连续关店超千家,新茶饮巨头书亦烧仙草辉煌不再
在闲鱼等二手交易平台上,搜索“书亦烧仙草设备”可以发现大量出售二手设备的卖家。许多加盟商因店铺倒闭,急于将设备出售,但市场需求不足,设备价格大幅下跌,甚至有回收商将花六七万回收的十几套设备当废铁卖了2000元。这不仅给加盟商带来了巨大的经济损失,也从侧面反映出书亦烧仙草品牌的市场衰退。2022年,书亦烧仙草...
关店上千家,源于一次“爆改”,书亦烧仙草把自己改“掉队”了
而在美团或抖音的团购上,3.8元的大杯金桔柠檬水、6.6元的爆款奶茶五选一,9.8元的大杯书亦烧仙草,书亦烧仙草的价格已下探到蜜雪冰城价位。即使大降价,书亦烧仙草也未能成功吸引消费者,反而因随意更改配方,新品与季节不符等原因引起不满。“随大流”卷价格无可厚非,只是,书亦烧仙草在这个战场里并无优势。
菜市场上的“硼砂猪肉”,到底有多可怕?连肉贩子自己都不吃
除了猪肉,硼砂还被一些商家偷偷用在其它食品上,比如牛羊肉、肉丸等肉制品,还有很多年轻人喜欢喝的奶茶里边的茶冻或者烧仙草,之所以会保持长时间的Q弹,很可能就是加了硼砂的缘故,如今甚至连凉皮、烤冷面等小吃里都可能含有硼砂。常言道:民以食为天,那食品安全自然是天大的事,既然难以避免,那就必须掌握一定的鉴别常识,...
当新茶饮遇上新果蔬,植物元素将成茶饮反内卷一道光?
喜茶、奈雪的茶、书亦烧仙草、乐乐茶、益禾堂、古茗都纷纷推出应季的柚子饮品,包括柚见青青、爆汁葡萄柚柚、芒芒香蜜柚、满杯红柚、霸气西柚等等。此外,刺梨的水果茶在2022年密集上新,沪上阿姨、书亦烧仙草、台盖等新茶饮品牌陆续推出刺柠鸭屎香、刺梨维C皇、刺柠加油柑、刺梨橄榄柠檬茶、刺梨橄榄美式等产品。
关店1605家,二手设备无人问津!又一巨头正在消失?
今年9月,书亦烧仙草品牌所属的四川书亦餐饮管理有限公司的注册资本和股东都发生了变更。变更后,注册资本减少5.67%,投资人减少3个,而法定代表人依然是创始人王斌。从一加盟商交流群中,得知2022年,书亦烧仙草进行了品牌升级,此后菜单经历了多次变动,有加盟商在群内吐槽称“什么好喝就下架什么”“物料价格上涨了产品...
触目惊心!315曝光梅菜扣肉:整个阜阳受牵连,老板底裤都要赔光
小到街头卖的2元一根的淀粉肠被曝出用的是鸡骨泥制作;再到古茗奶茶、书亦烧仙草等这些大家最爱喝的奶茶,也被暗访到有使用腐烂水果来制作,隔夜的食材随便用,标签随便改,甚至是他们判定食材好坏的方法居然是用嘴巴来尝的(www.e993.com)2024年10月17日。然而这些被315曝光出来的黑料只是冰山一角,还有一些大的生产厂家也被揭露出各种问题。例...
炮灰!奶茶行业过度竞争,书亦烧鲜草大规模暴雷!
2022年,书亦把店面装修风格换成了以草绿色为主的视觉效果,还加了一只红色的兔子。这样的推进,实际上并未得到广大加盟商的认可。彼时,不少加盟商并未改换门头,这导致书亦烧仙草同时存在大量新老风格的店面。有消费者甚至以为新门店是盗版品牌,不再去消费。
网红餐饮,倒得越多开得越快
“下有蜜雪冰城,上有喜茶,还有坚守奶茶传统的1点点,你确实也想不到为书亦烧仙草买单的理由了。”一、网红餐饮,“寿命”都快成了月抛书亦的1600家门店听起来夸张,但放到今年餐饮倒闭门店的总数里,连零头都算不上。“倒闭”之于各位餐馆小老板似乎比爱情还要命中注定,你因为加班少看了几眼楼下新开的贵州酸...
“咖啡店周边撞款3万买的BV包”,为个菜篮子打工人恨不得一天灌八...
MStand这三款菜篮子就是实例,凭借经典的编织和明艳的色彩,喜得“一百块的小BV”、“日常版MARNI”之称,还捎带脚拉踩了一下Muji售价128元的编织包:“不是无印良品买不起,而是MStand更有性价比……”图源:小红书@泡泡吃不饱不过MStand你也别得意,上个“MARNI平替”还是网红烘焙店B&C家的端午节菜篮,流...
一周食品行业动态:书亦烧仙草因联名活动物料偷跑致歉;大瓶装饮品...
又一家新茶饮品牌因为联名“翻车”。7月24日,书亦烧仙草针对与手游《时空中的绘旅人》的联动物料泄露事件发表声明并致歉。7月25日晚,《时空中的绘旅人》宣布停止该联动项目的合作。梳理发现,新茶饮品牌联名活动提前泄密的事件并非首次发生。2022年12月,沪上阿姨原本预计与《光与夜之恋》开启联动活动,不过在联动...