冬至养精护阳吃这肉,主食和菜一锅出,抵御寒冷,补气暖身强免疫

吃的时候可以羊肉辣椒油,撒上一些蒜苗提味。一碗热乎乎的羊肉面鱼汤就做好了,有肉有菜有汤有主食,自己在家做经济又实惠,天冷不知道怎么吃,不妨试试这道羊肉面鱼汤吧!不仅仅抵御,还能增强我们的体质,促进健康。小贴士1、炖羊肉的时候,加入一些羊骨味道会更香,在炖羊肉汤的过程中,水一次加足,中途不要...

儿媳吐槽婆婆每月6500元退休金吃寒酸饭菜,网友:老人该享受

熬鱼汤不要加太多的佐料,只放几片姜去腥即可,熬鱼汤一定要用新鲜品质好的鱼,多喝鱼汤暖胃,益肾,是很好的滋补食品。这是另一天,婆婆做的菜,据儿媳妇说,这5个菜里面,除了炒丝瓜和炒青笋是当天现做的,其他4个菜,都是吃了两三顿的剩菜。多次沟通,有些剩菜不能吃,可老人吃剩菜的习惯一时半会很难改,如果...

天冷了,无论炖什么鱼汤,都要牢记3点,汤白好喝,没有一点腥味

红烧鱼口感鲜美,肉质酥软,是下饭的好菜。第三种:酸菜鱼酸菜鱼是一道具有地方特色的菜肴,它酸辣可口,非常开胃。做酸菜鱼时,我会选择鲶鱼或黑鱼,将它们处理干净后,切成片,用料酒、生抽等调料腌制一下。然后准备一些酸菜,切成丝,放入锅中炒一下,再加入适量的水,放入鱼片,小火慢炖至鱼片熟透即可。酸菜鱼口感酸辣...

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

饭店厨师长罗玉麟:我们八宝鸭用的是浙江的白条鸭,肉质比较鲜嫩,八宝鸭的里面有八种原材料,四荤四素,栗子、白果、笋、香菇,这是四素,四荤就是鸡胸肉、鸡肫、火腿、五花肉。除了食材丰富,八宝鸭的制作工序也颇为讲究,汆好的鸭子,用黄酒、酱油抹遍鸭身内外,再将炒制好的“八宝”食材与糯米一起拌匀,塞进鸭腹,...

杭州人有多喜欢吃臭臭的菜?这两家新店才开几天就满座

敲虾做好了,就成为一个完美的配菜,可以烧汤,也可以炒菜,这边做的是敲虾炒丝瓜,有小伙伴说跟在温州吃到的一样,我觉得这算是很高的评价了。上世纪90年代,杭州有个很火的温州菜馆子叫金田一村,我们很多对温州菜的概念都是在那个店里建立起来的,比如姜葱炒海瓜子,比如豆腐烧水潺——水潺也有称作豆腐鱼的,鱼肉...

就在运河边!这碗藏在“院子”里的家烧鱼头,是杭州人最爱的“墙门...

沿着运河回到运河文化广场,翻过拱宸桥,走入桥西历史文化街区,这里有一家特别的餐厅——同源里·院子餐厅(www.e993.com)2024年12月20日。这是一家由2000多平方米的百年老宅改建而成的餐厅,白墙黛瓦、老旧门梁,鸡蛋烧肉、私房茄子、家烧鱼头……家烧菜的香味扑面而来,这在杭州叫作“墙门菜”。餐厅临近运河,可以一边吃饭一边运河赏景。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

4、放葱段和姜片、料酒,简单抓揉后腌十分钟,放入上汽的蒸锅里蒸十分钟。5、鱼蒸好后端出来,倒掉蒸出的鱼汤,夹出葱姜,放上葱丝和辣椒丝,鱼嘴塞入小番茄。6、淋上蒸鱼豉油,鱼肉两侧用小米椒装点,烧热油淋在鱼身上即可。第三道:笋烧五花肉食材:五花肉、笋、姜、葱、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽、盐...

宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……

近日，动画电影《白蛇：浮生》发布短视频，提前预告了影片中出现的宋代杭州美食：龙井虾仁、东坡肉、蟹酿橙等等，都是江浙地区的传统名菜，老祖宗的杭州传统美食的精致与美味再次得到了具象化。那么宋代的美食究竟是什么样的呢？蟹酿橙《梦粱录》记载，“凡饮食珍味，时新下饭，奇细蔬菜，品件不缺”。若要问起...

在挪威吃什么?这份挪威终极美食指南一定要看!

挪威鱼丸口感柔滑,味道温和。它们可用于制作各种挪威汤和炖菜,但最常见的是将它们与煮土豆和芦笋、西兰花、花椰菜和胡萝卜等蔬菜一起组合,然后淋上奶油白酱。有时候,鱼丸也会加入温和的咖喱。在挪威超市,鱼丸罐头随处可见,但和其他鱼丸一样,最好的鱼丸都是自己手工制作的。挪威鱼丸通常用面粉、牛奶、鸡蛋和鳕鱼、...

鱼和什么菜一起煮汤比较好?鱼的营养价值有什么?

一、鱼和什么菜一起煮汤比较好可以和鱼一起煮汤的蔬菜其实还是有很多的,比如说我们可以将鱼和豆腐一起煮汤,这样它的汤煮出来会特别的清淡,所以说喝起来的话会比较的有鲜味。其次,我们还可以将鱼和木耳或者是酸菜一起煮汤,这样煮起来的味道也会特别的酸甜,喝起来也会非常的不错,并且闻起来也会特别的香,颜色...