吃不腻的7道家常菜做法,荤素搭配,营养均衡,每天换着做,真香

蒜蓉油麦菜1.准备食材:准备一把新鲜的油麦菜,去除根部后切成段,清洗干净备用。切点红椒丝、蒜末备用。2.调料汁:另外准备一个小碗,倒入蚝油10克,蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌均匀备用。3.把油麦菜焯一下水:锅内加入适量的清水,水烧开以后把油麦菜倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,...

秋天,这菜使劲吃,杀菌抗炎,养肝排毒还暖胃,秋天包饺子真香呀

秋天,这菜使劲吃,杀菌抗炎,养肝排毒强免疫,秋天包饺子真香呀。秋天,天气开始变凉了,这个时候就适合一家人一起吃饺子了,虽然生活在南方,但我们家人都很爱吃饺子的。秋天吃饺子有一种饺子馅别错过哦,那就是:茴香。秋天也是吃茴香的季节,茴香自带清香很开胃,而且还有镇静安眠、增强免疫力的功效,杀菌抗炎,养肝排毒,...

寒露快到了,记得给家人吃这菜,补充钙质少生病,孩子多吃身体棒

第二种:蚝油鸡毛菜主要食材:鸡毛菜。调味料:食用油,食盐,香葱,蚝油,生抽。操作步骤:1,菜园里拔下鸡毛菜,摘去根部和黄叶,放在水池中清洗干净,再冲洗几遍,控干水分备用。2,锅中烧水,水开后放入鸡毛菜,翻拌均匀后,盖上盖子,大火烧开,开盖晾一会后,再捞出来放入碗中。3,接着加入食盐,葱花,生抽和...

火上热搜!《小巷人家》小院里面种的蛇瓜,究竟是何物?中医视角为你...

蛇瓜与红青椒一起炒,加入生抽和蚝油调味。功效适合肥胖体质及高血压人群食用,有助于减肥降压。馅饼食材蛇瓜、洋葱、面粉。做法放入锅中煎制成馅饼。功效营养丰厚,有助于促进肠道蠕动,防范便秘。烩菜食材蛇瓜、干贝、枸杞。做法放入锅中一同炖煮,加入姜末和调味料。功效具有滋...

厨邦蚝油新菜式揭秘:青椒酿虾滑,高温天里的一抹清新

这道青椒酿虾滑鲜甜味美的关键就是厨邦蚝油,作为高温天里的一抹清新,它用鲜美口感征服味蕾,不仅受到了观众们的喜爱,也展现了厨邦调味料对于食材和调味的精准把握。在这个炎热的夏日里,不妨尝试一下用厨邦蚝油烹制这道清新的青椒酿虾滑吧!它不仅能让你在味蕾上享受到美妙的滋味,还能让你在烹饪的过程中感受到无尽的...

北大研究:盐一换,每年少死100万人,吃低钠盐全因死亡显著

《美国临床营养杂志》上发表过一项法国巴黎大学进行的研究,研究称较高的糖摄入量与总体癌症风险呈正相关关系,尤其会增加乳腺癌的发生风险(www.e993.com)2024年11月4日。除了会增加癌症风险外,糖摄入过量还会影响肝脏、心脏、口腔健康,加速身体衰老的速度。2、蚝油蚝油的主要作用是给菜肴提鲜,很多家庭会将其放在灶台方便使用。但开封后的蚝油长期...

4月这菜别错过,尤其是孕妈,有助于胎儿发育,几块钱炒一大盘

芦笋我相信大家不会陌生,是生活中常见的食材,其他季节也有卖,但是价格都比较贵,这个季节吃正好,价格也便宜,常吃可以增强身体的免疫能力,对于孕妈来说也不错,富含大量的叶酸,经常食用有助于胎儿的发育。下面哈妹分享一道蚝油芦笋的做法给大家,做法简单,可以试试,是道不错的家常菜。

什么?这些菜不可以和耗油一起煮?赶紧改正!

叶绿类蔬菜:这类蔬菜如白菜、菠菜、油菜等都富含叶绿素。叶绿素与耗油中的某些成分结合后,会生成一种叫做硝酸盐的物质。这种物质在高温下会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种可能致癌的物质。所以,炒这类蔬菜时最好不要加蚝油。富含维生素C的蔬果:柑橘、西红柿、辣椒等食物都是维生素C的好来源。但与耗油结合后,...

网传厨房“最佳助攻”塌房?关于“蚝油会升高尿酸水平”的真相→

我看了一下家里的「无添加」蚝油，它的主要配料是：蚝汁（蚝，水，食盐），水，酿造酱油，白砂糖，食盐，淀粉，小麦粉，酵母抽提物。这个配方里的确没有食品添加剂，没有「呈味核苷酸」。但是，它是否低嘌呤产品？并不是。因为它的第一位配料是「蚝汁」，而生蚝，是贝壳类海产品，它本身就是嘌呤的来源。高...

蚝油到底是不是健康的调料?为什么蚝不便宜蚝油却便宜?蚝油是什么...

腌制食物包括腊味、酸菜、腌菜等食物,都不建议放蚝油。因为腌制类的菜,本身就是很多种作料一起长时间腌制的,咸味自然也是不轻的,蚝油本身就有盐的成分,再加入蚝油只能增加咸度。辛辣菜不放蚝油属于提鲜力很强的调味品,它只适合用于相对清淡一点的食物,而辛辣类食物味道过于复杂,会掩盖蚝油的鲜味,所以不建议加...