铁丁:从四个“现实需求”重新审视预制菜,“鲜食菜”是最佳发展方向

《通知》首次明确预制菜定义:预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。根据...

卢总回应争议,“梅菜扣肉”风波,辛巴态度坚决

卢文庆表示：“太欺负人了，咱真不闹事，各做各的平台生意，但不能这样没有底线的搞流量，有太多的手段知道你干什么了。”辛巴在这时候提到了三只羊之前涉及的梅菜扣肉事件，以及“消失的女主播”沫沫，并在直播中曝光了卢文庆被判缓刑等重磅消息。“梅菜扣肉事件”大家都听说过。在今年的315晚会上，该公司的槽...

小杨哥所售梅菜扣肉开始退款!但并非“退一赔三”

小杨哥所售梅菜扣肉开始退款！但并非“退一赔三”日前，有多名网友反映称，自己此前在小杨哥直播间购买的梅菜扣肉得到了退款。不过，根据网友晒出的与客服沟通记录，此次并非“退一赔三”，只是将网友购买梅菜扣肉的原价退还。此前报道据海报新闻9月6日报道：近期，国内头部电商主播辛巴又一次因公开叫板其他主播...

梅菜扣肉原材料塌房!“槽头肉”到底是啥?

安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。然而,今年“3·15”晚会曝光了当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。一时间大家产生了很多疑问:到底啥是“槽头肉”?对人体有害吗?日常生活中,怎样放心买肉?????什么是槽头肉?“槽头肉”是一种俗称,位于猪颈腹侧部,因猪在采食时该部位...

梅菜扣肉被点名,预制菜是否真的安全?

安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。3·15晚会记者接到举报,当地有个别企业使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是猪肉中公认品...

夜问丨3·15曝光的梅菜扣肉你买过吗?原料淋巴肉是什么肉?吃了有...

原料淋巴肉是什么肉?吃了有什么危害?今年3·15晚会曝光,有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜(www.e993.com)2024年11月11日。随后,网络曝光东方甄选和小杨哥直播间曾售卖过相关企业的产品,话题#梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉#持续引发关注和讨论。3月18日,“东方甄选”和“三只羊网络”相继发布情况说明,表示会为消费者先行垫付...

3·15曝光梅菜扣肉危机后,预制菜还有救吗?

近年来受到追捧也争议不断的预制菜,又一次站上了热搜。根据“3·15”晚会的披露,在梅菜扣肉预制菜的主要产区之一的安徽省阜阳市,有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。作为猪肉中公认品质差、

3·15曝光有毒预制菜!小作坊的梅菜扣肉,你还敢吃吗?

在晚会中曝光的、用来做梅菜扣肉的槽头肉中,如果确实出现了甲状腺,可以断定肉来源不合规,是毫无争议的“毒肉”。槽头肉罪名二:淋巴有致病风险很多人不吃槽头肉,还有一个原因是这一片布满了淋巴结,而淋巴结的作用之一是清除病毒、细菌等病原体,所以人们认为,淋巴结里充满了脏东西。

梅菜扣肉原料是劣质淋巴肉,生产商:口感和正常肉没区别,我不吃

近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。315晚会记者接到举报,当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉...

3·15晚会丨淋巴、腺体肉眼可见!这些梅菜扣肉,太“糟心”!生产...

过去的一年,消费领域最热门的一个词就是预制菜。凭借方便快捷,预制菜让人们的餐桌变得更加丰富。今年春节,无论在线上各大电商平台,还是线下的商超门店里有一道预制菜的销售持续火爆,成为预制菜销售的“顶流”,它就是梅菜扣肉。