皱叶菜,你吃过吗?它是武汉一家企业培育的独家品种
9月21日上午,在武汉市黄陂区木兰乡大余湾举行的武汉2024年中国农民丰收节上,一种叫皱叶菜的蔬菜,吸引了众多与会者的目光,据悉,这种蔬菜是武汉亚非种业有限公司独家培育开发的蔬菜。打开网易新闻查看精彩图片在此次丰收节上,主办方专门设置了“江城百臻”丰收市集。木兰湖的腊鱼、黄陂三鲜、黄陂木兰山的生态鸡蛋、...
35道菜肴推荐,地道家常菜好吃又实惠,赶紧做给家人吃吧
1.热锅放油,爆香花椒粒,入葱花蒜瓣。2.放绿豆芽和切成丝的青椒,翻炒至即将出水,放鸡精,盐,翻炒片刻,撒入醋汁,翻炒收火即可。豆豉蒸腊鱼材料:腊鱼220g、油适量、豆豉10g、姜丝10g、小葱少许做法:1.腊鱼取出后,先自然解冻,放在淡盐水中浸泡20分钟。2.这时可以先准备调味,把豆豉冲洗干净,沥干水。
腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼,不仅是年菜,更是乡愁
腊肉腊鸭耐得住咀嚼、肥而不腻,腊鱼肉质爽滑、鲜上加鲜,腊鸡柔嫩鲜滑——各种腊味齐聚一堂,有着蒸蒸日上的美好寓意。在贵州人的年夜饭中,经过自然风干或烟熏的腊肉是个“百搭菜”,可以炒青笋、炒蒜苗、炒芹菜……最经典的当然要数腊肉炒折耳根:带着松柏特有的烟熏味的腊肉切片后细薄通透,炒的时候加一把折耳...
湘菜最有名的10道菜是什么菜?
第一名:剁椒鱼头剁椒鱼头是一道色香味俱佳的湘菜代表菜品。选用新鲜的鱼头,搭配特制的剁椒酱料,经过蒸制而成。鱼肉鲜嫩,剁椒香辣,口感十分开胃。这道菜不仅是湘菜馆的招牌菜,也是家庭聚餐的常见佳肴。第二名:辣椒炒肉辣椒炒肉是一道充满家常味的湘菜。选用猪肉与青红辣椒一同炒制,猪肉鲜嫩多汁,辣椒香辣可口,让...
华侨华人的年夜饭:思乡菜里品团圆
清甜鲜香的莲藕排骨汤、脆嫩爽口的凉拌红菜薹、清香滑嫩的鱼糕、甜而不腻的八宝饭……“今年我家的年夜饭有12道菜,都是湖北特色。”周全清介绍,红菜薹和洪湖莲藕是家乡特产,红菜薹经霜后,凉拌就能呈现最佳口感;用砂锅将莲藕与排骨一起熬煮,莲藕口感绵密,排骨肉质鲜嫩。
你家过年有啥必吃菜?网友选出年夜饭榜单,原来这道菜大家都一样
上层放海鲜、鸡鸭等下层放容易吸收汤汁的豆制品与蔬菜一家人围坐分食吃的就是团圆与热闹湖北竹溪的团圆宴席有一道压轴盆菜竹溪蒸盆用山地撒欢的土猪,晒成腊蹄髈上蹿下跳的健美土鸡,烹作喷香有嚼劲的鸡块再配上高山土豆、竹笋、木耳、香菇、蛋饺等二十余种食材...
湖南人都爱吃的湖南菜,样样都是经典,来湖南一定不要错过~
腊味合蒸在各地的主材也存在差异,如湖南洞口罗溪瑶族通常是将腊肉、腊肠与腊鱼合蒸,是当地过年时的一道传统美食。荷包肚湘菜以“辣”闻名,但湘菜中也有许多菜是不辣的,荷包肚便是湘菜中清新不辣的传统名肴之一。荷包肚的制作也较为简单,以猪肚为主材,再将配制好的火腿、干贝、冬笋、口蘑、猪油、黄酒等灌入...
溆浦特产大全:揭秘怀化溆浦独特土特产
云南特产普洱菜的鹅肝介绍和特点普洱茶是中国云南省的怀化特产之一,以优质的腊鱼原料和独特的靖州制作工艺而闻名。下面将介绍普洱茶的已有特点及其特点。普洱茶是以大叶种茶叶为原料制作而成的种植一种发酵茶。它产于中国云南省的产量普洱市及周边地区,因而得名。普洱茶的果皮产区主要为西南部的丰收各县,其中以思市...
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
来湖南本地吃过一遭的朋友,对这一点的体验则会更加直观,在湘菜馆里能点到各种此前素未蒙面的鱼肴,火辣酥香的火焙鱼,酒香四溢的酒糟鱼,肥厚软嫩的鱼嘴巴火锅,腊鱼,粉蒸鱼,酱板鱼...都是极其惹火的鲜辣滋味。火焙,清蒸,油炸,辣炖...湖南人不会辜负每一条鱼的鲜美。(图/岳阳小婷婷、哲哲呆不住、阿朱...
冬天,少吃腊鱼腊肉多吃它,简单一晒,麻辣可口,年夜饭必备菜
今天我给大家带来一道家庭版麻辣香肠,自己做的麻辣香肠,吃起来麻辣可口,而且很入味,给家人当成下酒下饭菜的话,实在是太好吃了,如果家里来客的话,端上一盘麻辣香肠,比做一些红烧肉、牛羊肉还吸引家人的胃口,冬天,少吃腊鱼腊肉多吃它,简单一晒,麻辣可口,年夜饭必备菜!