外国人评选的最美味六大中国菜, 光川菜就独独占了三样
1.烤鸭北京是中国的首都,毫无疑问也是中国外国人最多的城市,而很多外国人到了北京,必吃的就是北京的烤鸭。北京烤鸭火候讲究,外酥里嫩,肥而不腻,配上甜面酱和黄瓜条,一起裹着饼子吃,就别提有多美味了!吃完烤鸭,再喝一碗鸭架汤,原汤化原食。2.麻婆豆腐日本人最爱吃的中国美食就是麻婆豆腐,我想这大概是...
国外美食纪录频道,票选出5道最美味的中国菜,都是我们吃剩下的
第二名:腰果虾仁这道菜听起来更像是外国菜,其实是地地道道的粤菜。这道菜清脆爽口,可以适合90%外国人的胃口。这道菜如今都成了很多国家的家常菜,有时候外国人吃这道菜的时候根本不知道它是中国菜,还以为是法国菜呢。第一名:回锅肉回锅肉以它独特的口感和味道,收获了一大批粉丝。我也是最爱这道肉,特别尖...
中国奥运队晚宴!13道菜,烤猪、鹅鸡齐全,马龙全红婵爱吃甜点
到了晚上,香港体育局方面,还为中国奥运健儿代表团举办了欢迎晚宴,从晚宴的菜单来看,可以说是十分丰富,包括甜点在内,一共有13道菜,比如,烤乳猪、烧鸭、卤牛肉、鹅掌、炸子鸡等,看到都让人感到流口水。根据晚宴时间安排,将会在晚上19点开始,然而,由于记者见面会结束时,都已经来到了19点32分,显然,吃饭...
让浙菜飘香全国,还需加点什么“料”?
衢州菜等。一方水土孕育一方传统,有鱼米之乡,也有东海海鲜、山地山珍等,不同的物产、风土人情、烹调技法等孕育不同特色,这也使得浙菜很难拥有统一的风味。”浙江旅游职业学院厨艺学院院长金晓阳说,此外,浙菜讲究“四季分明、不时不食”,原料遵循季节时令,口味注重清鲜脆嫩,菜品形态清雅秀丽,相比浓墨重彩的川湘菜,...
老外不理解:明明预制菜营养又美味,为什么在中国却不受欢迎?
那么,为何在国外占据“半壁江山”的预制菜,到了中国就成了“万人嫌”了呢?预制菜的前世今生其实我们对“预制菜”并不陌生。东北人有个梗:生病就要吃罐头,一吃罐头就好了——罐头其实就是最早的预制菜,无论桃罐头、梨罐头还是午餐肉罐头,它们都属于是经过加工、烹饪和包装后,可以直接食用或稍加加热即可...
中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过
会吃的人都知道,霜打后的蔬菜最是鲜甜(www.e993.com)2024年10月13日。一到冬天,喜凉耐寒的乌塌菜就成了安徽人的心中挚爱。所谓“霜下乌菜赛羊肉”,说的就是这种叶片繁复软塌,颜色较深的乌塌菜。有人也将它唤为“吉祥菜”,大吃货汪曾祺更在书中写过一道“砗螯烧乌青菜”,是以文蛤、蟹油烧制,菜质软糯,香气更诱人。
中国最好吃的宴席,为啥都是农村大席?
图/视觉中国坝坝宴也叫“九斗碗”,最初以粉蒸排骨、蒸肘子、蒸烧白之类的蒸菜为主,尤其是咸烧白和甜烧白,一甜一咸,是川渝大席上永恒的主题。四川是中国猪肉产量最高的地方,各种猪肉菜也定是少不了,尤其是那一只肘子,清蒸之后软耙,筷子一戳就能到底,再浇上川渝人调好的秘制辣椒汁,鲜香麻辣,汇聚了川菜的...
国外发起一个投票,亚洲四个国家谁的食物最好吃?中餐竟然输给印度菜!
中餐竟然输给印度菜!最近,国外一个名叫“WorldofStatistics”的推特账号发起了一个投票,四个亚洲国家,选一个食物最好吃的,结果中国竟然不是第一名。这一账号拥有三百多万的关注者,以发布各种有趣的数据为内容。一共超过19万的网友参与了这次投票,根据结果,印度以57.8%的得票率成为第一,日本排在第二,...
中国哪里的杀猪菜最好吃?最“哇噻”的竟然不是东北
普洱农村的杀猪宴上,有一道菜叫“红肉”,也称“头刀菜”。用煮熟的猪肉拌以生猪血、橄榄树皮、盐、味精、辣椒、花椒等佐料,经过特殊的腌制加工而成。“红肉”吃的时候满口鲜红,一些本地人都不敢尝试这道特殊的菜肴。普洱“红肉”图源/网络保山村寨里最特色的杀猪菜,要属“酸腌菜拌生肉”。
中国人一年中最重要的一顿饭得吃这道菜
“佛跳墙”是我国传统名菜,集海鲜、肉类、禽类、鲜菇等多种原材料为一体,一菜成席,味道鲜香、口感细腻丰富,是中华美食的代表之一。更是我国美食文化和历史的体现。食实试食的10人份“海参鲍鱼佛跳墙”净重2KG,固形物≥30%,从选材到制作都精挑细选,严格把控品质为您严选高端食材,看得见的真材实料...