端午节新发地蔬菜量足价稳,牛羊肉价格5年来最低
6月8日,记者探访北京新发地市场了解到,今年以来,北京蔬菜整体供应充足、价格稳定,尤其是牛羊肉批发价格每斤降至20元左右,达到5年来最低。端午节前,苇叶、糯米等销量明显上涨。商户正在搬运糯米。新京报记者陈琳摄苇叶、糯米销量明显上涨8日一大早,记者在新发地批发市场看到,新发地蔬菜交易区和综合交易大厅交易繁忙...
我国家庭荤菜吃些什么?中国十大荤菜家常菜,你最喜欢哪一道?
第八道:葱爆羊肉葱爆羊肉,一道具有浓郁北方风味的羊肉家常菜,以其羊肉的鲜嫩和葱花的香气,成为许多人餐桌上的美味佳肴。这道菜的关键在于火候和调料的搭配,使得羊肉无膻气,葱香四溢。在制作葱爆羊肉时,选用优质的羊肉和新鲜的大葱是关键。羊肉要切成薄片,用料酒、盐等调料腌制入味。大葱则切成斜段,备用。烹饪...
肾阳虚吃什么菜最好
4.黑豆:黑豆是黑色素含量比较高的豆类食品之一,中医方面认为黑色属水,入肾经,因此黑豆可用于辅助治疗肾阳虚,对改善腰膝无力或疼痛、耳鸣等症状有一定效果。二、蔬菜肾阳虚患者日常生活中也可以适当进食性质温和的蔬菜,如胡萝卜、山药、南瓜、红薯等,上述食物均具有一定滋阴补肾的效果,可在一定程度上辅助改善病情。
腊八逢四九,除了腊八粥记得吃2肉,2菜,2汤,忌2事,健康过寒冬
第一菜:白萝卜冬季的白萝卜营养好,有”小人参“的美誉,是冬季蔬菜中最有利者。冬天常吃润燥补水还有助于解腻清热,下火,消积食,是食疗的佳品,是冬天蔬菜的不二之选。推荐吃法,白萝卜炖肉。搭配五花肉一起炖着吃,肉烂乎,萝卜香。食材:白萝卜1个,五花肉1块,盐,老抽,葱做法:1白萝卜清洗,去皮,切块,备用。
2024年一季度北京市蔬菜、猪肉及羊肉价格恢复性上涨
从环比看,鸡蛋、牛肉价格持续回落,粮油价格稳中略降,蔬菜、猪肉及羊肉价格恢复性上涨;从近5年同期数据看,肉蛋菜及食用油价格处于近五年中低位水平,其中牛羊肉批发价格季度末降至近五年最低点;从全国价格水平看,一季度北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋均价在全国36个大中城市中分别排名第27、28和24位,均低于全国平均...
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜 99%的人都没吃过
大西北除了沙葱,也盛产美味的土豆(www.e993.com)2024年7月8日。沙土地孕育出的土豆蒸熟后入口不仅面,还绵、软、甜,和新鲜焯水的沙葱段拌在一起,只需要一点点盐、醋、酱油,就可以成为一道亦菜亦饭的美食。也难怪,一道沙葱土豆泥,就能成为内蒙古驻京办推荐榜单上的名菜。最妈妈的味道:沙葱羊肉大包子...
12月7日大雪,记得“吃3肉,食3菜,忌2味”,应季而食御寒又保暖
一菜:莲藕莲藕被称为“水中人参”生吃能清凉去火,熟吃能益气补血,是非常好的蔬菜之一,也是很不错的冬季应季食材,大雪节气记得吃。推荐:桂花莲藕桂花莲藕的做法:食材:莲藕3节,糯米少许,红糖少许,红枣少许,糖桂花少许。1,把莲藕去皮洗净,从三分之一处切开,糯米洗净浸泡3小时以上,充分泡开,把莲藕中塞入糯米...
补阳气什么季节最好
韭菜属于一种温性的蔬菜,能够起到助阳的功效,所以也可以达到补阳气的效果。对于阳痿、遗精、多尿、遗尿等症状,适当食用韭菜有较好的缓解作用。但需注意不可过量食用,以免导致上火。5.羊肉羊肉是一种常见的食材,其性质偏温,具有健脾养胃、益气血、补肝明目的功效,也具有一定的补阳气作用。对于脾胃虚弱所致食欲减退...
价格以降为主,北京一季度粮油肉菜蛋“价格清单”来喽
从环比看,鸡蛋、牛肉价格持续回落,粮油价格稳中略降,蔬菜、猪肉及羊肉价格恢复性上涨;从近5年同期数据看,肉蛋菜及食用油价格处于近五年中低位水平,其中牛羊肉批发价格季度末降至近五年最低点;从全国价格水平看,一季度北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋均价在全国36个大中城市中分别排名第27、28和24位,均低于全国平均...
焯水不是简单煮一下!这6类必须焯水的食材,你可能一直都没焯对
不过,西兰花在蔬菜中还算是维生素C含量比较丰富的,焯水时间别太久,避免维生素C损失殆尽,一般焯水1~2分钟即可。(6)有血污或特殊气味的食物排骨、羊肉、猪大肠等动物性食物,可能会携带血污或异味,焯水能减轻它们的影响,提高菜肴的品质。焯水的同时可以加入料酒、香叶、八角等香辛料去腥增香。