门店仅剩6家!中产爱的港式茶餐厅,难逃宿命

90年代以后，频繁的贸易往来以及香港影视在内地流行，让内地年轻人对香港美食心生向往，由此吸引了不少茶餐厅经营者北上逐金，包括大家乐、避风塘、新旺、表叔茶餐厅等品牌纷纷进入内地。2004年，太兴跟着进入内地，在深圳开出内地首家门店，取名“太兴烧味餐厅”。太兴登陆深圳之后，引发消费者追捧，用餐高峰常常一座难...

中产爱的港式茶餐厅,风光不再

90年代以后,频繁的贸易往来以及香港影视在内地流行,让内地年轻人对香港美食心生向往,由此吸引了不少茶餐厅经营者北上逐金,包括大家乐、避风塘、新旺、表叔茶餐厅等品牌纷纷进入内地。2004年,太兴跟着进入内地,在深圳开出内地首家门店,取名“太兴烧味餐厅”。太兴登陆深圳之后,引发消费者追捧,用餐高峰常常一座难求、...

第一轮最后一批“乐品上海”餐饮消费券开抢,有效正向带动正餐消费

在位于曹家渡的悦达889广场里,不少餐饮商户都表示可以使用“乐品上海”餐饮消费券。新旺茶餐厅门前,就挂出了可使用“乐品上海”餐饮消费券的字样。“支付宝、微信两个平台上领取到的券,我们门店都能核销。”丰和日丽工作人员告诉劳动报记者,经过几次抢券,消费者已经掌握了核销方式和点餐技巧,对正餐消费的拉动作用...

秋风正好,去前滩江边骑行、遛宠、逛步行街,在屋顶米其林市集享受...

新旺茶餐厅x同荣单车跨界合作主题店大陆首店,是一个港式餐饮+骑行新合体空间。米兰TheBestChefAwards获得者ANTONIOBACHOUR领衔的厨师团队打造的IngenovaTrattoria意餐厅全国首店、必福全国首店,是一个中西融合潮汕特色茶酒空间与正宗潮汕菜融合的新概念茶楼。此外,还可以在这条步行街的沿街逛到不少创意满满...

虹桥机场各色美食,总有一款适合你

特色菜品:煎牛肉活力菜蔬色拉、扁桃仁羊角包、越式牛肉河粉港式茶餐厅新旺茶餐厅T1到达公共区新旺茶餐厅在制作港式茶餐厅美食的基础上,融入了更多地方风味和国际美食元素,为旅客带来更好的茶餐厅就餐体验。特色菜品:烧味拼盘、港式车仔面、冰火菠萝油...

蓄势20年,真如价值兑现加速

约4000平米的美食广场JOYAMI大口山、上海首家DAILYOPENGREEN旗下的GreenLife特色餐饮品牌店、建面约300平米星巴克臻选咖啡店、普陀首家上海第六家盒马X会员店，联华超市、AMANI沙龙、半亩花田、未来视界儿童眼科门诊、全家便利店、湘日图文等配套品牌，以及炊江南、阿润打边炉、Tims、新旺茶餐厅餐饮商户都已开业或...

2023年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴11月23日盛大举办,550+餐饮人...

年度上海本帮菜餐厅THEBESTSHANGHAINESECUISINERESTAURANT福1015周舍??海派菜西郊5号·Maggie5雍福会屋里厢HOMES飨宴上海浦东文华东方酒店雍颐庭圆苑(淮海路店)蘭心·玥笙荟(西岸凤巢店)HOMES上海本帮菜老吉士·上海菜(深圳湾万象城店)松江凯悦·享悦中餐厅蝶园(新天地店)厢房(陆家嘴中心店)上海...

最近迷上了新旺茶餐厅!几乎全部买了一遍哈哈哈!

最近迷上了新旺茶餐厅!几乎全部买了一遍哈哈哈!都是那种老式味道我好喜欢克制自己一天只吃一个??最近迷上了新旺茶餐厅!几乎全部买了一遍哈哈哈!都是那种老式味道我好喜欢克制自己一天只吃一个??最近迷上了新旺茶餐厅!几乎全部买了一遍哈哈哈!都是那种老式味道我好喜欢克制自己一天只吃一个??...

茶餐厅生存图鉴:成为一种白领快餐

可以说,“不中不西,亦中亦西”的港式茶餐厅到了大陆,代表的是另一种餐饮模式。01本土化与陌生化茶餐厅的前身是冰室,提供饮品和面包小食,后又与西菜馆和餐食的模式结合,提供中式小炒和西点。香港本土的茶餐厅可选择菜品多,小到一碗馄饨面,大到火锅都有。正如坊间流传——在香港,开不出上百道菜的茶餐厅...

巨头纷纷沦陷!茶餐厅没落了吗?

例如,香港人黎德发在1998年左右便将触角瞄准文化包容的上海和北京,相继创立新旺茶餐厅以及更加高端的港丽品牌,至今仍在茶餐厅市场占有一席之地。1998年,“避风塘”亦在上海开出第一家门店,专营港式小吃、点心,并以此为样板展开一轮扩张。避风塘门店(避坊塘官方供图央广网发)...