美味爽口凉拌菜——凉拌芫荽菜(香菜)
芫荽菜(香菜)1000克,干椒末8克,鲜红椒50克,花辣油30克,精盐6克,味精2克,麻油25克,大蒜子30克,山西老陈醋5克。二、制法(1)芫荽菜摘去老茎,摘成小枝洗净,沥干水(可用沸水焯一下捞出,亦可在凉开水内浸泡生吃)。(2)红椒去籽洗净,切成米粒,大蒜子切碎成茸粒,将所有调味料放入盆内拌匀、加入芫荽菜(...
出伏适合种什么菜?这5种蔬菜可以种了,菜农们别错过播种的时间
芫荽,其实就是香菜,这个菜很适合凉爽环境中生长,而且它是不耐高温的,它出苗后,还要注意防晒,我们可以选择高杆作物进行套种或覆盖遮阳网。??另外香菜基本不需要喷洒过多的农药,很少也会招虫子,所以家里放心种植就可以了,它的产量还非常的高。4、胡萝卜出伏后,我们还可以自己种上一点胡萝卜,一般胡萝卜的生长...
芫荽和香菜有区别吗?除了种来当菜吃,它还是一味好药材
芫荽和香菜有区别吗?除了种来当菜吃,它还是一味好药材2023年10月19日10:41新浪网作者素菜做法大全举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...
香菜,是骨质疏松的“发物”?医生:想养骨,忌3菜,少“2水”
香菜,是骨质疏松的“发物”?医生:想养骨,忌3菜,少“2水”,钙质,香菜,肠胃,贫血,习惯,芫荽,香草,世界骨质,骨质疏松症
【元亨祥本草纲目】——食药两用药材 芫荽
芫荽是伞形科芫荽属的一、二年生草本植物,别名香菜、胡菜。芫荽子是芫荽的干燥果实,是世界上最早的香料之一,3500年以前在埃及就已经有栽培。从别名“胡菜”就可以看出,芫荽并非源自我国,而是大名鼎鼎的汉使张骞从国外带回来的。张骞是真正意义上的第一个“看世界”的中国人,丝绸之路的开拓者,我国有名的外交家、旅...
芫荽也就是香菜,让人又爱又恨的食材,有人称之为“半辈子菜”
05:13人社部定调!社保迎来4个好消息,事关社保缴纳、补贴优化!03:48养老金并轨后,机关事业和企业的养老金计算有什么不同?答案来了03:182024年养老金上涨3%,我的养老金3000元,补发金额确实很意外03:202024年8月起,养老金差额重算补发开始,工龄只有15年,补多少钱...
很多人不爱吃的一种菜,却是护眼、护血管的好手
香菜,这个菜受人喜爱程度有所不同。有些人非常喜欢它,几乎每道菜都要加点香菜,觉得没有它菜肴就不够香;而有些人闻到它的味道就受不了,希望这种菜从世界上消失。香菜有什么养生功效?香菜,又称为芫荽,与许多药食同源的中药有所不同,其名字本身蕴含着中药的功效寓意。
香菜,命中注定你恨它
香菜的学名叫芫荽(yánsui),别名胡荽、香绥,广东等地又称言西、盐丝。香菜原产于欧洲地中海地区,中国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回,现在中国大陆东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地均有分布。
大师讲堂|如何将水菜“芫爆蜇头”烹出干香
芫爆起源于鲁菜,选料严格,通常只选择质地细嫩的通脊、鸡鸭脯,切丝、片、丁或条后上浆,以温油爆至断生,沥去余油;原勺加葱、姜丝和芫荽(即香菜)段,投入主料,速用对好的白色清汁烹炒出菜即成。因配芫荽菜而得名。Q&AQ香菜的选择和处理有什么讲究?
“芫荽”别名叫香菜,农村种来当菜吃,可知它还是一味好药材?
大家好,今天我们要聊一种别名叫香菜的植物——芫荽。相信很多人对芫荽都不陌生,它的学名是Coriandrumsativum,是常用的中草药之一,也是一种独特的调味品。那么,芫荽到底有哪些独特的特点和吸引力呢?让我们一起来了解一下吧!首先,芫荽的香味独特,具有驱蚊虫的作用。它的香味中含有一种名为“胡荽酮”的物质,这种...