普洱人的“一日五餐”来咯,一起来“贴秋膘”吧!

酸菜、葱、韭菜、芫荽等配料好吃到汤都不剩!砂锅米线在江城哈尼族彝族自治县早晨一定要吃上一锅热气腾腾的砂锅米线经过几小时熬制的骨头高汤搭配上香菇、豆腐皮、金针菇等各种新鲜蔬菜再加上红烧肉、秘制杂酱及火腿肠上桌之后还在咕噜噜地冒着泡米线Q弹又吸满了汤汁让人百吃不厌镇沅手工杂酱米...

年夜饭重在“精神聚餐” 看各国新年大餐吃什么

在新年来临之际,他们喜吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜,并尽量做到品种多样、丰富多彩,佐餐饮酒以啤酒、葡萄酒为主,讲究开怀畅饮、一醉方休,以此迎接一个丰衣足食的新年。午夜来临,十二点的钟声刚开始敲第一响,每个人就开始吃葡萄,按照教堂钟声的节奏,每敲一下吃一颗葡萄,在第十二下敲响时要把十二颗葡萄吃完。西班...

傣族、满族、汉族饮食禁忌大揭秘:他们分别不吃什么?

普洱茶是中国传统的粳米一种发酵茶,具有多种功效,如帮助消化、降血脂、清热解等。但是,喝茶不吃东西的糯米做法在长期内并不适宜,以下将从几个方面进行解析。首先,喝两天普洱茶不吃东西会对身体的食用健产生一定的惯负面影响。人体需要一定的傣族营养摄入来维持正常的居住生理代谢和机能运行。如果长时间不吃东西,身...

秋冬最被低估的旅居净土!收藏这份保姆级赏玩攻略,来了就不想走!

△紫溪山:门票20元/人古道红枫相映,霜叶秋絮翻飞△彝人古镇乔迁了一段江南,浓缩了一个彝乡△福塔公园中国第一福塔禄丰△黑井古镇:门票25元/人被遗忘的千年盐都元谋△物茂土林:门票70元/人△浪巴铺土林:门票50元/人被岁月雕琢的奇迹之地元谋土林摄影@读者·老王▼大理白族自治州...

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②岛七·白族人家私房菜:双狮路下段洪家村41号推荐薄荷炸排骨、水性杨花臭豆腐砂锅米线▼保山①正宗佬铜瓢牛肉:腾越街道下绮罗观苑小区以铜瓢作锅、用炭火烹煮②赧浒第一家:潞江镇莫卡村赧浒组傣族手抓饭不可错过德宏①芒市深巷子撒撇店:团结大街116号...

避开人群的假期攻略!被低估的云南边陲小城,人少景美基本免票!

①惠通桥,抗战期间我国主要后方通道滇缅公路过怒江的唯一桥梁;②蚌渺湖,欣赏湖面上的烟雾缭绕和红霞晚照;③勐糯大寨(大小海湿地、海头三家村),婆娑的凤尾竹、粗犷的象脚鼓声、奔放曼妙的傣族舞步;惠通桥,摄影@读者·沿着国道去旅行④邦腊掌温泉:温泉票80元/人,被誉为“滇西第一奇汤”的温泉;...

中国最馋人的麻辣烫,可不止甘肃四川和东北!

南昌水煮、贵阳酸辣烫、瑞丽麻辣菜...那些不叫麻辣烫的麻辣烫云贵两地与川渝临近,但麻辣烫的风格却截然不同。在云南,有一种麻辣烫的变种,做麻辣菜,将蔬菜烫好后再调味,是云南人的下饭神器。麻辣菜最绝的是汤汁,加了柠檬等清新的调味料,给它加上了一抹傣族风情。贵州喜...

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

云南傣餐的主要原料有糯米饭、各类奶制品以及各种蔬菜类。现代傣餐的制作方法有很多种,如:煮、烤、蒸、炒、炖等,由于各民族的交往、交融与交流,调料也逐渐增加,饮食也逐渐丰富多彩。主食说到傣族的传统特色食材,生活中傣族以米饭为日常主食,除此以外,在以前粮食少人口多的年代,傣族还发明了很多特色的食物来解决...

中国人吃席图鉴,你最想坐哪桌?

广西菜真的太上头了!酸辣可口,口感丰富,啥时候才能去广西吃席啊!05丨贵州的坐这桌,好酒好菜等着你!在凯里、遵义、从江...街巷村寨,藏有各式特色小吃:酸汤鱼、丝娃娃、折耳根、老干妈、生牛瘪、羊肉粉、糯米饭,把隔壁省的小孩都馋哭了。06丨...

喜迎国庆·乐享五华 | 国庆7天玩什么?7天国庆嗨玩五华总攻略来了

每次想起钱局街,都是从美食开始的,大概住在这里的人都不会点外卖吧,因为楼下的美食比比皆是。洋芋巷、小番食馆、文山早点、羊肉米线王、梅菜扣肉饼、烧豆腐、雪儿泡菜,嗯……真香!来到这里你再也不用纠结于:今天吃什么?南强街巷位于昆明市中心的南强街巷,可以说是目前最热闹、最受欢迎的夜市之一。无论男...