美食接力|有没有那么一条街,听上去就很美味?

劈柴院的主街上酒馆、饭店林立,元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉等老字号餐馆深受欢迎。北街则以熟肉为主,德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等美食让人垂涎欲滴。淄博水晶街图片来源:文旅淄博微信公众号淄博水晶街,位于淄博市张店区人民路与重庆路路口北侧。1500米的时尚休闲街区,街头小店、知名餐饮汇聚于此,各...

江苏省无锡市滨湖区市场监督管理局食品抽检情况公示

XBJ24320211318232865196河北老菜坊食品有限公司河北省邯郸市鸡泽县新兴工业园路北侧滨湖区灵香苑大饭店江苏玉米粒罐头425克/罐2023-12-10罐头滨湖区市场监督管理局XBJ24320211296745772197//滨湖区食与鲜蔬菜店(个体工商户)江苏厚皮椒/2024-07-11食用农产品滨湖区市场监督管理局XBJ...

2024年江苏省常州市市场监督管理局食品安全抽检信息发布(第八期)

651古田县和平食品有限公司常州凌家塘分公司江苏省常州市钟楼区怀德路123号新北区魏村锦荣超市(个体工商户)江苏黄花菜(分装)/2024-05-21蔬菜制品652安徽精锐食品有限公司安徽省宿州市萧县食品工业园新北区魏村锦荣超市(个体工商户)江苏精锐老上海面包(奶香味)散装称重2024-06-01糕点653无...

中秋节,山东人爱吃的8道吉祥菜,好看好吃又好做,建议收藏

一、大吉大利,中秋吃鸡山东人吃鸡是认真的,随口就能说出来几个山东地方名吃,临沂炒鸡,德州扒鸡,烟台的鸡焖鱼等等,各有特色。中秋节,我们可以买上一只扒鸡或者烤鸡,鲜香美味又省事,一只鸡全家吃足够啦!二、红红火火,干煸大虾食材海虾500克,葱,姜,蒜,香菜各少许。做法1.海虾挑去虾线,去掉虾须,冲...

去淄博必点的6道淄博菜,是“鲁菜之魂”,老板还以为你是淄博人

在山东吃饭,讲究的是无鸡不成席。例如德州的扒鸡,枣庄的辣子鸡,临沂的炒鸡,而在淄博一定要品尝一下布袋鸡!众所周知,鲁菜是最讲究摆盘以及造型的一种菜系之一,但唯独这道布袋鸡,让人看不出哪里有半点好吃的样子!其实,布袋鸡是最考究厨师刀功以及火候的一道菜。首先,鸡要剔骨,把骨头全部剔掉后鸡皮还不能有破...

一只鸡在中国能被做成多少道菜?

上海菜里曾经有一道“八宝鸡”,将用酱油和糖调味的糯米加上莲子、火腿、香菇、笋丁等配料,拌成“八宝”,塞到处理好的整鸡膛内,蒸熟后浇上特制的汤汁,鸡肉酥嫩,内馅的糯米更受人欢迎(www.e993.com)2024年11月17日。后来据说因为鸡的个头比较小,各大饭店里把鸡换成了能容纳更多馅料的鸭子,现在“八宝鸭”后来居上,八宝鸡却不常见了。

萝卜炖牛腩怎么做才好吃教你饭店不外传秘诀,软烂入味,真解馋

做白菜饺子时最忌用盐杀白菜教你饺子馆不外传的方法,做法简单煮速冻水饺,冷水下锅还是热水下锅都不对教你一招不破皮不露馅炸丸子店不外传的调丸子馅方法,不用淀粉和面粉,做法很简单财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气...

母子俩在饭店吃顿饭,走后老板就说:这妈妈以后住养老院都难

周末闲来无事,就去姑姑家开的饭店帮帮忙。而其中一个妈妈带着8岁的儿子来吃饭,引起了我们的注意:孩子一边打游戏,妈妈就在旁边喂孩子吃饭。而中间,因为送到嘴里的饭菜太烫,这个男孩就大发脾气,对着妈妈打了一拳头,而妈妈一点都没当回事,还跟孩子连连道歉。而刚吃了几口之后,这个孩子就说不好吃,让妈妈给点别的...

我要上观网|又贵又不好吃?鲁菜真的没落了?

到山东待过一周(济南龙口莱州),业务单位请吃饭至少7、8餐吧,大部分都是当地比较好的酒店,真没觉得鲁菜有多好吃。和南方菜比起来口味大多偏重(不是指麻或辣),大多数菜看起来也不清爽,另外多数做的不精致。当然,这是从我这个南方人的角度和口味来看的。

热闻·五一|山东各地美食卷起来了!一口入“魂”的美味数不胜数

酱汁鸭方:酱汁鸭方是博山的一道特色菜,更是国宴上的一道名菜,厨师巧妙地把鸭肉和花生、毛芋搭配制作,做出来的菜中粉糯的芋头和细腻的鸭肉融合在一起,被酱汁包裹,吃上一口,咸中带甜,鲜嫩可口,令人难忘。博山烤肉:博山烤肉是山东淄博流传上百年绝无仅有的传统名吃,和普通烤肉不同,博山烤肉烤的是猪肉,刚刚烤出来...