刘兴亮|父母的菜园子
父母坚持在院子里就近种点菜,里边有两层意思。一是自己种的菜吃着放心,随时可以摘,新鲜,而且节约了一些费用;二是在照顾黄瓜、白菜、西红柿、豆角的过程中有莳弄花草的乐趣。看着自己种植的小苗从几厘米高慢慢长大,开花,结果,这种快乐只有亲力亲为者才能体会。两个菜园子保留了他们作为「庄户人家」的很大乐趣。
儿媳半夜起床,意外发现公婆丑事,她悄悄端出三道菜
不一会儿,三道色香味俱全的菜就端上了桌:一道是“龙凤呈祥”的炖鸡,寓意着吉祥如意;一道是“鱼跃龙门”的清蒸鱼,象征着步步高升;还有一道,是她精心准备的“清心寡欲”的素炒时蔬,意思是提醒公婆,人间烟火,最是暖人心窝。夜幕降临,一家人围坐在餐桌旁,气氛却有点微妙。翠花装得跟没事人似的,谈笑风生,时不...
在家上学:大理的希希和“超人”菜妈
菜妈把大木屋租下来,分租出去。她吸取了那美学校和内明学堂的经验,提供课程的工作坊在财务上独立结算。一楼可以教陶艺、木工、阅读、声乐、布艺、茶艺等,二楼可以给孩子们上课。她把这个社区命名为“蔬菜教育社区”,管自己叫“蔬菜超人妈妈”,简称“菜妈”。社区包含五个部分:大木屋活动中心、有机菜地、亲子游学客...
地方菜成市场“香饽饽”,背后还有哪些掘金点?
例如,那家老院子东北菜、村口二叔家、山河屯铁锅炖等品牌通过运用雪乡、大红灯笼、挂满苞米的东北农村大院等元素,打造出东北“小院风”“怀旧风”,让消费者沉浸式体验东北民俗风情。03.西北菜融合创新多力共驱探索新增长模式西北菜地域特色和民族特色较强,以往相对小众。但随着近几年西贝莜面村、西安饭庄、大...
发现广州花都最好吃的农家菜,老院子古朴厚重,味道绝了
发现广州花都最好吃的农家菜,老院子古朴厚重,味道绝了发现广州花都最好吃的农家菜,老院子古朴厚重,味道绝了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表...
让国宴菜回归家常
品鉴大会上,不仅有传统特色菜国宴狮子头、佛跳墙、牡丹燕菜,还有酱肉、老醋鱼、醋焖小龙虾,更有改良版剁椒鱼头、牛奶虾仁、扒羊肉,以及当地的泉水鱼、山地走地鸡、焖罐黑猪肉、豆窝窝等(www.e993.com)2024年10月17日。秀色可餐且具有地方特色的菜品,让食客们吃得津津有味、回味无穷。为满足新时代的健康饮食要求,每道菜品在食材选用、烹饪方式...
年夜饭往事:少不了的那道菜,是家味,也是乡愁|何以为家①
小时候长大的院子从初一到十五,我们要每天走不同的亲戚,隔几天又轮流做东,一起两大桌子,男人一桌,女人小孩一桌,四五十个盘子重重叠叠。人类的活动促成大山大海之间食物的聚合,食物的流转也调动人类的聚散。鱼一般是压轴菜,一上来就能看出这家女人的烧菜手艺。
新闻调查丨菜西胡同的保护探索 街区更新焕发老城活力
菜西是老百姓对这一片区的习惯叫法。它的范围东至枫桦豪景,西至教子胡同,南至法源寺后街,北至广安门大街。面积6.5公顷,居民1100多户。2019年,这里成为北京首个申请式退租和申请式改善的试点片区。政策实施后,胡同空间得到了一定的释放,紧接着院落的拆违、修缮和公共空间的改造也在紧锣密鼓地进行。几年来,这样...
秋游鞍山 选择四大主题产品三条精品线路
推荐三条鞍山秋季精品旅游线路包括:一日游线路。线路1:千山景区-城市礼品馆(购买文创及伴手礼)-老院子用餐(特色铁锅炖/农家菜)-玉佛苑景区-汤岗子龙宫温泉;线路2:前往岫岩龙潭湾赏醉美枫叶-水巷晒秋美拍+乌蓬泛舟-玉都花溪小镇露营-品尝满族特色岫岩羊汤。
对!这就是邵阳的民间土菜,好多人都喜欢的老院子!
美食推荐:香肠,邵阳人喜欢自己做的农家菜,微微烟熏,用料扎实,三肥七瘦的猪肉制作,肉香四溢,香肠肥肉均匀,没有过多的肥肉,和青椒一起炒,吃起来不油腻。麻油炒鸡,因为邵阳当地普遍喜欢青椒炒鸡,这种麻油的做法属于店家自己的创新菜,鸡肉紧致,透着香香的麻油香气,微辣,但不是邵阳本土特色,来打卡还是可以尝试一下。