秋天宁可少吃肉,也要吃这些菜,清热解毒,补钙强筋
三、清炒油麦菜油麦菜:300克;大蒜:2瓣(切片);食用油:适量;盐:适量;鸡精:少许(可选);水:适量1.清洗油麦菜:将油麦菜用清水彻底洗净,去掉根部,切成适当的段,备用。2.准备蒜片:将大蒜剁成薄片,方便出香味。3.热锅凉油:在锅中加入适量食用油,开中火加热,油热后可以加入蒜片。4.炒香蒜片:...
秋天隔三岔五吃一次这菜,营养又美味,孩子大人都爱吃
(1)梅菜[4gq.mingrizoushi)处理:泡软梅菜可以去除部分咸味,适合口味。(2)豆角焯水:焯水可保持豆角的鲜绿和脆[tfb.toys012)感。将豆角融入家庭餐桌,不仅能丰富菜品选择,还能为全家提供健康营养。[p14.binvoid)豆角的多样做法让人们能够享受到不同的口感与风味,每道菜肴都能为家庭聚餐增添一...
秋天吃这4道菜,养脾胃调气色,助睡眠
秋天吃这4道菜,养脾胃调气色,助睡眠一、板栗炖鸡材料准备鸡肉:500克(切块);板栗:200克(去壳);姜片:3-4片;料酒:1汤匙;盐:适量;酱油:1汤匙;清水:适量;葱:2根(切段);胡椒粉:少许做法步骤1.准备鸡肉:将鸡肉块用清水洗净,加入料酒、姜片、盐腌制15分钟。2.炒香调料:热锅加少许油,放入姜片和...
好吃|热乎乎香喷喷的美味袭来,秋风渐凉,暖菜上新
除了招牌的麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾,一大拨新菜上线,提供了更多“打开北京夜宵”的方式:“麻小儿”的“大哥”——胡大麻辣大龙虾,香辣弹牙、外酥里嫩的麻辣海白虾,川味儿十足、重新“返场”的麻辣耗儿鱼,让北京传统炙子烤肉变得热辣的辣皮子炙子烤肉……热爱生活的人都会热爱美食,用假期去修复平日的忙碌,用...
秋天遇到这菜别手软,买20斤晒干,比新鲜的还好吃,冬天炖肉超香
说到适合晒干的蔬菜,冬瓜是秋天的明星蔬菜之一。冬瓜在秋天大量上市,个头大,水分足,价格便宜。冬瓜的一个特点是,体积虽然大,但含水量高,晒成干菜后体积大幅缩小,方便存储,而且晒干后的冬瓜更加耐储存,不容易腐烂,风味浓郁,用来炖肉时,比新鲜冬瓜更加入味,更具风味。冬瓜营养丰富,价格便宜,富含水分、维生素C、膳食...
入秋后,适合中老年人的这3种菜,坚持食用,腿脚有劲强免疫
一、绿叶蔬菜——菠菜与芥蓝秋天是绿叶蔬菜最为繁茂的时期,其中,菠菜和芥蓝尤为突出(www.e993.com)2024年10月10日。它们含有丰富的铁、钙和维生素等营养成分,对中老年人而言,有助于提升骨骼健康与免疫力。此外,研究还表明,绿叶蔬菜中的抗氧化物质能够减缓衰老进程。二、根茎类蔬菜——甘薯和淮山红薯和山药是秋季特色的根茎类蔬菜。它们富含...
好吃还不胖?绿瘦:分享8款神仙打架的早秋蔬菜
秋天已至,但暑热并没有要收敛的势头。在这个夏秋转换的季节里,选择合适的蔬菜不仅能满足我们想要尝鲜的兴致,还能帮助我们保持健康的身体。今天,绿瘦营养顾问和大家分享8款不容错过的早秋蔬菜。下面跟绿瘦一起看看这份“神仙打架”的蔬菜清单吧!1、脆藕...
秋季润燥,建议多给孩子吃6道菜,清爽解腻又润燥,做法还简单
1、山药一根,削皮切片;木耳一小把,加水泡发,然后清洗干净;青红菜椒各一个,洗净后去籽切块。2、起锅烧水,加一勺盐和油,水开倒入山药、木耳、菜椒,焯水到断生后就捞出来沥干水分。3、起锅热油、下葱蒜爆香,倒入焯水过后的山药和木耳菜椒。4、调味加盐、鸡精、一点点的味极鲜,出锅前倒一点淀粉水勾芡,撒...
秋天最不能忘记吃的菜,减肥、控糖都很合适→
现在秋葵是我们餐桌上的常见蔬菜了,用它烹调菜肴既简单又好吃,比如我们平时吃的秋葵酿肉、秋葵炒鸡蛋、白灼秋葵、凉拌秋葵等都不错。在营养价值上,秋葵也有不少优点。1.膳食纤维高秋葵的膳食纤维含量还不错,《中国食物成分表》中的数据显示,它的不溶性膳食含量为1.8克/100克,是大白菜的2倍。美国农业部营养数...
秋天,遇到这菜抓紧囤,晒干后好吃耐储存,留着冬天炖肉吃,特香
秋天是土豆的季节,这个多才多艺的蔬菜不仅在丰收季节为我们带来美味,还因其丰富的营养价值而备受推崇。通过将土豆制成干燥食材,您可以在一年的时间里享受到这份丰收的美味。无论是土豆干炖鸡还是红烧肉炖土豆干,都是秋日里美味的代表,值得一试。抓紧这个季节,收获土豆的美味和丰富!