日本进入消费降级时代:上班族连牛肉饭和拉面都快吃不起了
“这几年几乎拉面中的所有食材都在涨,包括猪肉、鸡肉、小麦、酱油、葱、竹笋等,而且熬煮面汤通常需要店内24小时保持通电,电费更是高得吓人。”一位拉面从业者抱怨道。日元大幅贬值也是拉面店倒闭的推手之一。今年以来,日元兑美元已经贬值逾40%,这对资源匮乏、高度依赖进口的日本而言,更是雪上加霜。此外,日本电...
“北京好吃的清真菜,到底是哪家?”
店里是清真,禁止喝酒,菜单很简单,只有牛肉拉面、牛肉拌面、五香牛肉等。中午11点半开始陆续上人,座位不多,会有拼桌的情况。·玉香宫河州牛肉拉面·地址:预估人均:31元左右北京清真小馆(07)老北京炙子烤肉论京城的清真美食,炙子烤肉得算一号。这家店开在三里屯附近,到店必点招牌羊肉酸菜,羊肉没...
一起吃乌鲁木齐拉面中的极品
一起吃乌鲁木齐拉面中的极品从业39年的中国资深烹饪大师、乌鲁木齐饮食服务行业协会专家组专家肖克来提·哈里克,新开一家拉面店——乌鲁木齐拉面,位于乌鲁木齐市天山区富康街220号好景花苑小区二期11栋商铺19号。敢于叫乌鲁木齐拉面中的极品,源于肖克拉提·哈里克39年的匠心积淀,无论是拉出来的面,还是炒出来的菜,都无...
上海有一家“最孤独的饭店”突然爆火,你是不是第一次听到?其实...
店内的菜品以面食为主。汤面有7种,还有羊肉泡馍。拌面炒面5种,拉面、刀削都有。盖浇饭16种,浇头主要是牛羊肉、鸡肉、土豆。另有9种炒菜。菜单下面用更大的字写着:“点餐,免费加量。”美食博主欧先生点了一份炒牛肉拉面。一个大方盘子端上桌,面装满了,分量十足。他告诉我们,番茄汁里加了一点点辣椒酱,很提...
东京或许有平替,但这座城市全球无代餐
??????从天桥立回到大阪,很多餐厅已经在晚上八点准时打烊。我却在一家开到深夜的二郎系拉面店里,冷不丁体会到了大阪人传说中的好客热情。在等待上菜的间隙,我凑出300円硬币,准备买一瓶解腻的冻乌龙茶,但身后的自动贩卖机毫无动静,在让人脚趾抠地的两分钟内,安分得像是不屑于跟一个莽撞的异国人废话,只...
200+网友真情实感掏出的美食种草清单,给人馋疯了。_腾讯新闻
它的味型很特别,你可以理解在李锦记的蒜蓉辣椒酱的基础上加了五香粉,各维度都有了——蒜香咸鲜微辣层次丰富,不会过咸不会太辣(www.e993.com)2024年9月10日。它的吃法很万能:火锅蘸料、拌面、拌饭。河源朋友表示蒸排骨、凤爪都会放。(即:柱侯酱、豆豉酱、剁椒酱的场景,都可以替换成紫金椒酱,换换口味省得家属说每天饭菜都一个味道)还有...
兰州拉面店的惊人一幕:上错菜还反泼顾客,网友直呼不可理喻!
兰州拉面店的“霸王条款”:顾客点的是削面,上桌却是炒面?近日,一则关于兰州拉面店的视频在网上引起了热议。视频中,一位顾客表示自己在店内点的是炒削面,但店家却为其上了炒面。当顾客提出异议时,老板娘不仅不道歉,反而态度强硬地说:“给你上什么就吃什么。”这让人想起了古代的“强买强卖”,顾客难道...
日本人终于吃上正宗的中国菜了
在“町中华”里,主要提供诸如拉面、炒饭和饺子这类对日本人来说比较熟悉的中华料理。在中国完全没有见过的“天津丼”“中华丼”“蛋黄酱虾仁”,就是这种店里的常见菜式。如果说“町中华”里要有一道不会缺席的炒菜,那它必然是麻婆豆腐。日本人深爱这道菜,原因是几乎所有的店都根据日本人的口味来减少了辣度和麻...
100块钱九道菜三碗面 解锁保定面食地图
文食肆热干面在保定享有盛誉,其面条纤细,色泽诱人,搭配特制的芝麻酱,每一口都是极致享受。这家店的热干面选料严谨,面条经过多道精细工艺制成,确保了弹性和口感,而芝麻酱则是用上等黄芝麻传统研磨,香浓不腻,与面条完美融合,趁热拌匀,香气四溢,让人回味悠长。100块钱九道菜三碗面。
被嫌弃了3年的预制菜,正成为年轻人的年夜饭
预制菜最开始就是源于这群人的需求。味知香创始人夏靖最初在农贸市场开蔬菜店,一次一位来买菜的白领向他抱怨,买菜回去处理太麻烦,要清洗,还要切菜,如果有那种买回家直接烧热就可以吃的菜,就方便多了。这触发了夏靖预制菜的梦想。他把多年的积蓄全部投入到筹建预制菜工厂和生产线,后来成就了国内专业预制菜第...