立冬将至,记得给家人做这八道菜,荤素搭配老少皆宜,增强免疫力

七、白萝卜板栗炖鸡汤准备食材:白萝卜,板栗,香菇,鸡肉,红枣,姜片。做法步骤:1、鸡肉剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净沥干水分。2、白萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。香菇放入淀粉水中抓洗,洗净后沥干水分。红枣清洗干净,...

三十岁的女人,立冬前后少吃凉,多吃八道暖胃菜,保暖身体显年轻

二、莲藕板栗炖鸡汤准备食材:莲藕,板栗,鸡肉,山药,姜片。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。山药削掉外皮,清洗干净切成小段。3、将鸡肉、莲藕、姜片先放入汤锅中,加...

秋天晚餐吃什么菜?这4道菜滋补又不干燥,荤素搭配,全家喜欢

---板栗烧鸡---板栗烧鸡是一道色香味俱全的经典菜肴,鸡肉鲜嫩多汁,板栗香甜软糯,两者相互渗透,味道醇厚而不腻,是秋季滋补的佳品。制作步骤:板栗处理:板栗底部切开,用盐水浸泡1小时,再煮3分钟,捞出稍凉后剥壳。这一步的盐水浸泡和短暂煮制能让板栗更易剥壳,且更加入味。炒糖色:冰糖炒至融化并泛起...

5月常吃这道菜,板栗鸡翅煲太解馋,温阳又滋补,老少皆宜的美食

宫保鸡丁:川菜中的一道经典,鸡肉切丁,与花生、辣椒一同炒制,味道麻辣鲜香。实用烹饪技巧鸡肉焯水时加入一些料酒,有助于去腥。板栗去皮后,可先用开水焯烫,更宜炖煮。炖煮时加入少量白糖,能提升整体风味。使用砂锅或铸铁锅炖煮,能更好地锁住食材的原味。炖煮过程中,适时撇去浮沫,保证汤汁的清澈。结尾...

板栗鸡的做法,鸡肉入味,板栗糯糯,吃了还想吃!

鸡肉和板栗的完美组合!板栗鸡是一道美味营养的家常菜,口感鲜美,适合所有人品尝。让我们一起学习如何制作这道美食吧!食材:*鸡肉500克、板栗200克、葱姜适量、料酒适量、老抽适量、八角、花椒粒、辣皮子、精盐适量、植物油适量步骤:1????鸡肉洗净切块,凉水下锅焯水处理,捞出来沥干水分,板栗去皮备用。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

白斩鸡可谓是上海人最爱吃的冷菜之一(www.e993.com)2024年11月11日。皮黄肉白,搭配秘制酱汁,鸡肉嫩而多汁,鸡腿骨略带血色,冰冰凉凉,口感极佳!材料:三黄鸡、香葱、酱油、料酒、姜做法:1、三黄鸡洗净,将部分葱、姜塞入鸡肚内。2、汤锅内加入足量淹没鸡的清水,加入葱段、姜片、料酒,大火煮沸。

秋天的板栗上市啦!好处有很多,建议你多吃它!(不看后悔~)

1.糖炒栗子这绝对是板栗最经典的吃法之一。将板栗与黑砂、白糖一起在大铁锅里翻炒,炒出的板栗色泽金黄,香气扑鼻,口感软糯香甜。无论是作为零食还是下午茶点,都非常合适。2.板栗烧鸡板栗与鸡肉的搭配堪称完美。鸡肉的鲜美与板栗的香甜相互融合,让人食欲大增。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是家庭聚餐...

“冬天进补,开春打虎”,入冬后多吃八道滋补菜,增强免疫身体棒

3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、煮好之后,加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。三、白萝卜炖牛腩准备食材:白萝卜,牛腩,干辣椒,八角,桂皮,香叶,姜片,葱花。做法步骤:1、牛腩清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的...

“江西小炒”火出圈!这些鹰潭菜怕是藏不住了……

鹰潭龙虎山泸溪河的水质清冽,环境优良,当地的板栗十分出名,个大香甜,淀粉丰富,含有丰富的膳食纤维和维生素,素有“人间鲜果”之称。本地人常用板栗与鸡肉一同入锅,发现味道甘甜软糯,滋味甚美,一传十,十传百,也就使得“板栗烧土鸡”的做法慢慢流传开,成为当地的一道特色菜。

2023年广东省肇庆市食品安全监督抽检信息(第5期)

近期,肇庆市市场监督管理局对我市食品生产经营单位生产经营的29大类食品(保健食品,饼干,餐饮食品,茶叶及相关制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,豆制品,方便食品,糕点,罐头,酒类,冷冻饮品,粮食加工品,其他食品,肉制品,乳制品,食品添加剂,食糖,食用农产品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,薯类和膨化食品...