立冬吃饺子,建议:少吃白菜和韭菜,多吃4样,应季解馋又补冬

南瓜是非常耐储存的蔬菜品种,而且南瓜的营养丰富,并且品种也很多,立冬吃饺子可以选择青皮的嫩南瓜来包,这样的饺子自带南瓜的清香味道。推荐菜谱:南瓜猪肉馅水饺1.去皮猪肉洗净后斩剁成馅,南瓜刮去外部老皮后剖开,然后去除瓜瓤。2.剁好的猪肉馅中加入葱姜末、盐、一品鲜酱油、十三香、胡椒粉和蚝油搅拌均匀。3....

夏天吃饺子,韭菜芹菜靠边站,用这菜清爽又鲜美,比肉馅的好吃!

在夏季的食材中,黄瓜是不得不提的一种蔬菜,黄瓜在一年四季中都有,但是夏季的黄瓜最好吃,也是应季蔬菜。很多人吃黄瓜都是凉拌,其实黄瓜包饺子更好吃,比夏天的韭菜芹菜强多了,清爽好吃,味道特别鲜美。喜欢吃饺子一定要试试这个馅的饺子,比肉馅饺子强多了。所用食材:面粉适量,黄瓜少许,黑木耳少许,鸡蛋适量,盐少...

4月蒸包子用这菜比韭菜荠菜好,皮软馅鲜特好吃,出锅吃3个真香!

苜蓿不但可以清炒,其实吃法很多很多,例如做馅儿蒸包子,包饺子等等都非常好吃。在这里我们值得注意的就是,在采摘苜蓿的时候,要认清楚,苜蓿和绿化带的四叶草非常相似,自己采摘的时候一定不要认错了。所用食材:面粉700克,苜蓿适量,肉馅少许,酱油少许,盐适量,葱末,姜末,花生油适量。做法步骤:第一步:酵母粉中加入...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

酱香浓郁、入口软糯,红烧肉吃完后剩下的酱汁中还可以加入鸡蛋、百叶结、豆腐等配菜,简单的焖煮后又是一道色香味俱全的佳肴!白斩鸡白斩鸡可谓是上海人最爱吃的冷菜之一。皮黄肉白,搭配秘制酱汁,鸡肉嫩而多汁,鸡腿骨略带血色,冰冰凉凉,口感极佳!材料:三黄鸡、香葱、酱油、料酒、姜做法:1、三黄鸡洗净,...

入伏吃饺子,韭菜芹菜靠边站,多吃3种“祛湿馅”,正当季特鲜美

茴香菜是夏秋季节的蔬菜,它可以在6、7月份收获,也可以在9、10月份收获,它属于温性的蔬菜,营养价值非常高,还有一种特殊的清香,适量食用,具有祛湿理气、温肝肾、暖胃气的功效。茴香菜猪肉馅怎么调?来看操作。准备食材:茴香菜,猪肉,饺子皮。调味料:香葱,老姜,花椒,八角、香叶,食盐、生抽、老抽、鸡精。

春韭嫩,包饺子最好吃!记住“321”的调馅原则,韭菜翠绿不烧心

记住,不管包馅的饺子还是肉馅的饺子,调韭菜馅要记住“321”原则(www.e993.com)2024年11月11日。“3”是指,不要少了蚝油,葱油,胡椒粉,提味增香去腥。“2”是指,不加十三香,五香粉等重口味的调味料,尤其是素馅的韭菜馅饺子,加了就废了。“1”指的是,和面要加淀粉,500克高筋粉加30-40克淀粉,增加饺子皮的筋性,口感更好。

春天吃菠菜韭菜不如多吃它,一通便,二利尿,三强免疫,滋补鲜美

步骤4.切好的小葱倒进去,加入一个鸡蛋,加一点食用油,胡椒粉,酱油,蚝油,淀粉,用筷子快速搅拌均匀,肉馅搞定后。打开网易新闻查看精彩图片步骤5.将放凉的白菜叶摊开,用筷子夹一些肉馅进去,可以稍微多放点肉馅,因为白菜的叶子比较大,两边白菜叶往里面放,再头到尾卷起来。

韭菜肉馅的秘诀,平衡鲜美与香浓,饺子里的春天味道!

最后,我们可以加入一个鸡蛋(可选),继续顺着一个方向搅拌,增加肉馅的粘性。这样,肉馅就会更加紧实,不易散开。混合韭菜与肉馅将处理好的韭菜末倒入肉馅中,轻轻拌匀。注意动作要轻柔,避免韭菜出水过多。如果之前韭菜没有拌油,此时也可以加入少量香油或食用油,进一步锁住水分。

今儿别忘了吃饺子!咱河北有老讲究

煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。饺子馅不同寓意不同↓↓↓据说,不同馅的饺子,有不同的寓意哦!白菜馅:百财之意;香菇馅:鼓财之意;芹菜馅:勤财之意;韭菜馅:久财之意;猪肉馅:住财之意;鱼肉馅:余财之意;羊肉馅:洋财之意;牛肉馅:牛财之意……...

一天18顿!早晚爱上哈尔滨~

满当肉馅一口爆汁的韭菜盒子精选猪脊肉又多汁又鲜香的蛋堡或许尔滨是“碳水”天堂?nonono这刚哪儿到哪儿啊上午9点当代青年哪能不去咖啡厅坐坐中古风宫廷风简约风童趣风……不管你想体验哪种风格我大尔滨全能给你安排上都说咖啡...