此菜和玉米共生,农民见到就头痛,老外却拿它当美食,9美元1斤
2022年12月15日 - 网易
在国外,乌苠是一种非常受欢迎的美食,售价高达9美元一斤,比肉还贵,被称为“天然黑松露”。它可以直接生食,也可以炒制、做汤、烙饼、做成乌苠酱。今天,厨娘就与大家分享一道用乌苠做的美食!乌苠炒韭菜的做法准备食材:乌苠、韭菜、大蒜、盐、食用油。第一步:将玉米的外皮剥下来,把玉米须去掉,将乌苠一个个的...
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长在高粱上的稀罕菜,国内没人吃,国外比牛肉贵,被称天然黑松露
2020年9月8日 - 网易
然而在高粱、玉米地里,也常见到一种稀罕菜,它们就是长在高粱上的乌米,也叫乌苠,学名叫高粱头黑穗病。它其实是一种病害,是由高粱丝黑穗病菌所引起的高粱丝黑穗病穗,属担子菌亚门真菌。其实不光是在高粱上会有,而且在玉米上也常见到。对于农民来说,最怕出现这种情况了,因为这也就意味着高粱、玉米感染了这种病...
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病变高粱上才有,黑黑的看着恶心,过去砍掉丢弃,现在1斤卖48元
2021年11月19日 - 网易
乌苠中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维,另外还有大量的钾、钙、铁等多种矿物质和维生素等,尤其是它所含有的真菌多糖以及人体必需氨基酸,甚至要比很多的蔬菜、水果的含量都要高。结束语在国外,乌苠已经是一种较为常见的食用菌了,而我国对乌苠的开发利用还基本是处于空白。目前仅在我国东北的一些地方,有少量的农...
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