“老巷烟火繁华”系列报道90 广顺兴:老广味道 家乡至味

广顺兴在传承粤菜经典的基础上不断推陈出新,比如今年,在猪肚鸡汤里加了百合、银杏果,口感更鲜美,也体现了粤菜“常吃常新”的饮食文化。王丹文/摄太原晚报

广顺兴伊川店来啦!不用去广州也能吃到粤菜经典

〗一天一道特色菜,带您了解广顺兴!——妙龄香茅乳鸽——采用定向培育的海南椰子鸽,吃椰蓉喝椰子水18天生长周期,经过特殊工艺炸制而成,“造型独特,味道极佳”。一口下去不仅外皮酥脆,而且内里还爆汁,简直就是“广式烧腊天花板”!〖食在广州,味在顺德。〗一天一道特色菜,带您了解广顺兴!——广式腊味煲仔饭...

廣順興投资人“鲍鲍”:95后海归美女的粤菜之路

“选择广顺兴,选择一份事业”雷厉风行的性格让她说干就干,立刻打电话咨询加盟,与招商人员几次沟通后,她发现廣順興的创始人趙朋是一个对粤菜有着深刻认知,对产品和运营有着极高要求的人,这与鲍鲍的想法不谋而合,她想做餐饮,但不想做昙花一现的网红产品,而是想找一份可以长期投入的事业。一旦认定一件事便立...

2024广州国际美食节即将开启,现场超多福利等你来领!

客语客家菜优惠名称:满减券条件:消费满100减5元数量:1000张优惠名称:兑换券条件:免费兑换客语编织袋一个数量:500张说明:消费者领券后,即可到商家展位凭券核销领取,需在现场完成关注客语小红书/抖音帐号或大众点评收藏打卡客语店铺即可获得客语周边「吃鸡有礼」编织礼品袋一个。广州市番禺区市桥盈悦饮食...

重磅!第六届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项完整名单正式公布

海底捞作为川渝火锅的领军品牌,居餐饮品牌力百强的第二位。在2023—2024年度,海底捞勇于创新,不仅推出了下饭火锅菜,大幅提升了其外卖业绩,而且还推出了店中店形式的“海底捞茶水铺”和烤肉子品牌“焰请烤肉铺子”。本年度的餐饮品牌力百强还出现了一些新面孔,它们分别是醉得意·家常菜、广顺兴、豪客来牛排、豪德亨牛排...

红鹰奖“2024年度餐饮品牌力百强”出炉,上榜品牌的整体规模化程度...

本年度的餐饮品牌力百强还出现了一些新面孔,它们分别是醉得意·家常菜、广顺兴、豪客来牛排、豪德亨牛排自助餐厅、椒爱水煮鱼川菜和三津汤包(www.e993.com)2024年11月27日。这些品牌因为在2024年表现卓越,成功跻身于百强之列。2.过半上榜品牌的门店数超过500家,上榜品牌的整体规模化程度在提升...

新疆大盘鸡,怎么成了河南名菜

大盘鸡,又名新疆大盘鸡,起源于20世纪80年代的新疆塔城地区沙湾市,随后便开始蔓延到全国,成为新疆菜中最具特色的一道。至今,在大众点评上搜索“大盘鸡”,它依旧被划分到新疆菜的类别里。不过,在如同小鹏这样土生土长的河南人眼里,大盘鸡却是一道从小吃到大的家乡菜。

餐饮连锁化浪潮下,粤菜如何“乘风破浪”?

不过，在随后的发展中，川湘菜、杭帮菜、西北菜等菜系异军突起，尤其是近些年的连锁模式，更是不断颠覆着各个菜系的江湖地位。以湘菜为例，仅仅在2022年2月至2023年2月的一年间，新开门店数就达到3万家。本次粤菜产业变革大会上，广顺兴获得了国际权威机构Frost&Sullivan（弗若斯特沙利文）颁布的“2023中国粤菜餐厅...

火锅行业创新迭代有望再提升,规模突破、内卷加剧下品牌相继按动...

“火锅+”的趋势愈演愈烈,从之前的茶饮、甜品,到如今的卤味小吃,甚至各种主食也开始轮番上阵;再者,在门店商业模式开发下,部分火锅品牌选择把火锅作为主菜,搭配其他正餐菜品,例如广顺兴主打“猪肚鸡火锅+粤菜”;此外,在场景创新方面,当下的火锅品牌更注重以情绪价值切入,笨姐居民楼火锅、山城十八号·天台火锅店把门店...

感谢网友推荐的沂水30家美食店,下班约起~|临沂|地瓜|五星|栗子|...

网友小小小火烧:大学生上学在沂水吃什么(校外篇)网友之晴:青葱岁月市井火锅,过年期间人真的超多网友小红薯60A77EC6:到沂水,我不允许任何人不知道李氏传家菜网友栗子:沂水竟然也有这么好吃的豚骨拉面了网友狗尾巴鱼:这家广顺兴开在了家门口,五星好评...