冷冻虾做成下饭菜,不放一粒味精,鲜掉眉毛,孩子特别爱吃
虾仁炒白菜用料:小白菜一颗,对虾适量,生姜一块,盐少许,蚝油一勺,生抽一勺。步骤:1,小白菜切掉根部,洗干净泥沙,可以先用淡盐水浸泡十五分钟再使用,消毒杀菌后吃着更放心。2,小一点的白菜可以直接切片,大一点的就从中间先对开一下,然后再切片。3,冻虾加入适量的清水解冻,这个虾是我自己买的活虾冻的...
一家四口的晚餐,三个家常菜花钱不多全部光盘,网友:真会过日子
虾仁炒冬瓜,这是个非常鲜美的小炒,冬瓜是夏天的时令菜,吃起来软嫩鲜香,吸满了虾仁的鲜味,搭配米饭吃特别下饭。我用的是新鲜的大虾,把虾头和虾身分开,虾身剥去虾壳备用,虾头和生姜一起下锅,既能去除腥味,又能把虾油煎出来,用虾油炒出来的菜特别香,不用一粒味精也鲜香可口,我很喜欢这样处理虾头,煎干以后...
它被称为心脑血管的“保护伞”,试试用它做的这三道菜吧!提升抗病力
鲜虾粥所需食材鲜虾、混合蔬菜粒、大米、姜。调料食用油、盐。操作步骤1.鲜虾去掉虾头、虾线,虾头留下备用。2.砂锅里放食用油,放虾头和姜片,煸出虾油后放一锅清水,煮开后捞出虾头和姜片。3.放半碗大米,盖盖,中小火煮四十分钟。4.放上大虾和混合蔬菜粒,盖盖,再煮三分钟,出锅...
入秋后,使劲吃这菜,它是养肝高手,一周吃3次,清肝排毒好处多
推荐食谱:菠菜鲜虾粉丝鸡蛋汤材料:菠菜200克,龙口粉丝1把,鲜虾8-10只,鸡蛋1个,大蒜2瓣,姜片2片,盐、胡椒粉、香油适量。详细做法:1.菠菜洗净,切段;粉丝用热水泡软备用;鲜虾去壳,保留虾头,挑去虾线。2.锅中倒入少许油,先将虾头放入炒出虾油,捞出虾头备用,在锅中加入大蒜和姜片,煸炒...
【健康】它被称为心脑血管的“保护伞”,试试用它做这两道菜吧→
3.碗里放姜末、醋、生抽、香油,搅拌均匀后即可用作鲜虾的蘸料。鲜虾粥所需食材鲜虾、混合蔬菜粒、大米、姜。调料食用油、盐。操作步骤1.鲜虾去掉虾头、虾线,虾头留下备用;2.砂锅里放食用油,放虾头和姜片,煸出虾油后放一锅清水,煮开后捞出虾头和姜片;...
吃十个苹果不如一个它,这样做鲜美开胃,比小吃摊上还好吃
5,我们做一个虾仁的酱汁,大虾去头去壳,油锅烧热以后下虾头煎出虾油,虾壳剥去,切成细小的颗粒(www.e993.com)2024年10月18日。6,虾头煎好以后就可以丢掉不要了,接着把虾粒,黄瓜粒和胡萝卜粒一起倒进来,胡萝卜切得小一些好熟,炒出香味后加一碗水淀粉,一点点盐,一点黑胡椒,一勺老抽,一勺番茄酱,一勺蚝油,中小火煮开。
吃虾时,到底要不要去虾线?老渔民告诉你答案,长知识了
一种是使用牙签法:将牙签插入虾背部的第二节,轻轻挑出虾线即可。这种方法简单易行,适合家庭烹饪。另一种是使用剪刀法:用剪刀剪掉虾头,然后轻轻拉开虾背,用手或镊子取出虾线。这种方法稍微繁琐一些,但能更好地保持虾的完整性,适合餐厅等场合。老渔民分享挑选和烹饪虾的小技巧...
春天,记得多给孩子吃这菜!时鲜应季,专治挑食还补钙 | 暖暖私房菜
1、奶白菜对半切开;大虾去头后去壳剥出虾仁,将虾仁切成丁,冷锅冷油,倒入虾头小火煸出虾油后倒出虾头、油备用。窍门提醒虾头一定要冷锅下入,否则容易爆锅,小火慢炸,能让虾的滋味更好释放出来。2、再锅中坐水,放入煸过的虾头、盐煮开,水开后捞出虾头下入奶白菜根煮1分钟,再放入菜叶煮半分钟即可...
营养暖胃的鲜虾疙瘩汤,降温天必需来一碗
鲜虾疙瘩汤XIANXIAGEDATANG食材鲜虾200g/香菇5个/生抽10g面粉200g/时蔬粒50g/蚝油10g盐4g/香油3g/姜丝5g步骤1虾洗净去头,虾尾剥壳,去除虾线;香菇切片;面粉中加点水,搅拌成小疙瘩备用;2锅中倒油,放入虾头、姜丝炒出虾油;下入时蔬粒,加水没过虾头后煮开;...
五一来杭州玩,吃不到米其林怎么办?_腾讯新闻
“虾油不仅仅是鸡,对杭州人来说都可以泡,鸡、鸭、豆腐、莴笋……荤素菜都可以,我自己脱口而出第一推荐的是这个。”很多杭州本帮家常菜,基本上都是绍兴菜、萧山菜。杭州有句老话叫“杭州萝卜绍兴种”,就是一半的人都是绍兴人,祖籍绍兴的杭州人很多。“家里吃吃的,像萝卜干、梅干菜、酸臭、虾油、醋溜...