火锅里放什么会让你感到崩溃?网友:像蛇皮一样的东西化了像浓痰
难道是冰淇淋火锅?羊肉火锅我不吃羊肉但是我吃羊肉汤煮的菜[捂脸][捂脸]我安利一个粥底火锅烫油条,真的很好吃,有机会可以试试啊![呲牙]还有鸭血,我感觉也不喜欢[黑线][黑线]话说金针菇,除了塞牙其他的挺好的[灵光一闪][灵光一闪]萝卜青菜,各有所爱。芝士年糕好好吃啊![呲牙]哇塞,跟你当朋友是真的...
喝羊汤时,颜色奶白的要注意,牢记2喝3不喝,轻松辨别假羊汤
正常熬制奶白色的羊肉汤,一般都是用羊棒骨,因为棒骨中较多的骨髓,并且需要将棒骨斩断或者将棒骨粉碎,放入清水中大火熬制4个小时左右,就会出来奶白色的羊肉汤了,像是粉碎的棒骨可以缩短熬制奶白羊汤的时间,但是缺点就是只能熬一次汤,而斩断的棒骨是可以反复使用的,但是缺点就是熬汤的时间比较久,棒骨直到熬制用手就...
河南人最牵挂的十七道思乡菜,哪一道能戳中你的胃?
简单说来,四味菜就是在羊汤里面加上丸子、面筋、酥肉黄花菜。当然,这些东西是标配,店家也可以根据客人的要求做份“定制版”的四味菜,里面放什么,全看吃客心情。前些年我去吃过,四味菜分10、15、20三个价位。这些年不知涨价没有,但想必,无论涨价与否,开封人是舍不掉这一口的。11/??????烧饼夹凉...
大暑时节,按照老传统,吃2肉,食3菜,顺时而食,顺利过三伏天
3菜篇:丝瓜、空心菜、茼蒿,清清爽爽过夏天丝瓜蒸牛肉,鲜嫩爽口,夏日里的小清新丝瓜,这夏天的时令蔬菜,清甜可口,水分足,和牛肉一起蒸,那味道绝了。牛肉切片腌制入味,丝瓜切片铺底,上锅一蒸,几分钟的事儿,出锅时撒上葱花,清香扑鼻,牛肉嫩滑,丝瓜清甜,吃一口,整个人都清爽起来。清炒空心菜,简单快手,夏日餐...
记忆中的美食·潍坊 | 一道菜,一座城,一种记忆
午餐的重头戏,不妨将眼光放在老潍县面上,一袋普通的面粉,在潍坊人的餐桌上可以千变万化,一丝一缕的面条,搭配着香椿、黄花菜,粉皮、胡萝卜等佐料,浇上鲜香可口的浇头,一口汤面下去,老潍县的味道便留于唇齿之间。制作精细而不失乡间风味,是对“景芝金丝面”最精准的概括。金丝面是安丘传统名吃,始于景芝,历史久远...
注意:今日天气大变!上海人立冬"三汤""三果"三菜"都是啥?
“三汤”“三果”和“三菜”为即将到来的冷空气提前“暖暖身”立冬吃点啥?民间一直有立冬“喝三汤”“食三果”“吃三菜”的习俗(www.e993.com)2024年9月18日。所谓“喝三汤”,就是“白萝卜羊肉汤”“当归羊肉汤”和“芡实栗子汤”。所谓“食三果”就是甘蔗、梨和柚子。甘蔗有清热润燥的作用,梨具有润肺通便的作用,而柚子有下气...
「冰城美食线路“云打卡”」大年初一就“上人”,专等这一口,清真...
南岗区的东北特色菜,香坊区的烧烤,道外区的特色小吃。这一期,让我们一起看看道外区的饕餮美食。如果说哪里还可以品尝到地道的哈尔滨美食,那一定是老道外,这里有哈尔滨人记忆里的味道。在道外流传着许许多多的百年老店,也流传着各式各样的美味,扒肉、熏酱、包子、砂锅都要尝一尝。“烧麦、羊汤嘎嘎有味!”在...
刚到山东,请问跟山东人说话有什么注意事项?
单县羊汤、老济南把子肉、糖醋黄河大鲤鱼……好吃管够你可别客气!来杯香醇的得益酸奶有助消化最后高低得整点主食!鲅鱼饺子、胶东大馒头、潍坊肉火烧、滕州菜煎饼……不吃到扶墙你还想离席?!千万别跟山东人说你无聊因为他们立马会领你去泰山看日出...
来呼和浩特,一天怎么吃?早中晚餐和夜宵都给你备好了!(文末有彩蛋)
1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富,搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤,搭配起来好吃入味。当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配,而且莜面是一种营养价值极高的保健食品,...
震惊,但味道很赞!美食高地的台州人竟然这样吃羊肉...
御清斋的这道白糖羊肉非常实在,说是汤,实际上汤里满满的都是肉。口感上甜而不腻,隐约还有点柑橘类水果带来的小清新。即便是陈老先生之前提醒过多次,这道羊汤不会有羊膻味,在吃的时候已然很惊奇,这羊肉的膻味究竟是如何去得这么彻底。御清斋的陈大厨说,他们御清斋从开店起就有这道菜品了,基本做法和传统的差...