从现在到立冬前,建议多吃八道菜,滋补营养强体质,身体棒不怕冷

六、黄豆猪蹄汤准备食材:猪蹄,黄豆,姜片,葱结,葱花。做法步骤:1、猪蹄清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,清洗干净浮沫。2、黄豆清洗干净,提前浸泡一个小时,然后捞起来放入汤锅中,倒入焯过水的猪蹄和姜片,加入适量清水,盖上盖子炖煮一个半小时。3、黄豆猪蹄...

秋天建议女人常吃这道菜,气血双补,驱寒祛湿

(3)搭配建议:可以根据个人口味添加些许胡椒粉或香葱,增添风味。二、黄豆炖猪蹄猪蹄:1只(约500克);黄豆:100克;姜片:3片;料酒:1汤匙;生抽:1汤匙;盐:适量;清水:适量;香葱:适量(切段)1.浸泡黄豆:提前将黄豆用水浸泡4小时,至豆子变软。2.处理猪蹄:猪蹄洗净后,切成块,用清水焯水去腥,捞出用温水冲...

秋天,遇到这菜别放过,买上30斤,晒干保存起来,冬天炖肉吃真香

二、推荐食谱:萝卜缨子炖猪蹄材料准备:晒干的萝卜缨子50克(提前用温水泡发),猪蹄1只(切块),生姜3片,葱2根(切段),八角2颗,桂皮1小块,料酒适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,冰糖适量,盐适量,食用油适量。具体步骤:1.将晒干的萝卜缨子放入温水中浸泡20分钟左右,待其完全泡软后取出,用清水洗净,沥干水分备用。

中国饭店协会X嘉豪食品战略合作:以味致胜,引领餐饮行业新潮流

江南米其林大师俞斌用劲霸慢炖鸡汤主理了一道时鲜菜——清鸡汤百合豆苗,新鲜的百合和豆苗,加劲霸慢炖鸡汤简单烹饪后就是一道汤鲜味美的米其林佳肴;西安秦纠纠餐饮服务有限公司行政总厨季坤先生也现场演绎了一道创新菜——平利笋干炖台州豆腐,在陕西特色食材平利笋干和劲霸慢炖鸡汤的鲜味加持下,豆腐比肉更好吃。图:...

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食用建议:可以直接食用,也可以用来煮粥、泡茶或炖汤。2.枸杞营养成分:枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等健康眼睛的必需营养素。健康益处:具有滋补肝肾、明目养血的功效,有助于增强免疫力和抗衰老。食用建议:可以泡水喝,也可以加入炖汤或煮粥中。

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八、黑豆猪蹄汤准备食材:猪蹄,黑豆,红枣,枸杞子,姜片(www.e993.com)2024年11月8日。做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

这样喝汤等于慢性自杀,很多人天天都在做

1.禽畜类(如排骨、老母鸡、猪蹄):1.5至2小时如果超过这个时间,营养成分可能会降低,而且口感不再提升。同时食用汤中的肉块可以提供更全面的营养。2.水产类、豆制品:10-30分钟鱼肉比较容易熟,但是不宜长时间煮制,炖太久容易破坏口感。在煲鱼汤前,可以先将鱼两面煎一下,使鱼皮结实,不易碎烂,同时去除腥味。

...怕冷的女人多喝八道汤,提高抗寒能力,手脚暖和过冬天|猪蹄|山药...

2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。六、板栗山药骨头汤准备食材:骨头,板栗,山药,花生,莲子,姜片。做法步骤:1、骨头清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将骨头捞起来清洗干净。

央视《舌尖》点赞、大厨力荐!手工锻打不粘锅,这才是国货该有的样子

红烧肉、油焖虾、焖猪蹄,下班回家热腾腾的饭菜已准备好,治愈你一整天的劳碌。今天小编就把这口央视《舌尖》推崇的章丘铁锅推荐给你!推荐理由1.《舌尖》点赞,大厨力荐,非遗传承章丘铁锅;2.纯手工无涂层,不粘锅不生锈,一锅用10年;3.日常价499元,现价299元,直降200,4重福利。

告诉爸妈,骨汤真的不补

山药排骨汤、猪蹄汤、番茄牛骨汤、清炖鸡汤……经过几个小时的文火慢炖,已经是汤底浓白、香气浓郁。所谓“浓缩的都是精华”,许多人认为,骨头的精华也在长时间的炖煮中渗进了汤汁里。因此,骨汤是上好的补品。如果你也这么想,那恐怕要失望了。料加再多,骨汤营养都很少...