每个河南人心中都有一碗汤,尤其在冬天到来时

黏稠的深棕色的汤,面筋块、人造肉、木耳、海带、金针菜(干黄花菜)···小时候能吃到的胡辣汤的食材一样不少,而且最后滴上的那几滴香油也是老家香油才有的味道。老家的胡辣汤那碗胡辣汤所用的碗,也是老家以前很大的老瓷碗,我是结结实实喝了一大碗。一碗胡辣汤喝完,就觉得肚子很充实,身上慢慢就暖和了,再...

年龄大了,这三种肉要舍得吃,养好骨骼,增强体质,身体好少生病

推荐食谱:鲅鱼丸子蔬菜汤鲅鱼肉质嫩滑,做成鱼丸后更易入口,搭配蔬菜一起炖汤,不仅清淡营养,还能为身体补充多种维生素。食材:鲅鱼1条、胡萝卜1根、豆腐半块、鸡蛋1个、香菜适量、葱姜蒜少许、盐适量、白胡椒粉少许。制作方法:1.鲅鱼去皮去骨,将鱼肉剁成泥,加入少许盐、白胡椒粉、一个鸡蛋,朝一个方向搅拌...

秋分后,4菜一汤做晚餐,暖和又营养,顺利迎接寒露!

今天给大家分享一道家常菜——肉丸子冬瓜汤。冬瓜清热利尿,肉丸子鲜嫩可口,简单易做,适合全家人一起享用。首先,准备食材:冬瓜、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等。将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜末,盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子备用。冬瓜去皮和籽,切成块状。热锅冷油,加姜末炒出香味,然后在...

广东女子晒单位伙食走红,工作4小时,吃上百道菜,网友:真香

周五伙食：西红柿炒蛋+肉丸子+炒西葫芦+炒豆芽+番茄炒蛋+清炒小白菜+咸菜。周五的伙食依然是品类众多，有章君柔爱吃的番茄炒蛋，也有清淡解腻的炒豆芽和小白菜，还有蛋白质丰富的肉丸子和适合跟粥一起吃的咸菜。不仅每天工作很轻松，同事氛围好，而且食堂伙食还如此丰盛，这让章君柔很是满意，虽然她尽力保持身材，但...

美食接力|山东这款小吃凭什么闯进了进博会?

这炸鱼寓意着年年有余，而肴豆腐则是选用青阳优质大豆磨出的细豆腐；‘四汤’指的是四个小汤菜，食材如长丸子、莴笋、芹菜、香菜；而‘四碗’则是红烧肉排骨汤、肉丸子汤和鱼汤；‘八行碗’指的是长丸子汤、大鱼汤、红枣莲子汤、鸡蛋汤、椰子肉、扇贝汤、鸡汤、圆丸子汤。行碗里的汤都是原味老汤，它们是...

秋天,要多吃这个“挖痰”菜,清出陈年老痰!超市才卖几块钱一斤

这道汤品营养丰富、口感温润(www.e993.com)2024年11月19日。肉丸子的鲜香与茼蒿的清新互相融合,每一口都充满秋天的味道。汤底清淡不油腻,适合秋季养生饮食。尤其是在气温转凉的夜晚,来一碗茼蒿肉子汤,温暖又滋补,还能帮助润肺化痰,缓解咽喉干燥。茼蒿作为一种常见又健康的时令蔬菜,不仅价格亲民,做法也多样。无论是蒸、炒还是做汤,它都能在不...

在金正恩的治理下,朝鲜的国宴有什么好菜:一成熟的牛排、鱼子酱

根据资料显示,这一时期国宴的菜品数量大规模增加,主要有北美鱼子酱、日本鲜鱼寿司、五彩猪肘、狮子丸子汤、烤火鸡、百叶凉菜、七色鳟鱼菜包、蟹肉炒松茸菇、鹌鹑丸子汤、人参鸡等美食。而饮品的数量也不断增加,不仅有朝鲜本土的大同江啤酒、平壤烧酒,还有法国葡萄酒、英国白兰地、德国鲜啤酒等。

鸡汤、鱼汤都不如这一碗!没食欲随手煮一碗,有汤有菜超开胃!

山药丸子汤猪肉300克鸡蛋一个澄粉50克山药一段胡萝卜和姜片少许盐适量葱花适量做法:猪肉稍微切小块点,放入绞肉机中,分三次加入鸡蛋液,充分搅打至顺滑吸收后,加入澄粉,搅拌均匀。抓一团肉泥放在手心,用虎口挤出一个个圆形的小丸子。

喝汤没营养?试试和营养师学做药膳汤——分享几款春夏药膳

锅内放入乌鸡、红枣和清水,中火煮沸后转小火煮120分钟,再放入娃娃菜和适量盐,小火煮5分钟。豆芽菌菇丸子汤配料豆芽150g菌菇50g瘦猪肉100g药食同源食材陈皮5g营养成分热量180kcal蛋白质24.4g脂肪6.5g制作方法将猪肉剁碎,加少量盐汆成丸子,锅内放入适量清水,煮开后,加入丸子、...

龙年龙味丨过龙年吃龙菜,何不来顿“全龙宴”

龙井虾仁,是浙江省十大经典名菜之一。鲜美弹牙的虾仁与散发着淡淡香气的龙井茶叶结合后,是清新软嫩的独特口感。外观上,如玉般滑润的橙粉色虾仁搭配上星星点点的浅绿色茶叶,更显雅丽。年夜饭的大鱼大肉中,来这样一道“小清新”做开场,让人眼前一亮。龙眼丸子...