曝光7大鲁菜的陨落,偷工减料学艺不精,连河北京山东人都说难吃
作为中国八大菜系第四名,在国宴上的地位仅次于淮扬菜和川菜粤菜,又是在北京非常火爆的一大菜系,山东的代表菜系,鲁菜没有传承好,可以说鲁菜的传承人都比较偏年轻,就继承了百年老店的生意。却没有学到一代鲁菜大师、中国餐饮界泰山北斗的手艺。鲁菜泰斗特意邀请知名大咖博主、特级名厨隋老师来山东鲁菜百年老店给他的徒...
热辣滚烫!杨掌柜上新折耳根版重庆火锅味粉面菜蛋
与此同时,杨掌柜粉面菜蛋火锅面还创意加入常年稳居“最难吃蔬菜榜”“阴间食物榜”的折耳根,对于爱吃折耳根的人来讲,这就是大自然的美好馈赠,富含多种对人体有益的成分,符合现代人追求健康饮食的趋势;其独特的口感和风味加入,满足了人们探索未知、追求新奇的心理需求。杨掌柜粉面菜蛋火锅面的上市,不仅丰富了粉面菜...
它是日本人最爱的蔬菜,一日三餐都离不开,在我国却少有人吃
这种蔬菜有一个非常好听的名字,叫做细雪水菜,也被称作水菜,我想很多人一定感到有些陌生,其实水菜就是芥菜的一种,但是和我们常见的芥菜还有很大的不同,细雪水菜原产于日本,也是日本人最爱的一种蔬菜之一,是日本人餐桌上最常见的一种蔬菜,细雪水菜虽然有着好听的名字,但是长相和我们常吃的很多绿叶并不有什么特别的地...
中国最难吃的6种蔬菜,吃过一半的是牛人!
秋葵是在近些年走红的一种蔬菜,还被称之为“蔬菜之王”,这也是因为它的营养价值很高。不过有一大部分人却讨厌秋葵,原因和不爱吃木耳菜一样,也是因为它吃起来滑滑腻腻的。这种蔬菜,除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。秋葵能赢得蔬菜之王的称号,就说明它的食用价值是非常高的,特别是很多人讨厌的粘液,实...
全是预制菜,却狂揽6亿!“全球最low西餐厅”,穷忙族的福音
西贝莜面旗下定位中高端的贾国龙功夫菜,就是明目张胆卖预制菜,但是却卖出了人均100元的价格,在口味上,更是差强人意,很多人吐槽这比“飞机餐”还难吃。消费者对它的评价就是:花高价吃罐头。花高价吃一顿不怎么好吃的预制菜,消费者自然会用脚投票,所以贾国龙功夫菜在运营两年后就接连关店,北京上地宏达...
315晚会曝光用槽头肉制作梅菜扣肉,民众抵制预制菜是有道理的
就说央视315晚会曝光企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉这事,再次将预制菜推向风口浪尖(www.e993.com)2024年9月1日。什么是槽头肉?槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是猪肉中公认品质差、价格低的部位...
年底囤菜,这5种“激素菜”尽量少买,价格贵还难吃,建议了解下
2.白菜:白菜是冬季时最常见的蔬菜之一,价格便宜营养高。白菜可以用来涮火锅、炖汤或者拌凉菜,是春节期间不可缺少的食材。推荐食谱:白菜炖大虾材料:大虾、大白菜、姜片、料酒、盐、生抽、食用油、鸡精。做法:大虾洗净,去掉虾线,大白菜切块,姜片备好,热锅烧油,放入姜片炒香,放入大虾,煸炒变色后,放入白菜,加入...
中国最“难吃”的三大城市,号称“美食荒漠”,待一年暴瘦30斤!
中国最“难吃”的三大城市,号称“美食荒漠”,待一年暴瘦30斤!,小吃,川菜,鲁菜,粤菜,杭帮菜,美食荒漠,特色美食
内含折耳根!辣到火爆的杨掌柜重庆火锅面再成流量新宠儿!
与此同时,杨掌柜粉面菜蛋火锅面还创意加入常年稳居“最难吃蔬菜榜”“阴间食物榜”的折耳根,对于爱吃折耳根的人来讲,这就是大自然的美好馈赠,富含多种对人体有益的成分,符合现代人追求健康饮食的趋势;其独特的口感和风味加入,满足了人们探索未知、追求新奇的心理需求。
怎么又吃到它,这菜是不是救过全省人的命啊?
藕汤可以说是一道最没有门槛的湖北家常菜,离开了家却又往往很难吃到。没有了粉糯新鲜的藕,藕汤就不是藕汤,离开了愿意为你起早买藕、又花一整个上午煨汤的人,藕汤也不完全是藕汤了。是不是发现缺了一个人口大省,排名第四的江苏省?本期作者|斯小乐、淑哥儿、荔枝、摩一一、廖美丽、小林、雨仔...