中秋节必备的6道家常菜,求你们去做!巨巨巨,好吃!

5.加入紫苏:当鸭肉焖至熟烂时,加入洗净的紫苏叶,继续翻炒几下,使紫苏的香气融入鸭肉中,再焖煮5分钟左右,至紫苏叶完全软化且鸭肉吸收了紫苏的香气。6.调味与收尾:最后,根据个人口味调整盐的量,翻炒均匀后即可关火。7.装盘与享用:将焖好的紫苏鸭盛入盘中,可以撒上少许葱花点缀,趁热享用。搭配米饭,味道尤...

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

推荐吃法,红烧鸭肉。经典的吃法,肉鲜味美,人人爱吃。食材;鸭肉半只,葱姜,盐,火锅料1小包做法;1新鲜鸭肉清洗,切块,放进水里冲洗,再放进锅里用热水焯水,去掉血末,沥干水分2锅里放油,爆香切好的葱姜,放进鸭肉块,大火翻炒3把水分炒干,加入生抽,老抽,冰糖,盐,火锅料,翻炒均匀4加入适量温水,来焖...

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

除了食材丰富，八宝鸭的制作工序也颇为讲究，汆好的鸭子，用黄酒、酱油抹遍鸭身内外，再将炒制好的“八宝”食材与糯米一起拌匀，塞进鸭腹，最后放入盆中定型，就可以送入蒸笼了。云南宜良：秋意浓鸭肉香舌尖上的非遗宜良烧鸭宜良烧鸭以其皮脆肉嫩、色泽红艳、肥瘦相间而闻名，是云南省非物质文化遗产之一，因为...

明日重阳节,中老年要懂忌口,少吃2肉,多吃3菜,身强体壮过秋冬

秋葵在秋天的菜场里,秋葵不算显眼,其实它可是营养极高的蔬菜。其中富含蛋白质,糖类,维C,维K,也是钙,铁的优质来源,有助于保护肠胃,促进消化,滋润肌肤,强壮筋骨等。如今正是时令期,中老年人记得常吃些。推荐做法:秋葵炒牛肉粒1、首先来处理牛肉,牛里脊适量,可用黄瓜条替换,将其切成大颗粒状,约2公分见方。

老人可以多吃鸭肉吗?有什么好处

在食用鸭肉时，老年人可以搭配一些蔬菜、豆类等食材，以增加膳食纤维的摄入，促进肠道蠕动，预防便秘等问题。同时，还可以根据自身的健康状况和需求，选择合适的烹饪方式和调味方法，以最大限度地保留鸭肉的营养价值。注意个人体质差异每个人的体质和健康状况都有所不同，老年人在食用鸭肉时，也要根据自己的实际情况进行...

湘菜最有名的10道菜是什么菜?

第六名:永州血鸭永州血鸭是一道具有浓郁地方特色的湘菜(www.e993.com)2024年11月7日。选用新鲜的鸭肉,与鸭血、辣椒等调料一同炒制,呈现出香辣可口的口感。这道菜是永州的代表性菜品,深受当地人和游客的喜爱。第七名:湘西外婆菜湘西外婆菜是一道充满湘西风味的湘菜。选用多种蔬菜,经过腌制、炒制等工艺,呈现出酸辣可口的口感。这道菜既有丰富...

明日大暑,按照老传统,吃2肉,食3菜,顺时而食,顺利过三伏天

鸭肉中的蛋白质含量也很高,脂肪含量适中,夏天食用也有助增强体力、提高食欲,尤其推荐将鸭肉和酸梅酱搭配在一起,做出来的鸭肉软烂鲜香,入口酸甜开胃,全家老少都爱吃。推荐菜谱:酸梅鸭食材:鸭肉、酸梅酱、蒜、姜第一步:半只鸭子剁成两半,用加了盐和料酒的清水抓揉浸泡,泡十五分钟后洗净。

下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢

所以,这回我又整理了6道家常菜,食材好找,做法简单,尤其适合2口人以上的家庭,荤素搭配,炖一炖就出锅,既能满足家里爱吃肉的,还能满足喜欢吃蔬菜的,总之吧,一道菜满足全家人的需要,营养丰富,味道好,大家赶紧来试试吧!第一道鸡肉炖土豆做法:

羊肉温阳、鸭肉养阴,教您吃对春节餐桌上的“脍”!

羊肉有健脾、补气血的作用,是保持阳气通达的物质基础。而葱是温通阳气最好的食物,葱与羊肉配合起来,达到一补一通的功效,使人感觉身体更有劲儿。春节南方养生菜肉里加酒巧搭配南方过年期间,乍暖还寒,雨水渐多,人体内的湿气渐生,此时养生既要健脾祛湿,也要...

好吃丨温暖新菜上线,驱散年末寒意

比如新菜“北京羊蝎子”,大块足足带肉的羊蝎子配上鲜红薯细粉,主打的就是一个北方冬季进补的典范。红酸汤猪蹄一经推出,让胡大“经典必吃菜”香辣美容蹄也“瑟瑟发抖”。浓郁的红酸汤让人食欲大开,一口下去让寒意跑得无影无踪。胶原满满的猪蹄Q弹软糯,每一口好像都能直接“补”到脸上。