全国哪的“白菜”最好吃?经过评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

玉田白菜种植历史悠久,早在19世纪末清光绪年间的《玉田县志》中就有记载:“玉田白菜,一名菘,有十数斤者,甘脆,甲他邑。”几百年来,当地农民不断筛选提纯,培育出了耐贮藏、产量高、不抽苔的优质白菜品种。特别是玉田包尖白菜,叶色深绿,叶脉细密,菜叶肥厚,质地细嫩,呈现出一种诱人的鲜绿色。其口感更是令人称...

十家国庆节家宴菜,哪家“吃得好”?

啥都不说了,就吃螃蟹吧,这是当季最好吃的菜了,也是大闸蟹最肥美的季节,不要错过了,吃吧,好好享受吧,错过肥美的季节,要等一年了!第三家:10道菜10道菜,有4盘和海鲜有关,那一盘知道是哪种吗?平时吃海鲜,我家最多的就是虾和带鱼,扇贝和花蛤之类的,其它的海鲜,在家还还真的很少吃!真是太羡慕海边,天...

国庆假期来河南吃啥?这份河南特色美食指南请收好!

招牌菜：榴莲烤鸭、鲍鱼烤鸭、火鸭青精饭、瑞鹤图、千里江山图成师傅大宋炒菜楼成师傅大宋炒菜楼是成师傅汴京烤鸭的升级版本，以宋文化为主题，秉持“好油烹好味，真材真健康”“鲜炒不预制，请客放心地”的理念，为消费者提供一个健康、放心、高质价比又有文化内涵的就餐场所。招牌菜：汴京枣木烤鸭、生煎太...

全国哪的“烧鹅”最好吃?经评选,这10个地方上榜,你吃过哪几种

烧鹅之美味，不仅在于其皮脆肉嫩、香飘四溢，更在于其承载了丰富的历史文化内涵，是中华美食文化的重要组成部分。今日，当我们品尝这道佳肴时，不仅是在享受味蕾上的盛宴，更是在品味一段悠久的历史，感受那份跨越时空的文化传承。你知道，全国哪的“烧鹅”最好吃？经评选，这10个地方上榜，你吃过哪几种？1：脆...

国庆在家吃啥?4菜1汤已备好,有荤有素营养美味,大人小孩都爱吃

俗话说“吃蟹要吃二两母”,现在也是大闸蟹上市的好时候,所以国庆饭桌上自然少不了这道菜。这道菜中的大闸蟹,是一种营养非常丰富的食材,在中医上有清热解毒、养经活血的作用,富含高蛋白、维生素A等营养物质,对身体有很好的滋补作用。并且,根据研究显示,大闸蟹还有抗结核的作用。这道菜做起来也很简单哦,螃蟹刷...

中国哪里的杀猪菜最好吃?最“哇噻”的竟然不是东北

普洱农村的杀猪宴上,有一道菜叫“红肉”,也称“头刀菜”(www.e993.com)2024年11月10日。用煮熟的猪肉拌以生猪血、橄榄树皮、盐、味精、辣椒、花椒等佐料,经过特殊的腌制加工而成。“红肉”吃的时候满口鲜红,一些本地人都不敢尝试这道特殊的菜肴。普洱“红肉”图源/网络保山村寨里最特色的杀猪菜,要属“酸腌菜拌生肉”。

在全国最好吃的野生菌王国,哪种菌才是本地人的top1?

龙爪菜就是蕨菜,在一阵山火过后的山头,最先冒出头的鲜嫩野菜,是山野随手可得的美味。除了野生菌,其实龙爪菜也是有一定毒性的,普通清炒会有股苦味,长时间食用也很容易中毒!大厨os:会中毒?焯水浸泡再试试看……好吃!就说云南人会不会吃吧!玉溪特色的做法是把龙爪菜和韭菜同炒、加点老酱,就是非常费饭的家常...

15种菜12种涨!山东网友:“省菜”豆橛子都快吃不起了……

“这一个月菜价涨得厉害,豆角现在进价都七块多了。”临沂市站前农贸市场菜商彭女士表示,现在像菠菜、茼蒿这些菜,来买的人不如以前多了,虽然蔬菜是必需品,但是价格过高的话,销量也会降低。“菜价太高了,现在每天不会买太多,够一天的量就可以了。”正在买菜的临沂市民王女士告诉记者,菜价这么高,只能什么菜便宜...

广东的“十大招牌菜”,不算名贵,却个个经典,看看你吃过几道?

在广东吃宴席最少不了的一道压轴菜就是“烤乳猪”,这也是广东人一段时间不吃就会特别想念的一口绝妙滋味。白白嫩嫩的小乳猪,涂上食盐、香料,再用饴糖、白醋、江米酒混合好的料汁刷满全身,炭火明烤后,猪皮逐渐发出噼里啪啦的炸裂声。中途再刷上一层花生油,原本紧致的猪皮开始变得酥软,烤出来的颜色也已呈现出...

中国最能吃“辣”的是哪个省份?辣味菜品地图请收好

香辣与麻辣味是湖北最主流的辣味味型。湖北是我国水产大省,鱼、虾、蟹等水产品在湖北辣味菜品中应用也颇为流行,油焖虾、香辣蟹都是湖北的代表辣味爆品菜。湖北鸭货也非常著名,周黑鸭、精武鸭脖等卤味品牌将湖北的卤辣鸭货传遍全国。03地域辣椒品种被发掘,辣味细化成品牌创新突破点...