倍感欣喜,但中餐...
揭秘为何欧美国家不炒菜,只有中国炒?三大原因让你大开眼界。
在欧美国家,很多人都喜欢吃沙拉食物;他们为了保留蔬菜原本的味道,在做沙拉的时候仅仅使用沙拉酱来拌着蔬菜、瓜果食用。所以,在这些情况的映衬下,我们既追求食物的原味,又追求菜肴的味道,自然而然就产生了炒的烹饪方式;而外国人的方式截然相反,自然就没有炒菜的出现。第二点,食材种类的差异。“巧妇难为无米之炊...
外国人喜欢吃中国罐头?我国罐头风靡海外,为何在国内不受欢迎?
在日常生活中,肯定有许多朋友都接触并且食用过大大小小的罐头。诸如水果类的黄桃罐头、果酱类的草莓罐头还有炒菜专用的老干妈罐头等等,但罐头的大火却是在海外诸国。为什么中国产的罐头在国内不受欢迎却唯独风靡海外呢?相信有很多朋友心中都有属于自己的答案:罐头添加剂太多、味道重容易吃腻、没有性价比、不符合个人口...
老外不理解:明明预制菜营养又美味,为什么在中国却不受欢迎?
在外国人看来,中国人不喜欢预制菜,是因为中餐更注重“新鲜度”,鸡鸭鱼要现杀现吃,蔬菜巴不得是现摘现洗现炒,水果最好是刚从枝头采摘下来,立马洗洗送进嘴里(www.e993.com)2024年10月13日。而预制菜,明显是违背了这个“新鲜度”原则的,别说肉类基本都是冷冻的,包括蔬菜都采用了冻干或者冰鲜的形式,长达数个月甚至一年的保质期,更让...
他们像活在原始时代!为何欧美人都不炒菜,只有中国有?
欧美国家还有两个致命习惯,爱吃生肉以及不阉割牲畜。看着三分熟血淋淋的牛排,欧美人吃的津津有味,若是在中国厨师手里,那早就变成一盘小炒牛肉了。其次,不阉割牲畜会导致肉类腥臭,若是通过炒制必定腥膻无比。外国人一想到咱们炒牛肉时,厨房里飘上来的腥味,下意识的会皱眉。
中国人很擅长,外国人却学都学不会的7个技能,真是天生有区别
当外国人看到中国人开垦荒地种菜的场景都会感到惊奇,他们从不会在家中或是外面的荒地上种菜,家中有园子也多会养些花草。第四件:炒菜中国的饮食文化源远流长,还素有“烹饪王国”之称,擅长各种烹饪技法,尤其是炒菜的手法就高达十多种,像滑炒、清炒、生炒、爆炒等等。通过高温快速将食材在锅中翻炒,适时的添加酱...
说到底,为什么中国需要外国人?
和这片土地上的人展开对话莫名让他更自在,大家默认他是外来者,对此地此物一无所知,反而更愿意主动讲述那些最为基础的、偶尔也不为人知的故事。他跑到兰州学拉面,去云南吃猎奇的孔雀肉,或者在新疆尝试骆驼奶,人们抱着新奇的目光打量眼前的“老外”,然后爽快地向他展示此前缺失于视野的中国碎片,那是少有的令他享...
外国人眼中的中餐入门菜,是哪一个?
酱是古中国最重要的调味品:《周礼》一书中就记载了上百种不同的酱料。除此之外,古代中国人还喜欢吃豆豉,黑色、整颗的发酵豆子,在任何一家现代中国超市都能买到,可以用来制作麻婆豆腐和豆豉酱,以及如今人们喜欢到近乎膜拜的“老干妈”调味酱。到了约两千年前的汉代,豆豉已经和“酱”一样,成为一种重要商品。惊人...