立冬前,最补的菜不是萝卜和大葱,而是这3种,滋阴润燥应季不贵

2、小白菜小白菜是一年四季都有的蔬菜品种,不过秋末冬初的小白菜经历了风霜的洗礼,口感和味道都是最佳的时候。小白菜富含叶绿素和植物纤维,还是绿叶菜中含钙量比较多的蔬菜品种,而且小白菜还有清热清毒的作用,沿海地区炖鱼的时候都喜欢加上一把小白菜,因为小白菜可以解除鱼里面的组氨。推荐菜谱:小白菜鸡蛋炒蚬...

冬天这菜使劲吃,钙是鸡蛋的9倍,只要5毛一斤,冬天不吃太可惜了

要说冬天什么菜便宜,我想大部分朋友首先想到的就是白菜和萝卜了,但是,再我老家比白菜萝卜便宜的还有羊丝瓜,羊丝瓜也叫佛手瓜,基本家家都有种植,邻里之间都是送着吃,基本是去菜市场卖,价格才5毛钱一斤,比白菜萝卜便宜多了,而且羊丝瓜的营养价值还很高,尤其是钙含量比鸡蛋都高,现在正是羊丝瓜上市的季节,冬天不吃...

大白菜?娃娃菜?黄芽菜?这到底应该叫什么?网友吵翻了

赵智中表示，随着育种技术进步和品种升级换代，如今的大白菜种类更加丰富，不仅有黄色大白菜，还有橘红色、紫色等大白菜等。而娃娃菜本身也属于大白菜，因遗传和种植密度的原因，娃娃菜的个头普遍偏小。同样是一亩地，普通大白菜可以种2000棵左右，种娃娃菜就可以种8000-12000棵。编辑/宗哲麟来源/申工社转载...

今年蔬菜卖出“白菜价”,明年的农村,菜农种什么?

金玉兰菜算是一种贵族蔬菜，小众高端。目前市场上，其产地批发价在10-15元/斤，市场零售价在30-50元/斤之间，远比普通白菜要贵得多，目前主要用于航空配餐、涉外饭店以及高档餐厅。另外，它的种植占地空间小、产量大、生长周期短、无需阳光，栽培便捷，特别是可室内栽培。在农村种植金白玉兰，种好了产量能在2080...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

提起白菜,可能很多人联想到了风靡网络的小“菜狗”。网络上有关“菜狗”表情包的视频。来源/哔哩哔哩截图白菜很“菜”的印象,再一次被加固……但同时,关于白菜,也有这样的名篇流传下来:白菘类羔豚,冒土出蹯掌。一代文豪苏东坡眼中味道不输羊羔、乳猪、熊掌的“白菘”,竟也是我们熟知的“白菜”?

白菜的这2种吃法最营养,有些人天天吃却不知道!

白菜是不少家庭的常吃菜(www.e993.com)2024年11月18日。白菜有什么营养价值?这篇文章来聊聊白菜的营养和吃法。白菜最大的营养优势是什么?白菜Vc含量是37.5毫克/100克①,比橙子、橘子、柚子、柠檬等柑橘类水果都高,每天吃300克白菜就能满足每日的Vc需求。吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质。同一棵白菜中,外侧的叶子普遍颜色较深...

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

莫说那白菜、豆角、西蓝花不能算青菜,即便是菠菜、生菜、油麦菜也要稍作迟疑。在江浙沪,标标准准的青菜模板当属上海青,除此以外,小白菜、小青菜、娃娃菜、鸡毛菜……也都在青菜的范畴之内。青绿色的叶,奶白色的梗又肥又大,才是标致的上海青。

有黄的有绿的 颜色不一样为何都叫大白菜?

图为武汉菜市场常见的5种大白菜。赵智中介绍:这张照片中左一的白菜由于包球没有包结实,所以叶色偏绿;左二为中小棵合抱黄心类型白菜;中间的那棵白菜接近黄心大白菜;右二为小棵叠抱类型白菜;右一为中棵扣合抱类型白菜。记者张维纳摄作为冬天最朴实低调的蔬菜,大白菜不仅有着朴实的外表,还有着亲民的价格。

白菜,不是“白菜价”了

今日,红星新闻记者从成都濛阳农副产品综合批发交易市场获悉,当前菠菜、小葱、白菜、线椒等蔬菜涨价明显,其中白菜批发价格从往常的约0.4元一斤最高涨到约1.4元一斤,涨了3.5倍。“这是由于前段时间全国多地暴雨造成蔬菜减产引发的涨价,预计两周后价格能够恢复到接近正常水平。”相关负责人表示。

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

5、炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透,最后放入白菜叶子炖煮五分钟,加入胡椒粉调味。八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油...