中秋节,除了吃月饼,八道肉菜也别错过,补充蛋白,拉满节日氛围
1、鸡胸肉清洗好切丁,然后加入淀粉、料酒、食盐和花生油抓拌均匀,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、调制酱汁,取碗加入淀粉、生抽、蚝油、陈醋、白糖和半碗清水搅拌均匀备用,再准备好胡萝卜丁、青瓜丁、熟花生米和葱蒜末等配菜。3、热锅烧油,油热以后,放入鸡丁煸炒,煸炒至鸡丁两面金黄后,再盛出备用。4、...
广东检出13批次不合格食品,有花生糖、橄榄菜、压榨花生油等
2批次食品检出重金属污染问题,分别为阳江市江城区卜蜂莲花超市有限公司销售的标称广东潮汕佬实业股份有限公司生产的橄榄菜,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定;乐昌市大润发商业有限公司销售的甘肃白菜干,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。铅是一种常见的重金属元素污染物,长期食用铅含量超标的食品,可能会对...
这菜是天然“护肝宝”,3月吃它正当时!辅助防血栓、升免疫,几块钱...
腊肉炒蒜苗食材:蒜苗半斤,鲜茶树菇50克,腊肉200克,花生油、食盐、白砂糖适量做法:1、蒜苗择除前段老梗及尾段,茶树菇剪去根部,洗净切寸段。茶树菇用淡盐水浸泡10分钟,入沸水焯半分钟捞出。2、腊肉用温水洗净,上蒸锅蒸15分钟,放凉后切薄片。3、热油起锅,下腊肉片煸炒,再加入茶树菇翻炒。4、最后放入...
元旦小长假聚餐,建议八道肉菜美食别错过,补钙强身,营养搭配好
1.鸡腿去去清洗干净,然后加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒碎、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用,2.清洗干净大葱,然后切成小段备用,接着调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺蚝油和少许的白糖,再搅拌均匀即可。3.热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎,煸炒至鸡腿两面金黄后,再淋入调好的酱汁一...
千滚不如一焖,大厨分享六道酱焖菜,附独家酱料汁
鲜鲅鱼口感柔嫩,不似冰冻鲅鱼那样绵软,懂行的顾客一吃便知;自调酱汤以13种调料熬制而成,除了胶东渔家常用的黄豆酱、甜面酱,还添加了韩国辣酱、湖南辣妹子,于酱香中微提辣度,增加红亮色泽,使得烧好的鲅鱼香气更加丰富。自调鲅鱼酱汤:锅入猪油2千克、花生油1.5千克烧热,下葱段1千克、姜片1千克、蒜子1千克、...
冬月是由秋入冬的过渡期,四菜四汤别错过,润肺暖身,增强抵抗力
1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用(www.e993.com)2024年9月10日。2.清洗干净绿豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。3.切好葱蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入绿豆芽大火翻炒,再...
秋冬这菜“赛人参”分享5种做法,好吃营养又健康,安稳过秋冬!
萝卜丸子的做法:食材:萝卜2个,馒头1个,盐少许,鸡蛋1个,花生油适量。1,萝卜清洗干净,切开,用擦丝器擦成细丝,把馒头去皮,搓成细末,打入1个鸡蛋,加入少许盐调味,搅拌均匀,用手捏成小圆子。2,锅里放入花生油,烧至7成热,下入做好的萝卜丸子,中火炸制成金黄色捞出控油即成。
三伏天吃什么下饭?八道美食别错过,简单易做营养足,下酒又下饭
1、黑鱼去骨,然后把鱼肉片鱼片放入大碗中,接着加入适量的料酒、胡椒粉和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、准备好酸菜、豆皮、金针菇和其它全部配菜,再热锅烧油,油热以后,放入姜蒜和干辣椒爆香,接着倒入酸菜一起翻炒炒香。3、然后往里加入适量的清水和金汤酱大火煮开,接着放入豆皮和金针菇煮熟,再捞出...
身怀绝技的压榨油
香最宜人馔。”清道光《琼州府志》云:“芝麻,有黄、黑、白三种。《玉篇》云‘藤苰’,胡麻也。按芝麻可服饵,为油最良。琼人鲜用麻油,通用豨膏及落花生油。”由此可知,因为香味浓郁,芝麻油也被称为“香油”,芝麻的产量较低,芝麻油不易得,所以海南人一般不用它炒菜,日常使用较多的是动物脂肪油和花生油...
为什么中医建议大家吃亚麻籽油?
你家吃什么油?花生油?豆油?橄榄油?猪油?但是不管用什么油,总有不一样的声音,说吃这个油不好,吃那个油不健康等各类问题。那怎么选择食用油,才是健康的呢?在21世纪的今天,很多人都是亚健康。老年病、富贵病、新三高等各种问题都有,这些问题很多都是吃出来的。