马云一家在新西兰吃中餐点菜接地气,妻子气质佳,打包剩菜示节俭

场面一度十分微妙,仿佛大家都在等待着什么,而马云只是平静地继续点菜。而马云点的菜都很接地气,像番茄蛋汤、麻婆豆腐、糖醋里脊的家常菜,每一道都透着浓浓的家乡味。不难想象,对于久居海外的中国人来说,这样一顿简单却又极具家乡风味的饭菜,足以让他们暂时忘却异乡的孤单,感受到一丝丝的温暖和慰藉。餐后,...

吃饭也可以“量身定制”,让国宴大厨为你手工开菜单!寻味上海⑥

四菜一汤也好,八菜一汤也好,从摄入量去设定菜单四菜一汤也好,八菜一汤也好,十菜一汤也好,一个人在用餐时总的摄入量应该是多少?对此,苏大师也很有研究。他说,作为一个厨师,要去考虑一个人吃进去的量,比如中餐,从第一道冷盆开场,到最后一道水果收尾。如果菜量都是固定的,四菜一汤,可能吃不饱,八菜一...

有黑珍珠,有米其林,有高水准的浙江本帮菜 三台山等你来吃

我们说杭州菜,其实从传统来说在食材方面是受到很多局限的,以前的肉类菜以猪肉为主,在猪肉的基础上变花样,里脊菜就有十多种;鱼类也不多,那个时候大多是吃鲫鱼、鳊鱼,鳜鱼已经很好了,食材的局限性使得烹饪方法也受到了局限。”

珍惜盘中餐,让节约成风尚(金台视线)

一方面,餐饮商家要严格按照反食品浪费法的相关规定,科学合理确定菜谱,在菜量选择上提供“半份、半价”“小份、适价”服务,让婚宴菜品好吃美味又不浪费。另一方面,餐饮商家不得诱导、误导消费者超量点餐,而应积极承担起提醒监督的义务与职责,在消费者点菜下单时,主动提示消费者适量点餐,引导消费者自觉远离餐饮浪费行为...

中国餐桌礼仪大全——坐次、点菜、喝酒、倒茶的禁忌

如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

《中餐厅》因太辣遭退菜,网友不干了:为什么不在点菜时说不放辣

因为这一季《中餐厅》开在法国小镇科尔马,很多法国人是不吃辣,即使吃辣也不是很能吃辣的那种,自然接受不了中国菜中很辣的那种!而在预告中可以看到那天是小白主厨,众所周知小白是地地道道的四川小伙,而中国菜中四川的麻辣是世界闻名的,因此小白手中出来的菜自然也是辣味爆棚!

测了24种中餐热量,这2道菜高得吓人!很多人经常吃

在所有被测定的中餐菜肴中,有两份热量最高,一个是辣子鸡丁,一个是毛血旺,热量超过了2500kcal。如果把整份都吃下去,就把普通人一天的热量份额都占了,绝对称得上热量爆表。(肯德基香辣鸡腿堡+中薯+葡式蛋挞的热量在1000kcal左右)其实这两道菜热量高其实也在情理之中。比如辣子鸡丁,实际上是先把鸡丁油炸,然...

中餐点菜,是门儿艺术

吃中餐,要安排出个好菜单,需要深思熟虑。为了达到最佳效果,需要尽量避免主要食材的重复,菜品要囊括一系列不同的肉类、海鲜、豆腐和蔬菜。煎炸的菜肴焦香干爽,与之平衡的话,就要点个汤或者液体含量较高的菜。除了炒菜之外,最好点一些煮菜、烧菜或蒸菜。吃了含有丰富深色酱汁的红烧菜或辣菜这些重味之后,调味清淡的...

中餐必点的4道家常菜, 怎么吃也吃不腻, 专治你的食欲不振

每次出去吃饭,点菜是个技术活儿,但每当不知道吃什么的时候,我们总是会点那几道经典的下饭菜:荷兰豆炒腊肉打开网易新闻查看精彩图片用料:荷兰豆250克、腊肉100克、鸡精少许、食盐少许;做法1.将荷兰豆撕去两边夹筋,洗净;2.荷兰豆入沸水锅中焯烫一下;...

与男人约会时女士如何点菜

3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。抗衰老食品:圆白菜推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。美味菜式:圆白菜炒腊肉原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒调料:盐、味精、豆豉、色拉油...