当代年轻人为什么都涌进博物馆买“麻辣烫”
“什锦砂锅”包含15件单品,“素砂锅”包含12件单品——戏精豆芽、肉肉午餐肉、同心海带结、发财黄金蛋饺、香香香菇……每一件“食材”上都有着可爱的豆豆眼,表情或微笑,或嘟嘴,仿佛真的拥有生命。评论区里,不少网友在留言求购:“没有什锦砂锅了!不行,我要吃午餐肉!”以甘肃天水麻辣烫为原型的麻辣烫毛绒...
晒晒一家4口的晚餐,全是家常菜,用心搭配,家人爱吃,顿顿光盘
1、先来洗菜,今天的食材比较丰富,蔬菜有西红柿、菜椒、香菇、金针菇、丝瓜还有上海青,晕菜有两个大鸡腿儿和一块儿巴沙鱼;2、全部清洗干净开始切菜,老南瓜一块儿,已经提前削过皮了,直接切成小块装入盘中,西红柿划十字口后加开水烫几分钟。青红椒先切条,再切丁。再来切点香菇,先切片,再切成小碎丁。金针菇1...
甘肃省博卖“麻辣烫”成交大涨343%,文创想“卖疯”得“发疯”?
甘肃省博物馆紧紧抓住这波流量,在博物馆的文创店里开启了卖“麻辣烫”的生意,将甘肃麻辣烫中的常见食材创造性地做成了一个个有趣又可爱的毛绒玩具,一套69元的麻辣烫毛绒玩具中包含了丸子、年糕、蟹排、西兰花、香菇和娃娃菜共6件“菜品”,而且每一件都有自己的谐音梗名字。除了将麻辣烫食材做成玩具这样新颖的...
地方菜成市场“香饽饽”,背后还有哪些掘金点?
随着西北菜整体不断发展,陕西菜(陕菜)、甘肃菜、宁夏菜、新疆菜、内蒙菜等地方菜系走入了大众视野,也跑出了一些代表性品牌,如以内蒙古风味为特色的西贝莜面村、自留田西北菜;经营新疆菜肴的那时新疆、北疆饭店;主打陕菜的西安饭庄、莲花餐饮、遇见长安等;主营甘肃清真菜的阿西娅食府···与此同时,部分西北菜品牌...
去甘博吃“毛绒麻辣烫”,去红山快闪“赶早八”,这届文创越癫越爱
“这是一个年糕、蟹棒、娃娃菜,还有我们的天水炸洋芋丸子”,服务员逐一将麻辣烫造型的玩偶放进毛绒绒的锅里,然后根据客人口味“选辣度”,经过“烹煮”“装盘”,最后发放“取餐号码牌”结账。——甘肃省博物馆不仅将本土网红美食“天水麻辣烫”开发成了文创周边,还设计了一套「烹煮打包」服务。
??????没看错吧!博物馆还能“煮”麻辣烫?
“麻辣烫”属于“甘肃(不)土特产”系列文创有西蓝花、娃娃菜、香菇蟹棒、丸子、年糕6种经典“菜品”除了“麻辣烫”外“甘肃(不)土特产”系列还有洋芋、樱桃、软儿梨等特色农产品甘肃省博物馆文创团队希望游客可以带着快乐的文创产品沉浸式体验甘肃本土的特色文化可别小瞧这些表情各异的玩偶它们背后...
砂锅菜迎来风口期,背后的助推因素有哪些?
2.黄焖鸡米饭、煲仔饭发展较成熟,成都砂锅菜成米饭快餐赛道新势力小吃快餐赛道的各细分赛道也涌现了不少以砂锅为特色的品牌,如砂锅麻辣烫、煲仔饭、黄焖鸡米饭、砂锅米线、砂锅土豆粉等。在这波砂锅菜热潮中,这些细分品类的热度也在不断上升。其中,抖音平台关于“煲仔饭”“过桥米线”“砂锅土豆粉”等话题的...
“麻辣烫+砂锅” 河南和甘肃这对旅游搭子升级“饭搭子”
武陟砂锅麻辣烫有着悠久的历史,与天水麻辣烫不同,它的特色就是白煮,把肉类食材放入砂锅用微火慢慢煨煮几个小时,汤味浓厚,肉质香烂,可谓原汁原汤。因为砂锅不易散热,离火后锅中会继续滚煮,这时加入嫩绿的小青菜和刚炸好的鲜红辣椒油,色彩艳丽,香气扑鼻,可谓不可不尝的美味佳肴。
长春一博主曝麻辣烫外卖店在“厕所”旁洗菜,卫生令人呕吐!
12月10日,一位来自吉林省长春市的博主申先生在社交平台上反映,他在朝阳区红旗街的蜀王砂锅麻辣烫点外卖时,发现该商家在厕所旁洗菜,让他的饮食安全备受威胁。据申先生描述,他当时被邀请进入后厨,眼前的场景令人难以接受。环境十分恶劣,直接在厕所旁洗菜,有些菜直接不洗,炸串的油像黑色焦炭一样,抓菜的...
砂锅菜发展报告2024:迎来风口期,热潮席卷餐饮行业
2.黄焖鸡米饭、煲仔饭发展较成熟,成都砂锅菜成米饭快餐赛道新势力小吃快餐赛道的各细分赛道也涌现了不少以砂锅为特色的品牌,如砂锅麻辣烫、煲仔饭、黄焖鸡米饭、砂锅米线、砂锅土豆粉等。在这波砂锅菜热潮中,这些细分品类的热度也在不断上升。其中,抖音平台关于“煲仔饭”“过桥米线”“砂锅土豆粉”等话题的...