一起来看看广东潮汕家庭的家常菜有多丰盛,超级美味可口!

咸蛋黄鸡翅广东家庭主妇的日常,就是做饭做饭做饭。大家好,我是,一个热爱美食,喜欢做菜的普通人。每天与大家分享美食,希望每个人都生活得开心快乐。

新高铁开通,1h直达最好吃的老城:不输广州潮汕,物价低还幸福,光...

这个时候,梅菜带有肉汁咸香,菜肉汤汁一起拌饭,就是米饭“杀手”。/客家烧鹅/烧鹅一般都是以整只鹅烤制,掌握好火候,烤的时候在炉中转动几次,光滑油亮。梅州客家烧鹅选用的都是优质的鹅,肉质鲜嫩多汁,富有弹性。脂香油香浓郁,吃起来更是香脆多汁。还可以再蘸上店家独有的酱汁,酸梅酱的酸甜恰到好处,...

潮汕蒸鳗鱼做法,我还是喜欢老菜脯蒸鳗鱼

潮汕蒸鳗鱼做法,我还是喜欢老菜脯蒸鳗鱼。#潮州美食客##我的美食日记##好好吃饭#@鲜城??_新浪网

潮汕美食也太哇塞了,每一道菜鲜甜又美味,疯狂推荐大家一定试试

油焖白喜欢吃美食的朋友,一定要抽空到潮汕玩玩,品尝品尝潮汕菜。啤酒焖鹅,爆炒花甲,大龙虾肉沫豆腐,香卤猪大肠。鲜鱿炒荷兰豆蒜蓉蒸龙虾,炒豆芽,酱油焖粉肠,番茄炒蛋油焖白英文pj322200萝卜,香辣牛肉,蒜英文u466蓉大虾白灼花英文sttmn螺,蘑菇炒牛肉,清英文noahtech...

中国哪里的卤卤卤卤菜最好吃?

潮汕人,舌尖上的调香师,以“一菜一卤”、变化万千之潮卤,成为了卤菜江湖中点赞无数的新星。在卤鹅、卤鸡、卤鸽子、卤凤爪、卤牛肚等不同食物时,所用的香料和卤汁的比例,也会大不相同。因而制备卤汁时,各种调料香料就要像排列组合一般:生抽、老抽、冰糖、鱼露、桂皮、甘草、辣椒、花椒、火腿、瑶柱、老母鸡、猪...

你吃过广东“8大名菜”中的几种?真正的好菜,不容错过!

沙姜猪手,这道菜肴,犹如粤地风情的精致珠玑,其韵味悠长,令人回味无穷(www.e993.com)2024年11月11日。主料甄选自大自然的馈赠——鲜嫩多汁的猪蹄与芬芳馥郁的沙姜,二者相遇,仿佛是天作之合,演绎出一场味蕾的盛宴。若你是一位对美食有着无限热爱的旅人,面对这盘沙姜猪手,恐怕早已是心潮澎湃,难以自持。那不仅仅是味蕾的召唤,更是心灵深处对美好...

广东哪道菜最好吃?经过评选,这8道粤菜比较出名,你吃过几种?

广东地理位置优越,交通非常发达,也是一个绝佳的旅游胜地。不仅如此,广东还有数不胜数的美食,其中,粤菜的美誉飘香四海。接下来我就带大家来看看比较出名的8道粤菜,这8道菜都是经过了评选的,看看你吃过几种?1、上汤焗龙虾上汤焗龙虾是一道经典的广东名菜,是一道色味俱佳的粤菜。上汤焗龙虾主要以龙虾作为食材,...

广州最顶级最受潮汕人喜爱的8家顶级潮汕菜,大开眼界了

1.好酒好菜位于天河区体育东路方圆大厦内的好酒好蔡研发工作室，是由著名美食家、酒评人蔡昊先生经营主理的私房菜馆，主打以精细潮菜为基础的高端私人订制中式料理。好酒好蔡工作室的访客名单堪称星光熠熠，梁朝伟、周润发、陈奕迅、刘嘉玲、贝克汉姆等明星大腕都曾光顾，著名“吃货”杜琪峰甚至大赞其为“广州最好吃...

爆红的风吹到了“潮汕菜”

此外,潮汕菜这个餐饮细分,也很快成为正餐热门品类。主打上海市场的潮界,门店已达28家;类似的家府潮汕菜,门店也接近20家。而深耕广东本地区域,2021年从“陈鹏鹏略饭店”改名为「陈鹏鹏潮汕菜」,目前也拥有了近30家门店。当然,门店数最多的还是物只卤鹅,这个兼具小吃快餐特色的餐饮品牌,目前全国门店数已经破百。

广东的“十大招牌菜”,不算名贵,却个个经典,看看你吃过几道?

在广东吃宴席最少不了的一道压轴菜就是“烤乳猪”,这也是广东人一段时间不吃就会特别想念的一口绝妙滋味。白白嫩嫩的小乳猪,涂上食盐、香料,再用饴糖、白醋、江米酒混合好的料汁刷满全身,炭火明烤后,猪皮逐渐发出噼里啪啦的炸裂声。中途再刷上一层花生油,原本紧致的猪皮开始变得酥软,烤出来的颜色也已呈现出...