河南人最牵挂的十七道思乡菜,哪一道能戳中你的胃?

扁粉菜名字一般,外观吧,也清汤寡水,就是粉条、豆腐、猪血、青菜,从卖相来看,和“诱人”二字背道而驰。但人不可貌相,菜也不行,扁粉菜的味道绝对可以秒杀群雄。毕竟猪骨汤打底,扁粉菜卖的是内秀。每一个安阳人从外地回来,必得先来一碗扁粉菜。因为扁粉菜在安阳多是早餐,在“宁愿不吃早饭也要多睡一会儿”...

假期到河南安阳,吃到的5种特殊美食,外地很难吃到,挺想念

扁粉菜安阳的独特早餐,来安阳不吃一顿扁粉菜算是白来的,它用骨汤煮的宽粉,加了猪血、豆腐、青菜等,算是上是自带乡愁的食物,别的地方的游客吃可能觉得好吃但没啥惊艳的,但对于安阳人来说,这绝对是能代表安阳的美味。三不沾一说是北京特产,一说是安阳特产,既然来到安阳,咱们就认为它是安阳的美食吧,这道...

河南举行安阳红旗渠机场首航新闻发布会

我市现有市级以上美食类非遗项目105个,其中曹马芝麻糖、吕村饸饹面、筲灌肠、道口烧鸡、锦泰恒糕点历史悠久,风味独特;还有百年妙真平席、扁粉菜、粉浆饭、炸血糕、煎皮渣等众多美食保证让您大快朵颐,回味无穷,感受“舌尖上的安阳”。三是美宿在安阳。安阳市现有酒店、民宿800余家,分布在市县主城区,交通便利,乘...

无人机外卖到了 请接单

“目前开通的是快餐快递业务,为我们探索支线航空和干线航空提供了一个依据和示范,随后将开通安阳中心血站到19家医院的空中运行等其他航线。”河南云洹网联公司副总经理韩恒刚接受采访时表示,目前水木清华这个站点有12家餐饮店铺,有咖啡、冷饮、汉堡,还有安阳特产如扁粉菜,可以让大家足不出户就能吃到安阳特产。韩恒刚表...

福气暖暖安阳年丨文创礼物真不赖 安阳美食难忘怀

“一个人的故乡藏在胃里,根植在记忆。寒假回来我最想吃的就是扁粉菜,这不第二天就来了。”在天津上学的大学生小陈告诉记者,如果让他向外地同学、游客推荐安阳小吃,那一定就是扁粉菜。安阳小吃很多,粉浆饭与炸血糕、皮渣俗称“安阳三大宝”,可见受欢迎程度。粉浆饭用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆...

福气暖暖安阳年丨文创礼物真不赖 安阳美食难忘怀_安阳市政府网站

“一个人的故乡藏在胃里,根植在记忆(www.e993.com)2024年11月2日。寒假回来我最想吃的就是扁粉菜,这不第二天就来了。”在天津上学的大学生小陈告诉记者,如果让他向外地同学、游客推荐安阳小吃,那一定就是扁粉菜。安阳小吃很多,粉浆饭与炸血糕、皮渣俗称“安阳三大宝”,可见受欢迎程度。粉浆饭用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆...

道不尽 家乡美

其中，粉浆饭是安阳人的美食记忆，几乎家家会做，也时常有网友在网上发布制作视频。“每次回到家乡，都想去尝尝这道地方美食。我们要传承的不仅是舌尖上的家乡味道，还有制作工艺与饮食文化。”在外务工的市民陈晓雪对记者说。除了粉浆饭，扁粉菜也是安阳人日常饮食的重要组成部分，很多居民区附近的早餐店都会售卖扁粉...

网友眼中的大美安阳!民生网事:道不尽 家乡美

其中，粉浆饭是安阳人的美食记忆，几乎家家会做，也时常有网友在网上发布制作视频。“每次回到家乡，都想去尝尝这道地方美食。我们要传承的不仅是舌尖上的家乡味道，还有制作工艺与饮食文化。”在外务工的市民陈晓雪对记者说。除了粉浆饭，扁粉菜也是安阳人日常饮食的重要组成部分，很多居民区附近的早餐店都会售卖扁粉...

在河南的安阳有一个最接地气的当地特产——扁粉菜

没错这就是安阳当地最接地气的特产——扁粉菜。可别小看这扁粉菜一大锅的汤水啊!它可不是普通的水,而是精心熬制的高汤(骨头汤),将提前泡好的扁粉条下入锅里煮熟,再放入豆腐片、猪血片和青菜,那味道可真叫一个美。为啥说它最接地气呢?因为扁粉菜在安阳当地是一道早点,它存在在安阳的大街小巷,可以这么说...

如果去安阳,一定要吃一次安阳的特产扁粉菜,尝过的,都说好!

扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜,属于豫菜菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜是大锅菜,以扁粉条为主原料;熬一大锅的高汤,将扁粉条下锅煮熟,再烩入豆腐片,猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒,配上热乎乎的油饼,吃上一口,怎一个“爽”...