冬天干燥,少吃油腻的食物,推荐八道清淡的家常菜,营养不上火

三、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,葱花,蒜末。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,放入淀粉抓拌均匀。山药削掉外皮,清洗干净切成小段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮十五分钟。3、山药煮熟后,放入牛肉煮三分钟煮熟。最后加入食盐调味,撒上葱花点缀,即可...

立冬将至,记得给家人做这八道菜,荤素搭配老少皆宜,增强免疫力

一、白萝卜牛肉汤准备食材:牛肉,白萝卜,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,放入酱油、淀粉、胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。白萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入姜片和白萝卜丁翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮十分钟。3、白萝卜煮至透明,再放入牛肉煮至变色,...

气血不足百病生!建议中老年人:少吃红枣花生,多吃这8道菜

七、番茄牛肉汤食材准备:牛肉300克、番茄2个、洋葱1个、姜片、料酒、盐、胡椒粉适量做法:1.牛肉洗净切块,冷水下锅,加入料酒,水开后煮3分钟,捞出洗净。2.番茄洗净切块,洋葱切丝。3.锅中倒入适量油,放入姜片、洋葱丝炒香,加入番茄块炒出汁。4.放入牛肉块翻炒均匀,加入适量清水,大火...

淮南牛肉汤

淮扬菜入口平和,回味甘甜,连做牛肉汤都如此,一碗下来,如同过完我平淡的一天。淮南牛肉汤当是咸鲜的,安徽人本就是咸鲜口味,淮南牛肉汤更是全盘继承了徽菜风韵。不过细说起来,淮南牛肉汤的咸鲜,也是拜皖北人的饮食习惯所赐,皖北人喜欢放大料,这葱姜八角花椒搁在锅底,跟着带骨的牛肉一起熬,可不得风味层叠?我还...

三道“穷人菜” 巴伐利亚美食招牌

大疙瘩汤由粗面粉、黄油和鸡蛋制成,先用两个勺子揉成面疙瘩,并根据口味在面疙瘩中加入肉桂、糖和水果,然后放到牛肉汤中,再按自己的口味加些胡萝卜丝、柠檬皮、月桂叶、香葱、辣椒等调料。一道美味、可口又营养的疙瘩汤就做好了。近年来,大疙瘩汤出现越来越多的变种。比如,有人把汤的两个大疙瘩改成三个较小...

天气越来越凉,常吃八道温补家常菜,提升阳气身体暖和,健康入冬

五、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,姜丝,葱段,葱花(www.e993.com)2024年11月7日。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,加入姜丝、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱姜炒出香味,再放入山药翻炒几下,然后放入适量清水煮五分钟煮熟。

河南人最牵挂的十七道思乡菜,哪一道能戳中你的胃?

洛阳牛肉汤汤汤水水,是洛阳美食最大的特点,“汤”在洛阳美食中间,绝对算C位。对于出门在外的洛阳人,啥好吃的也比不过一碗牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、不翻汤等各种汤熨帖。“一碗牛肉汤,给个神仙也不当”,这句在洛阳广为流传的俗语,别以为是夸张。有人说,“汤,是洛阳人的命”,洛阳人不出洛阳兴许还觉不出...

建议中老年人,春天多吃八道菜,高钙高蛋白,增强体质健康过春天

二、番茄牛肉豆腐汤准备食材:番茄,牛肉,嫩豆腐,绿豆芽,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,放入酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、番茄去皮洗净切成小块,嫩豆腐切成小块。3、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒,炒出汁水后放入番茄酱和酱油翻炒均匀,再加入适量清水煮开。

“预制菜”淮南牛肉汤 锁住家乡味

据悉,安徽旭咚食品科技有限公司成立于2021年底,去年底投入生产。公司主要致力于预制菜食品的研发、生产和销售,其中代表产品是“缘久牌”淮南牛肉汤。为了保证产品的地道味道,原材料均从淮南本地选取,包括牛肉、千张、粉丝、豆饼等特色农产品。12月6日,“新时代新征程新伟业”采访团来到该公司,刚进公司大门就能...

黄花菜的美味密码

黄花菜散发出的独特香味,不仅是普通花朵或多或少都有的单薄花香,还有直抵肺腑令人陶醉的迷人菌香。当花香菌香交融在一起,就形成了对味蕾颇具冲击力的奇异馨香。黄花菜纤细玲珑,更多时候,是以配角的身份出现在菜肴中,尤以充当各种汤类的配菜居多,譬如胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤等,都离不开黄花菜的点缀。