秋天干燥爱上火,可以安排八道菜,润肺降燥健脾胃,好吃不上火
5、调料汁:锅中热油,加入香菜、大葱段、花椒八角、大蒜小火慢慢炸香,有洋葱加半个洋葱更好。炸至焦黄色捞出来,油倒在装辣椒和白芝麻的碗中,再加入生抽、蚝油、盐、白糖、陈醋搅拌均匀即可;6、料汁倒在鸡肉碗里,拌均匀,最后加入香菜拌匀即可;再把鸡肉装在铺娃娃菜的碗中;食材准备:牛肉、豆芽、蒜末、葱段...
春困秋乏没精神,建议多吃这8道菜,精力充沛,健康过秋天!
食材:空心菜,牛肉,蒜末,姜丝。做法步骤:1、牛肉清洗干净,逆着纹路切成片,再加入食盐、淀粉、生抽、料酒,抓拌均匀腌制十分钟。空心菜摘成小段,清洗干净沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜末和姜丝炒出香味,再放入腌制好的牛肉翻炒均匀,牛肉炒至变色炒熟后,先盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放...
秋分前后要多吃这8道菜,应季滋补有营养,特别家里有老人孩子的
蒜末秋葵材料:秋葵300克,生抽15克,蚝油5克,油适量,大蒜4瓣,小米椒2个做法:1、准备好材料,秋葵清洗干净,放入开水中焯水至秋葵断生,捞出放入冰水中过凉,焯水时加少许盐和几滴油,可以使秋葵颜色更萃绿。2、把凉拌汁调好,碗中加入蒜末,生抽,蚝油,搅拌均匀。3、把过凉的秋葵去掉蒂部,码入盘中,倒入...
解码哀牢山|哀牢山景区“打卡”攻略来了
哀牢山下的红河江畔,世代聚居着一个风情万种的民族——花腰傣,花腰傣有一道名菜——牛肉汤锅。在戛洒,必定要尝尝戛洒汤锅“牛全席”,传统工艺熬制出的牛肉,再搭配上一碗七彩斑斓蘸水,让大块的牛肉与秘制的蘸水在口中相互交融,这道菜有着“本地人吃不腻,外地人忘不了”的美誉。配上火烤干巴丝、干黄鳝、腌...
降温必备!乐山这几锅美食该上桌了!
连锅汤也是乐山人秋冬钟爱的汤锅。汤鲜可口,肉质鲜嫩,经常以萝卜、冬瓜等做辅料,搭配些许调料,制作出暖心暖胃、营养健康的鲜汤。汤底有菌汤、番茄汤、清汤等口味,配菜品种丰富,一般都是自取自拿,想吃啥直接端,新鲜又大份。再配上香辣的蘸水,很难不爱!
传承百年手艺!峨眉牛肉汤锅的故事在这里延续……
胡记牛肉汤锅的历史可以追述到民国时期峨眉人张述云在罗目古镇用牛骨熬汤、剔巴骨肉炖煮首创了牛肉汤锅这道美食牛肉汤锅一经问世便以其味道鲜美、价格亲民赢得了周边群众的喜爱1952年张述云的女儿张玉秀经人介绍与峨眉的杀牛匠胡文全相识并结婚...
立秋过后,不管有钱没钱,常给孩子吃这八道菜,补充营养增强体质
立秋过后,建议家长,不管有钱没钱,都要常做这八道菜给孩子吃,荤素搭配营养均衡,补充营养增强体质,健康茁壮长身体。一、山药炒牛肉准备食材:牛肉,山药,蒜片,葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,放入食盐、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后斜切成小块。
广东一家三口的晚餐火了,66元3菜1汤,网友:有滋有味,接地气!
煲好的石橄榄鲍鱼汤有淡淡的回甘和清甜,汤的油脂也很少,因为我用的纯瘦肉,鲍鱼也没有什么油脂,清热滋阴下火特别好。沙茶酱牛肉腐竹鸡蛋煲在潮汕牛肉店里买的现切的20元牛肉片,广东的菜市场服务到家,连牛肉都能帮忙切的特别薄,总觉得师傅的刀工和切牛肉的薄度是我学不来的。牛肉片里放1茶匙沙茶酱,...
夏天流汗多,多给孩子吃这8道家常菜,补钙补锌助长高
2、苹果带皮用盐水搓洗干净切片、其它食材也洗净一起放入汤锅里。3、加入适量的纯净水。大火煮20分钟左右,把食材的味道煮出来。下入适量的冰糖调味即可。4、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:四神苹果汤就做好啦。山药胡萝卜牛肉汤准备食材:山药、胡萝卜、牛肉、姜丝、芹菜段。
牦牛肉汤锅, 肉还挺瘦的,基本没有腥膻味儿,点了个 2-3 人份…
牦牛肉汤锅,肉还挺瘦的,基本没有腥膻味儿。点了个2-3人份,吃着还有点撑。本来配的是娃娃菜,尝试商量一下换成了菠菜,很痛快呢?~??牦牛肉汤锅,肉还挺瘦的,基本没有腥膻味儿。点了个2-3人份,吃着还有点撑。本来配的是娃娃菜,尝试商量一下换成了菠菜,很痛快呢?~??...