24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
1.北豆腐切块,用油煎至两面金黄,白菜切片,叶和菜帮子大致分分。2.起油锅,先下菜帮子略炒,再下菜叶子,放豆瓣酱,放油豆腐,翻炒3.加少许水,八角掰开放进去,白菜熟了放盐调味,再放葱就可以出锅了,豆腐吸足了汤汁,很美味。紫薯双色花卷用料紫薯面团:面粉200克,紫薯泥150克,清水适量,酵母2克。;白...
黄豆酱番茄酱靠边站,这酱2块钱做一碗,吃烤鸭离不开,蘸啥都香
一般酱大致分为豆酱、辣椒酱和面酱等,顾名思义,豆酱是用黄豆酿造而成的,辣椒酱的原料主要为辣椒,而面酱则是用面粉为原料,通过制曲和发酵等一系列工序制作而成,甜中带咸,咸中带香,不仅滋味鲜美还能增加菜肴的风味,像北京烤鸭、山东煎饼等都离不开它,但是这种甜面酱制作步骤复杂,不适合家庭制作,分享一款家庭版的甜...
腐竹焖牛肉,这菜全是优质蛋白,随手就能焖出一锅香,鲜嫩入魂
腐竹,牛肉,洋葱,葱姜蒜,黑胡椒,生抽,蚝油,淀粉,油,盐,生抽,黄豆酱开启美味旅程:1.腐竹切断,泡软备用2.牛肉切薄片,1小勺胡椒粉,1勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉抓拌均匀,再加入1勺食用油抓匀,腌制15分钟(食用油是为了锁住牛肉水分)3.调料汁:1小勺盐1小勺糖1勺生抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺淀粉半碗水搅拌均...
非常好吃的五家常菜,做法简单易学,好吃又下饭,厨房小白也能做,有...
四、土豆烧豆角准备食材:土豆、豆角、生抽、老抽、盐、鸡精、黄豆酱、水淀粉做法步骤:1、土豆去皮洗净后切成条状,豆角洗净后切成段。2、取一小碗,加入生抽、老抽、盐、鸡精、黄豆酱、水淀粉,搅拌均匀制成料汁。3、起油锅,待油温四成热时放入土豆条炸至金黄色,捞出沥干油分。4、将豆角放入锅中炸至虎...
炒菜吃啥别发愁,7道简单易做的家常菜,营养好吃,一周都不重样
1、三黄鸡改刀切块儿,放入生抽、鲍鱼瑶柱汁、白胡椒粉、黄豆酱、少许白糖、沙姜油,搅拌均匀,腌制20分钟2、准备配菜:洋葱、青椒切片,小米辣切开去籽3、葱姜蒜爆香,放入洋葱炒香,将腌好的鸡肉放入锅中;沿着边缘淋入料酒,加盖小火15~20分钟4、然后加入青椒、小米辣,盖上盖儿,沿盖子边缘淋一圈料酒;再咕嘟2...
天气寒冷,建议常吃这4道菜,好吃好做味道好,暖身暖胃一流
推荐4道味道非常不错的家常炖菜做法,好吃好做,全家喜爱,如果你不知道给家人吃什么,建议参考!第一道:猪肉小白菜炖豆腐需要准备的食材:小白菜,带皮肥瘦猪肉,豆腐把食材准备好(www.e993.com)2024年9月19日。小白菜择洗干净,切成段;猪肉切片,豆腐切厚片炒锅里加植物油烧热,倒入肉片、葱姜炒香至肉微黄,加料酒去腥,放酱油炒上颜色,加十...
小城厨师到上海开店,为什么他成功了?(附招牌菜秘方)
2.锅入色拉油烧热,放入干葱碎、蒜末炒香,加入陈皮碎、开洋碎继续炒香,加入海鲜酱100克、蒜蓉辣酱100克、黄豆酱150克、芝麻酱100克、花生酱100克、南乳汁100克、蒜蓉辣酱100克炒香,倒入香料水700克(香叶、八角、桂皮、草果各少许加清水蒸出香味),烧开后转小火翻炒15分钟即成,注意要不停搅拌,不要煳底。
冬季热门菜式,既鲜嫩美味又温中补气,今晚餐桌少不了它
鲈鱼1条,洋葱、大蒜、生姜、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、食盐、白胡椒粉、料酒、花生油适量。02做法1.鱼洗干净后切成两厘米厚块,加1勺黄豆酱、2勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、3勺料酒,再加适量食盐、白砂糖、白胡椒粉、生姜片,腌半小时。
北京Bistro 指南:人均两三百有什么好吃的小酒馆?_腾讯新闻
芝士蛋糕里加了北方的黄豆酱,变成一块风味浓厚的咸口甜品,顶部是云南香橼冰淇淋。第一口——好怪!这什么?有点上头,再来一口试试看……就这么居然吃完了一大块。DoRíasBaixas白葡萄酒下海湾地区,DORíasBaixas下湾地区在西班牙西北部的加利西亚,北大西洋的海风吹过带来丰沛的降雨量。在这种凉爽的气候...
天气寒冷,建议常吃驱寒暖身菜,这4道好吃好做味道好,暖身暖胃
把食材准备好。豆腐1块,芝麻花生酱2勺,海天黄豆酱1勺,葱花,姜片,八角,花椒,蒜片豆腐切厚片,下锅焯水,关火,豆腐在锅里煨着另起锅,锅里加入植物油,放入花椒和八角,小火炒到花椒粒变黑,再放入葱姜蒜炒香。放入芝麻花生酱,黄豆酱搅匀,小火炒到酱料变稀变细腻,加入1大碗清水,少许白糖提鲜,少量盐调味,大...