菜市场最坑人的4种肉,甲醛超多、易致癌!别让全家人身体,倒在日常...

此前,江苏南通、淮安,福建漳州等地,均有商贩用牛肉膏对母猪肉、冷冻猪肉进行加工,然后冒充牛肉售卖,或做成卤牛肉、牛肉干,在菜市场、网上售卖。有的不法商贩,还可能会用病死的牛肉、猪肉,或者是已经变质的肉,做成假牛肉。图源:壹图网这样的肉,往往容易感染沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,产生各种毒素。如黄...

秋天,少吃炒菜多吃蒸菜,营养丰富做法简单,孩子们常吃,防秋燥

二、口蘑蒸肉丸子汤好吃不上火的蒸菜,特别是有些孩子不爱吃肉,可以做成丸子炖汤,肉丸鲜嫩好吃,汤鲜味美,做法还简单。食材准备:瘦肉、口蘑、葱姜、山药。做法:1、先把肉用葱姜泡出血水去腥。2、肉切片和山药放入辅食机搅打(山药可以少点,大朋友就用刀剁,小月龄就用辅食机,根据自己情况选择)...

如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

四、山药肉丸汤准备食材:猪肉,山药,葱花,姜丝。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。3、水开后转小火,肉末团成丸子放入锅中,...

秋天,要多吃这个“挖痰”菜,清出陈年老痰!超市才卖几块钱一斤

肉丸子的鲜香与茼蒿的清新互相融合,每一口都充满秋天的味道。汤底清淡不油腻,适合秋季养生饮食。尤其是在气温转凉的夜晚,来一碗茼蒿肉子汤,温暖又滋补,还能帮助润肺化痰,缓解咽喉干燥。茼蒿作为一种常见又健康的时令蔬菜,不仅价格亲民,做法也多样。无论是蒸、炒还是做汤,它都能在不同的菜肴中展现其独特的香气和...

朋友国庆来家里,媳妇做12个菜招待,网友:羡慕,家宴才是最高的礼遇

3、将做好的肉丸子放入锅中,大火煮15分钟左右,直到丸子熟透。4、在丸子上撒入少许葱花,少许辣椒酱即可。四、炒包菜制作步骤:1、将包菜洗净,切成片状;蒜切末备用。2、热锅凉油,放入蒜末爆香。3、放入包菜,大火翻炒均匀。4、加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

过年大餐肉菜多,老年人能不能吃?看完这3点就开心了!

用这种方法可以制作的高蛋白食物很多,比如冬瓜汆牛肉丸子、小白菜汆猪肉丸子、海苔鸡肉馄饨、韭黄鲅鱼丸子、鲅鱼饺子、湖北鱼糕、肝膏羹等等(www.e993.com)2024年11月20日。肉类食物老年人不仅每天都可以吃,而且要尽可能短时间加热,选用蒸汽或水作为传热的低温烹调方法。这样不仅可以获得足够的蛋白质,而且蛋白质更容易消化和吸收。最重要的是,肉类...

男子20余载坚持手工做丸子,一天最多卖出近5000个|非遗传承人

“用祖传的13味调料制作丸子”净、锤、斩、切、剁、搅、团，经过7道步骤后，一个个圆圆滚滚的四喜丸子就做成了。随后下入80℃的温水中定型，等漂浮起来后再捞出放进高汤，加入调料，经过20分钟翻滚后，便可以端到食客面前了。毕研峰做四喜丸子时，选择的是猪前肘肉，2分肥肉，8分瘦肉，同时要将肉皮去掉。在...

河南公公做的一周午餐,每天4个家常菜不重样,晒朋友圈火了

总感觉棒骨比排骨好吃,但价格可比排骨便宜多了,算得上是物美价廉的好食材,汆丸子有鸡肉的、猪肉的、鱼肉的,猪肉丸子是比较正统的,做的比较好的汆丸子弹性十足,吃在嘴中嘎嘣脆,油豆腐还是得有点汤汁,炖煮过后吸收了汤汁味道才更佳。第七天:炒茄子+炒小白菜+烧大肠+皮蛋肉卷...

元旦家宴做什么菜?推荐6道热菜2道凉菜,照着做就行,不愁没好菜

三、糖醋丸子做法:猪肉冲洗干净,剁成肉糜,加入姜末、盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、鸡蛋搅拌均匀,再加入花椒水搅拌上劲。处理好后,加入淀粉和油搅拌均匀。锅内加油烧热,团出丸子放进锅内,炸到浮起来捞出。空碗中放入白糖、醋、淀粉、清水搅拌均匀,调好糖醋汁。姜末蒜末准备好。

315晚会曝光“糟头肉”,什么是“糟头肉”?吃了有哪些危害?

3月15日，315晚会曝光，有个别企业用未经严格处理的糟头肉制作梅菜扣肉预制菜，东方甄选也曾销售过此产品。俗话也说：割肉不割糟头肉，买鱼不买鲫壳鱼。乍一提“糟头肉”，大家不一定知道是什么，今天我们就一起聊聊什么是糟头肉，以及长期食用的危害。一、什么是糟头肉糟头肉，也称为槽头肉、血脖子肉或...