菜里加庆大霉素,是非法添加的“变种”
菜里加庆大霉素,是非法添加的“变种”转自:健康报官方微博评论据媒体报道,为防止群体性食物中毒事故,江苏省南通市一酒店的厨师竟然在鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”中使用庆大霉素,累计已售出添加该药品的烩菜1612份;案发时,查获庆大霉素注射液101盒。因犯生产、销售有毒、有害食品罪,两名犯罪嫌疑人分别...
惊爆!厨师的“特殊调料”,庆大霉素放菜里,违法严惩终被判刑
经权威机构检测,从该酒店后厨提取的菜品样品及抽取的未开封注射液内均检测出庆大霉素成分。调查发现:原来2023年以来,南通该酒店厨师长沙某、厨师付某在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里,按照十桌一盒(相当于每桌一支)的标准添加硫酸庆大霉素注射液,累计售出添加该药品的烩菜1612份,销售金额77376元。
“四菜一汤”,从总书记的晚餐菜单看优良作风的生动示范
菜单上是标准的“四菜一汤”,有四个热菜——红烧土鸡块、阜平烩菜(猪肉、豆角、粉条、海带、豆腐、土豆)、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿,还有一个冬瓜丸子汤;主食也很简单——猪肉馅水饺、西葫芦粉条馅水饺、米饭、花卷,还有杂粮粥。2012年12月4日,习近平总书记主持召开的中央政治局会议审议通过了中央政治局关于改进工...
给顾客提前止泻?厨师竟在菜里注射“庆大霉素”!究竟有哪些危害?
据当事厨师交代,他在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里,按照十桌一盒(相当于每桌一支)的标准违法添加“庆大霉素注射液”,相当于一桌十个人服用了一支庆大霉素。由于服用剂量比较微小,所以只要不是长期在这家酒店用餐,一般不会造成耳毒性或者肾毒性。虽然剂量微小,但累计售出新增该药品的烩菜高达1612份!...
馋煞了!被徐志胜cue到的「博山菜」,究竟有多好吃?一吃一个不吱声…
烩牛肉大粒红褐色的牛肉丁、嫩白如玉的豆腐丁儿、翠绿的香菜末、细细的白绿间杂的葱花,肉汤的脂香、胡椒的辣香、豆腐的豆香还有葱花香菜的异香...随着热气蒸腾而起,让人忍不住的垂涎。煎包博山煎包的制作用的是水油焖烙的烹调技法。咬一口馅满、面松,用油煎过后呈金黄色的面糊皮像蝉翼和冰花一样,酥脆...
给顾客提前止泻?江苏一酒店厨师竟在菜里注射庆大霉素!详情披露
原来,2023年以来,为预防食后腹泻的群体性食物中毒事故,该酒店厨师长沙某、厨师付某在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里,按照十桌一盒(相当于每桌一支)的标准添加硫酸庆大霉素注射液,累计售出添加该药品的烩菜1612份,销售金额77376元(www.e993.com)2024年9月19日。硫酸庆大霉素是一种抗生素、处方药。《中华人民共和国食品安全法...
烩菜减脂期可以吃吗
烩菜在减脂期间不宜食用。烩菜中含有较多的油脂、盐分等物质,在制作过程中还会加入多种调味品,使食物口感更佳。但这些物质进入人体后,容易造成脂肪堆积,影响减肥效果。此外,高盐饮食还可能增加肾脏负担,不利于身体健康。因此,减脂期间应尽量减少这类食物的摄入,选择清淡低脂的食物,更有助于达到理想的减脂目标。
在现场丨甘肃地震灾区见闻:临时安置点晚餐有烩菜、饺子、牛肉面
央广网积石山12月19日消息(记者贾海元汪晓青)12月19日晚上8时许,夜幕降临,甘肃临夏积石山县大河家镇大河村进入震后的第一个夜晚。天气预报显示,今夜的最低气温将低于零下10摄氏度。记者在村广场的临时安置点,看到了一顶顶救灾帐篷,帐篷内有烧热的炉火。村民们挤坐在折叠床上,吃着领取的烩菜、饺子、牛肉面等...
无数人正偷偷把这个省提名为“美食荒漠”?
放在吃饭上,就是不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸,于甜咸酸辣之间求其中。和,则是融东西南北为一体,融甜咸酸辣为一鼎,求一味。就说河南大地四处开花的烩菜:没有固定食材固定,家家户户可随意发挥,肉、菜、豆制品统统扔进去,一锅满满腾腾地端上来,就能称得上烩菜。看着没啥特色,吃进嘴里但却完美地诠释...
文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?
东北特色乱炖,万物皆可炖;土豆、白菜、宽粉条这“铁三角”加上羊肉或猪肉就成了内蒙古、山西和陕西的大烩菜;山东人拿出一口深锅,将锅底铺上白菜,放入猪蹄、大棒骨、五花肉,加上海带、面筋、炸豆腐片、笋干、土豆、杏鲍菇,小火慢炖,白菜出汁,肉以酥烂,便是“酥锅”;在天津,一道海鲶鱼干炖白菜更是让人鲜掉眉毛...