2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做

荔枝虾球的主要材料就是鲜虾,鲜虾的做法有很多,今天分享的荔枝虾球是属于比较复杂的做法,比起简单的水煮虾要费时不少,但是它好看又好吃呀,虾是年夜饭上不可少的一道菜,老话说“过年一道虾,每年笑哈哈”,寓意着大家在新的一年开开心心的,所以虾在年夜饭上是必不可少的,选择自己喜欢的做法就好;原材料...

你家过年有啥必吃菜?网友选出年夜饭榜单,原来这道菜大家都一样

竹溪蒸盆用山地撒欢的土猪,晒成腊蹄髈上蹿下跳的健美土鸡,烹作喷香有嚼劲的鸡块再配上高山土豆、竹笋、木耳、香菇、蛋饺等二十余种食材先蒸再焖,揭盖一看腾腾热气,暖胃暖心还有北方的涮锅、川渝的火锅、甘肃庆阳的暖锅、福建的“佛跳墙”……盆中融融洽洽,桌旁和和乐乐经历一年的辛劳不论海...

浙江人年夜饭必有的一道菜是什么?直接看馋了→

红烧蹄髈,是嘉兴过年和各种宴席上绝对不能少的超级硬菜,通常作为压轴菜最后上。蹄髈上桌,酒席才算圆满,老老少少都等着蹄髈掀起一个小高潮。嘉兴一直有“逢席必蹄”习俗。人们的生活水平大大提高,可蹄髈在嘉兴人民心目中的地位依然无法替代。湖州·酱香羊肉地处天目、太湖之间的湖州是最钟情于羊肉的江南城市。湖...

民生直击|年夜饭倒计时,你家的必吃菜有哪些?

孙小姐称饺子是年夜饭必吃菜式之一。因日照靠近海边，孙小姐家的年夜饭菜单中除了饺子，海鲜也是必备的，比如生蚝、虾、炸小黄鱼、蒸鱼、红烧鱼等。“吃鱼也是必不可少的，寓意年年有余。”孙小姐直言，年夜饭就是吃个好意头，能和家人一起过年是最幸福的一件事。市民陈女士向记者展示去年除夕晚制作的盆菜。

海采丨@金昌人 你家年夜饭桌上必不可少的一道菜是什么?

年夜饭是家的味道,为之不顾千里迢迢。那么,在你心里,年夜饭桌上的哪一道菜,是必不可少的呢?点击视频,先来听听,大家是怎么说的吧～↓↓↓策划、文案:曹芸芸视频拍摄:柴纳敏曹芸芸视频剪辑:曹芸芸柴纳敏配音:许菲原标题:《海采丨@金昌人你家年夜饭桌上必不可少的一道菜是什么?》...

全国各地年夜饭必不可少的一道吉祥菜都是啥?

江苏南京人的年夜饭餐桌上一直都有的一样菜就是什锦菜(www.e993.com)2024年11月11日。老南京人管这道菜叫“岁菜”、“十样菜”。通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成,取“和顺长久”之意。在上海过年,蛋饺是必吃的。金黄色的蛋饺就像元宝,有着“招财进宝”之意,吃了一年就有...

福建一家花一千块做的年夜饭,13道菜寓意足,全家都开心

第十三道就是主食了，鱿鱼花菜炒白果。什么调料都没有，只放了福建老酒和鱼露，鱿鱼用了1只，花菜提前焯烫，等炒差不多了再放入捞好的白果一起炒匀就可以了。好了，这就是我们福建一家五口的年夜饭，不知道你们年夜饭都吃什么呢？欢迎留言互动。我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食...

没有一个打工人能逃过预制菜,甚至是年夜饭

最近天猫做了一则预制菜年夜饭的广告,引起了很大争议,看下图:有人说,“我不排斥预制菜,可是这广告又是一个人过年,还要吃预制菜,太社畜了,引起不适。”或许网友们反感的不是预制菜,而是预制菜像一个反讽,意味着我们正在放弃那些曾经温馨、充满人情味的烟火气。

舌尖上海 | 年夜饭菜单里,这20道本帮菜,是阿拉90%以上的选择

要过年了!今天就为大家盘点一下,上海人年夜饭必吃的20道菜,道道都是本帮经典,口口都是海派情谊。只有吃了这些有寓意、有年代、有口感的传统地道菜品,才算过了一个完整年哦~01上海白斩鸡上海白斩鸡是上海地区的传统名菜,以它的鲜美口感和独特风味而闻名。白斩鸡的形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美。它佐以芥末酱...

港澳台年夜饭,这些是当家菜

鸡也是年夜饭不可或缺的一道菜,而同样是吃鸡,各地的说法不尽相同。香港年夜饭吃鸡,是取“吉利”的谐音,也是为了来年有“展翅高飞”的好势头。而台湾地区是因为鸡在闽南语中与“家”发音相似,有“吃鸡起家”的说法,所以吃全鸡有着“全家团圆”的吉祥寓意。台湾居民的祖先有很多来自闽南,所以春节习俗中还保留着...