一起去尝!高明 “地标餐厅”创新推广高明特色菜|2024佛山高明稻马

花开园餐厅位于高明荷城，已有二十年做餐饮的历史，被评定为高明第二批地标餐厅后，餐厅立即开发推出以“合水粉葛”“三洲黑鹅”为主要食材的粉葛龙骨汤、泰国香茅焗三洲黑鹅扒、古法碌三洲黑鹅、合水粉葛煨扣肉、木耳兰豆炒合水葛片、高汤鹅血浸菜心、飘香合水姜汁鹅松饭等6道新菜品。花开园私房菜总经理吴志飞介...

龙里为佛山企业家准备了四道“特色菜”

龙里为佛山企业家准备了四道“特色菜”来源：龙里县融媒体中心贵州日报天眼新闻记者晏惠轩　编辑华姝二审张齐三审陈诗宗

请到广东过国庆|佛山南海,有你的菜

近日,佛山市南海区启动“五菜联动汇南海”文旅美食推广活动,以“五菜”联动全区的名菜、名店,打造国庆美食周。所谓“五菜”,既指五道菜式,亦指代五家南海餐饮名店。它们分别是旺阁渔村(西江鱼),猪肉婆(老火汤),随意院子(翰林谭家菜),物只卤鹅(潮式卤水),丽致汇(啤酒餐)。活动期间,游客不仅能享受折扣、套餐...

假期的尾声!这份珍藏版佛山游玩攻略,等你来解锁→

紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬1元/2斤;原味蒸生蚝29元/打;葱油鸡29元/半只;拼河海双虾29元/半斤;每2人限点一个特价菜。(二)全场海鲜、河鲜:7.8~9.8折不等,不限量。(三)特色爆汁烧鹅:现烤现卖,每天限量供应,售完即止。三水绝美古村长岐古村三水一隅的避世古村不仅拥有丰富的历史文化遗产和独特的自然风光更...

佛山有数丨“菜篮子”里装什么,30家五星级农贸市场有这些→

南海、三水是佛山的“蔬菜之王”，各自生产了全市近1/3的蔬菜，其中南海大顶苦瓜更以爽口和甘甜广受欢迎。佛山“水产之乡”和“肉类强区”分别是顺德和三水，顺德生产了全市超四成以上的水产品，其中以鳗鱼为特色，养殖产量、出口量和出口额均占全国20%以上；而全市过半数的肉类则产自三水。据了解，2024年，...

佛山驻镇帮扶船步镇:做大做强乡村特色产业,打造大湾区“茶罐子...

船步镇位于云浮市罗定东南部,下辖18个村和1个社区,盛产稻谷、蔬菜、蚕桑、三黄鸡、花生、豆类,豆豉和豆腐等特色农产品(www.e993.com)2024年11月16日。佛山新闻网王颖尧摄“既然来到了船步镇,我们就要‘当船步人,做船步事’!”2021年7月驻镇帮扶以来,佛山市禅城区驻船步镇帮镇扶村工作队(以下简称为“工作队”)立足当地良好的区位优势、...

清道夫最终也沦为了广东人的美食?佛山有家饭店推出清道夫特色菜...

近日,有网友发布视频称,在广东佛山有一家饭店,用清道夫鱼作为原材料,推出了一系列特色菜,引起关注。清道夫是否可以作为餐饮的原材料?会不会存在相关风险?12月15日,广东省佛山市顺德区市场监督管理局协调与应急科的工作人员告诉橙柿互动记者,市场监管局前注意到了本起事件,已经派工作人员去饭店调查,“我们会按照市...

【佛山市一营养】开展精细化特色治疗膳食服务项目系列培训...

为了进一步提升住院患者的膳食满意度,强化医院食堂的精细化管理与服务水平,佛山市第一人民医院临床营养中心于2024年7月4日成功举办了“提升就餐者膳食满意度改善项目厨师服务培训沟通会”提升住院患者膳食满意度改善项目(第四次)。本次培训旨在通过专业的指导与实践,让厨师团队成为就餐者健康饮食的有力守护者。

高明:培育特色预制菜单打冠军,乘势腾飞

新年伊始,佛山预制菜产业便注入一剂强心剂。《佛山预制菜产业高质量发展三年行动计划(2023-2025)》于近日出炉,提到五区预制菜产业要依托自身优势,错位发展。其中,高明区要培育特色预制菜单打冠军。资料显示,高明区拥有“六山一水三分田”的区域特质,农业资源丰富,有着“三洲黑鹅”与“合水粉葛”两个国家地理标志产...

国际级盛会在佛山启幕,三水上百款预制菜强势“亮剑”

3月15日,第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会举行。三水区在佛山潭州国际会展中心6号馆设置“佛山·三水”展馆,推介展示特色预制菜产品,擦亮“源自三水,鲜遍中国”品牌IP。当天,三水馆内人头攒动,人气旺盛,佛山市渔江汇农业科技有限公司、广东劲农农业科技有限公司等12家企业携带上百款预制菜产品亮相,苏丹鱼鱼饼...