11月,吃什么应季“蔬菜”?菜农推荐这10种,新鲜,味美,营养高

这道菜色泽金黄翠绿相间,口感鲜嫩滑爽,既有鸡蛋的醇香,又有茼蒿的清香,让人一尝难忘。6:小白菜。又称青菜、飘儿菜,原产于中国,拥有悠久的栽培历史,早在晋代以前就有栽培记录。在全国范围内都有广泛种植。在每年的八月份到十一月份之间播种的小白菜生长得尤为旺盛,是应季蔬菜中的佼佼者。这个时期的小白菜,...

鲁迅先生一日三餐都吃什么?放到现在,多数人达不到他的水准

光看菜单，就能知道菜肴有多丰富了，像蒸沙鱼、藕煨猪脚、萝卜鱼松、雪里蕻炖鱼、鲑鱼干炖肉、猪肉合掌虾米冬菇丁之类的菜都有，这可涵盖了大江南北的“八大菜系”呢。从菜谱名称整体来看，鲁迅的伙食主要是绍帮菜、海派菜、广帮菜。一家人吃早餐的标准是三菜一汤，其中两荤一素。午餐和晚餐要比早餐的菜品更丰富。

菜市场最坑人的4种肉,甲醛超多、易致癌!别让全家人身体,倒在日常...

气温逐渐下降,又到了打火锅的季节,而肉丸子作为“灵魂食材”,自然是备受欢迎。在菜市场上,很多商贩把各种肉丸子打开散装卖,这也备受吃货们喜欢,毕竟一次能买到好几种肉丸子嘛。然而,这些看似方便实惠的做法,暗藏健康风险。肉丸子原本是密封在包装里的,如果长时间暴露在空气中,就容易出现菌落超标的问题,人吃了...

超好呷!假期来福建吃什么,看完这篇就够了

熏鹅是南平人餐桌上的“明星菜品”嫩鹅经过大口铁锅铺以谷糠熏制通体色泽红亮油润熏香十足,辣味满满图源:清新福建文旅之声第一口下去首先尝到的辣味会刺激得你倒吸一口凉气再来一口,便会直呼“辣得爽”!“辣得香”!越辣越想吃,越吃越停不下来不仅留有鹅肉的鲜嫩还有酒香留在唇齿间每一口...

岁岁重阳,今又重阳!看福建如何花样“宠老”!

“您好,今天天气怎么样?”“今天中午餐厅吃什么?”一款名叫“笨小宝”机器人在中心内吸引了记者的注意,这款机器人是由福建本土企业研发制造,它具有智能语音对话,还能嘘寒问暖、检测体温、巡逻寻人并运送快递,工作人员介绍,它还能陪伴、问候和逗乐老人。作为一款智慧养老产品,“笨小宝”机器人服务内容涵盖了安全、健康...

今天福建人只办一件事:鸭!

在吃鸭这件事上福建人毫不含糊!福建各地吃的是何许“鸭”?一起来看看吧!福州闽清香糟鸭香糟鸭将红糟用于辅料,结合民间传统配方,加上原生态的鸭子(www.e993.com)2024年11月10日。以红糟作配料烹制菜肴,是闽菜的一大特色。将青红酒糟仔细研磨,质地均匀的细浆才能染上水煮至半熟的鸭身。待鸭皮红透风干,架起一口熏锅,锅底铺上糯米、...

福建一家花一千块做的年夜饭,13道菜寓意足,全家都开心

第十一道：烤鸭，隔壁菜市场这家烤鸭非常受欢迎，也是唯一一家卖烤鸭的，整只是75块，会帮忙片皮，另外送2包的皮，还要一些酱汁，儿子非常爱吃。第十二道：蚵仔煎。闽南人的传统美食，做这个还是要买小个的海蛎更妥当，我买了半斤多花了35块，搭配2个土鸡蛋，还有青蒜，地瓜粉一起，好好吃。第十三道就是主食...

福建小伙确诊癌症晚期,崩溃痛哭!医生:看他每天吃什么就明白了

自从10年前开始参加工作,小王就放飞了自我,工作期间,没有父母管控的他,几乎每天都不吃早饭,对喜欢的食物会无限畅吃,而且每天晚上都会和同事、朋友一起吃夜宵,烧烤、火锅是标配。小王还是个典型的肉食主义者,平时喜欢吃口味重的食物,至于蔬菜和水果,可有可无。放纵的这10年里,小王的肠胃也变得脆弱,一天要拉好几次...

海岛“吃海”记 - 福建日报数字报

“青鳗猪骨汤、大石翁鱼爆炒萝卜干、虾面炒嫩芽、乌鱼饭……”近日,东山县掀起舌尖东山、寻找最美家乡菜“一镇一桌菜”的评选活动,全县7个镇7桌关于海鲜的花样比拼,让人垂涎欲滴,勾起无数人的味蕾。作为我省第二大岛、漳州唯一的海岛县——东山县践行“大食物观”,耕海牧渔,从最早的乘风破浪看天吃饭,到借大...

短视频获赞量过亿 厦门网红厨师把闽南菜做出圈

“小时候放假最开心的事,就是到姑姑家里,去了就有好吃的。”现在换成阿蔡煮给姑姑吃,煮的不只是芋头炖猪脚,而是一桌芋头宴。芋头块垫底,铺上提前腌制好的排骨,清香的芋头搭上滑嫩入味的排骨,鲜美软嫩;芋头切成细丝,混合多种蔬菜,掺入红薯粉,挤成丸子油炸,一口一个酥香爽滑;就连芋头秆也可以做成凉拌菜,焯...