打通产业链,让浏阳蒸菜蒸蒸日上
长沙的小炒黄牛肉、辣椒炒肉,就是鲜活的例证。也就是说,把蒸菜涉及的各个环节都做好做专业,进而把上下游都打通,不仅能为更多食客带来好口味,还能带动当地的一二三产业碰撞出更多可能,走向高质量发展。往小处说,原材料的种植、加工、烹饪,就是一条“食”链。往大处说,打出名气后,“食”链还能成为全链...
这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上
四、蒜蓉粉丝蒸金针菇食材:金针菇、龙口粉丝、大蒜、小米椒、葱花。做法:1.把大蒜剁成蒜末,放到一个小碗里。烧点热油浇在蒜末上,接着放2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐和1小勺糖进去,搅和搅和,酱汁就调好了。2.把粉丝放到温水里泡软,然后捞出来铺在盘子底上。金针菇把根部切掉,洗干净,然后撕成小条,整齐...
今年的年夜饭就做这10道菜,寓意好颜值高,荤素搭配,营养又美味
4.下入豆腐皮、韭菜、盐、鸡精,翻炒均匀,即可。红糖八宝饭(团团圆圆,蒸蒸日上)1.大米和糯米各一杯,加水泡1个小时。2.大枣、葡萄干,加面粉、水,泡一会后洗净。3.泡好的米放入电饭锅,加比平时少一半左右的水蒸熟。4.准备一个空碗,碗底刷油,碗底中心放一个蜜枣,撒一圈葡萄干、一圈蔓越莓干,放几...
大年三十除夕夜,无论贫富,记得上这5道“富贵菜”,吉祥过新年
玉米蒸排骨(蒸蒸日上)1.玉米切小段;大蒜切蒜末;小葱切葱花。2.排骨洗净后装碗,加入半勺盐、鸡精、蒜末、适量生抽、老抽、蚝油,抓匀,腌制一会。3.把玉米摆在盘中,上面铺上排骨。4.蒸锅中加入清水,上汽后放入排骨,盖上锅盖蒸45分钟。5.蒸好后撒上葱花即可。山药胡萝卜蒸肉(花开富贵)1.山药切片...
国庆家宴必备十大吉祥菜,好吃又好看!
7、肉沫豆腐蒸蛋(蒸蒸日上)这道菜看似普通却暗藏玄机,“蒸蒸日上”的寓意让人心生欢喜。做法:肉沫加入葱姜末和各种调料腌制入味后铺在盘底中间留空打入鸡蛋;内酯豆腐切片摆在外围形成漂亮的环状;上锅蒸制片刻至鸡蛋凝固后取出淋上蒸鱼豉油和香油再撒上葱花和小米辣点缀即可。8、肉丸子(四喜丸,福禄寿喜...
明日中秋节,5道“吉祥菜”端上桌,荤素齐全,福气进门,收藏好
5、炒锅中放入三勺番茄酱,两勺白糖,两勺白醋,小半碗清水,熬煮成芡汁,淋到土豆丸子上,装盘后撒上芝麻点缀即可(www.e993.com)2024年11月5日。三、扣碗素三样——蒸蒸日上食材:老豆腐、黄花菜、海带1、海带、黄花菜都提前泡发,海带放入清水中加3勺醋抓洗,再冲洗干净备用。黄花菜放入煮锅焯水,约30秒捞出。
中秋蒸菜大赏,6道健康无油烟好料理!
中秋节快到了,家人们都聚在一起,这时候肯定得做点好吃的。蒸菜是个不错的选择,好吃还不上火,而且健康无油烟。今天分享给大家6道蒸菜的做法,不仅保留了食材的原汁原味,还没有油烟的困扰,而且蒸菜还有个好意头,寓意蒸蒸日上。一、蜜汁糖藕中秋节快到了。一个高颜值快手菜。好运连连,蜜汁糖藕,5分钟搞定上桌...
土苗年味品蒸菜 “蒸蒸日上”迎新春
过年吃蒸菜有着特殊的寓意,象征着新的一年事业蒸蒸日上,生活越来越好。而蒸土家扣肉是土家族过年不可缺少的一道美食,将五花肉洗净后切成适当大小的块状,焯水后将五花肉块放入热油中,炸至表面金黄,使肉皮酥脆,锁住肉质的水分,然后用准备好的酱汁腌制一段时间,装碗后放入蒸锅中蒸熟即可。
年夜饭吃蒸菜,寓意蒸蒸日上,这几款蒸菜做法要学会,寓意好
蒜蓉粉丝蒸大虾是一道口味鲜美、健康营养的菜肴,象征着生活步步高升,蒸蒸日上。材料:大虾500克;蒜蓉3汤匙;粉丝100克;青葱适量;姜末适量;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐少许;白胡椒粉少许;食用油适量打开网易新闻查看精彩图片步骤:1.准备工作:将大虾去壳,去虾线,清洗干净,控干水分备用。粉丝用温水...
2月9日除夕夜,这道菜端上桌,福气进门,蒸蒸日上,学会露一手
干豆腐很适合年夜饭吃,豆腐谐音“到福”,有福气进门的寓意。用蒸的烹制手法,寓意新的一年,日子和事业蒸蒸日上。最后点缀的八片胡萝卜,长得有点像铜钱,也有八方来财之意。这是年夜饭上吃着最实惠、软烂适口不油腻,还老少皆宜的一道好菜,一定要做给家人尝尝,最主要的是零失败。在下面的做法里,我特意很详...