杭州万象城开出“美食广场”,泰国菜餐厅主打实惠泰式小炒
泰式黄咖喱蟹图源:受访者提供记者扫码看了店里的菜单,发现招牌菜泰式黄咖喱蟹是店里最贵的一道菜,售价为188元一份,其他所有的菜都不超过百元。周店长说,泰富乐与其他泰餐厅最大不同是有许多地道的泰国小炒,如果不点蟹和鱼,人均只要七十几元够了。青番茄酸辣炒牛肉图源:受访者提供周店长说,现在的餐饮...
泰国菜真好吃,吃了会上瘾
录制:刘国雄泰国菜真好吃,吃了会上瘾。泰国菜就是好吃,尤其是南宁建政路口的苏梅泰餐厅做得那么正宗,像芝士烤土豆软糯香甜竟然能拉丝,还有泰式香芒鱼、沙爹猪肉串、泰式烤五花肉、甲拋生菜包、泰式菠萝炒饭、泰式飞天通菜等等,都是美味,吃了真的会上瘾哦。
泰国菜以独特的调料享受美食
因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观...
《东南亚菜发展报告2024》:规模化程度低,泰国菜门店数最多
按细分赛道来看,东南亚菜可分为泰国菜、越南菜、新加坡菜、马来西亚菜等。其中,泰国菜门店数占据了整个赛道的51.2%。其次为越南菜,门店数量占比为12.9%。新加坡菜门店数量占比为5.3%。虽然东南亚菜近些年都在稳步地发展,但受制于制作工序较多、供应链建设仍待完善等,东南亚菜品牌规模化程度相对低。《报告》...
《东南亚菜发展报告2024》发布:泰国菜、越南菜被持续深挖
此外,有的东南亚菜品牌还推出了西式和中式菜品,例如集渔泰式海鲜火锅就推出了榴莲比萨、火焰牛排,Thaidoor·泰度推出了傣味鸡全翅等。△图片来源:红厨网摄在上新产品时,每个细分赛道的品牌各有侧重点。泰国菜品牌会囊括正餐、小吃快餐、火锅、饮品、甜品、烧烤等多个赛道的产品,上新速度快、新品种类多;越南菜品牌...
泰方便!3月起去泰国免签!
Nahm的诞生是一场国际大融合,一位澳大利亚大厨创办的创意泰国菜餐厅,入选过亚洲TOP10餐厅(www.e993.com)2024年10月24日。半室内半室外的餐厅,别有一番景致。以地道的泰国菜谱为基础,融合了变化和创意,创造出了榴莲饭配山竹、黄咖喱蓝螃蟹、咖喱牛尾、油炸鲫鱼、炭烧猪颈肉等等完全配得上环境的美食。
NGO故事 | 大象竟然害怕泰国菜?
BTEH在泰国其他地区采取了创新的方案解决人象冲突问题,比如在种植园周围建造带有蜂箱的围栏。大象害怕蜜蜂,因此这种方法成功起到了自然的威慑作用。蜂箱不仅保证了农作物的安全,还为农民提供了额外的收入来源——蜂蜜。▲BTEH在泰国其他地区设置的蜂箱围栏|图片来源:BringTheElephantHome...
南宁好吃的泰国街边小吃,只有这几家?
南宁除了这些泰式街头小吃,还有很多平价好吃的泰国菜,环境也是满满的泰国街头大排档风。ONE沙拜泰国风味“华侨学校附近的南宁泰料老味道”图源/小红书博主@年糕-华侨这家泰国风味开了有些年头,深受食客喜爱。沙爹肉串没有孜然辣椒粉收尾,只需蘸上特制沙爹酱汁,入口的刹那间,先是辛辣鲜香,后是微甜...
国外预制菜行业发展如何?我们能从中学到什么
如英国品牌M&S在1979年推出了英国第一款预制菜——ChickenKiev(基辅鸡)。其做法是:把鸡胸肉捣碎后放在冷黄油上,拌入蒜末和欧芹末,再裹上鸡蛋和面包屑,油炸或烘烤,据统计,M&S在当时每5分钟就能卖出一份基辅鸡。M&S靠此单品打响招牌,随着英国移民人口的增多,外国菜品也渐渐多起来,M&S乘势又推出中国菜、泰国菜、...