分享五道经典食谱,好吃又实惠,自己在家也能做,大人小孩都喜欢吃

三、莲藕蒸菜1、先将莲藕仔细洗净,切成厚度恰到好处的片状,厚度宜控制在3-5毫米之间,过厚则难以蒸熟,影响口感,过薄又易破碎,失了菜品的精致。切好后迅速将藕片投入沸水锅中焯水1分钟,即刻捞出沥干水分,以保持藕片的爽脆质地。2、精心调制肉馅,将葱姜切末放入碗中,依个人口味适量加入盐、鸡精、料酒,再混...

超级好吃的五经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,感兴趣的...

超级好吃的五经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,感兴趣的朋友快来试试吧!一、清蒸鲈鱼准备食材:鲜活鲈鱼、大葱、红辣椒、生姜、盐、蒸鱼豉油、食用油做法步骤:1、将大葱切成段后卷起来,运用精细的刀工切成均匀的葱丝,红辣椒切丝,备用。2、把鲈鱼处理干净,沿着脊骨两侧精准改刀,将鲈鱼摆放在盘中呈...

推荐五道特色家常美食,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃

导语:推荐五道特色家常美食,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃大家好,我是喂尚美食,专注于家常菜的研究与分享,每日为您呈上美味可口、易于操作的家常菜肴烹饪秘籍,让您在家中就能轻松打造出令人赞不绝口的美食盛宴。一、水蒸蛋1、选取四个新鲜土鸡蛋打入干净碗中,用筷子沿同一方向快速搅散蛋液。量取蛋...

超级好吃的五道家常小炒,做法简单,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃...

二、青椒鸡蛋下饭菜准备食材:青椒、鸡蛋做法步骤:1、青椒洗净切小块,鸡蛋打散备用。2、油热后倒入鸡蛋液,快速滑炒成块后盛出。3、另起锅爆香蒜末和小米辣,加入青椒翻炒至断生。4、倒入炒好的鸡蛋,加入生抽、老抽、蚝油和胡椒粉调味。5、大火快速翻炒均匀后出锅,这道菜搭配米饭或面条都非常美味。

丝瓜炒鸡蛋,是一道营养健康的家常菜,其做法简单,大人小孩都喜欢吃...

丝瓜炒鸡蛋,作为一道经典的家常菜,以其简单的食材和鲜美的口感,深受大众喜爱。然而,要想将这道菜做到极致,既保持丝瓜的翠绿,又确保鸡蛋的嫩滑,却需要一定的技巧和知识。接下来,我们将详细介绍丝瓜炒鸡蛋的专业烹饪方法,让您轻松掌握烹饪的精髓。家常菜:丝瓜炒鸡蛋...

寻找家乡老味道丨杀猪菜:吃出东北人的豪爽与热情

可以说杀猪菜是东北人待客的最高礼仪，人们围坐在一起，吃着热气腾腾的杀猪菜，丰肉美酒、亲朋畅聊，管他是大人还是孩子，都在这香气四溢的佳肴中沉醉(www.e993.com)2024年11月14日。东北自家养的猪才能做出最香的杀猪菜，用粮食喂出来的猪肉质紧实、体态匀称，不是肥头大耳的感觉。在东北农村，不论哪家宰杀年猪，都是整个村子的大事，将猪...

郭晶晶带妈妈吃丽江私房菜,朱玲玲和老公罗康瑞一同现身

8月25日，网友放出郭晶晶一家人行程的细节，郭晶晶先后带着儿女户外采茶，又去吃了私房菜。先来看看镜头之中郭晶晶和儿女的互动，郭晶晶手拿摘好的鲜花，女儿霍中妍认真看着妈妈，身后则是小女儿霍中怡还有大儿子霍中曦。霍中曦手拿采花的竹篮子，看着像一个小大人了，小朋友长大了。另外在饭点，霍启刚夫妻一起和餐厅...

4月,香椿荠菜靠边站,抓紧吃这菜!贵点也值,鲜嫩营养,正当季

4月,香椿荠菜靠边站,抓紧吃这菜!贵点也值,鲜嫩营养,正当季四月天儿,大地回暖,各种野菜争先恐后地冒出来,给咱的餐桌添了不少鲜亮颜色。香椿芽、荠菜啥的,大家伙儿都挺熟,不过今天要跟您唠唠一种更高档、更有营养的野菜——刺老芽,东北那嘎达的人管它叫“刺龙芽”或者“树头芽”。

当预制菜走上年夜饭的餐桌,你会吃吗?

年夜饭是国人最重视的一餐，最精华的食材原料和最精妙的烹饪手艺都会应用于此。但在快节奏的都市生活中，越来越少年轻人会自己动手做饭，在面对一些操作难度大、工艺复杂的“硬菜”时，会考虑购买预制菜。一项生鲜平台的调查显示，33%的受访者在年夜饭的制作上会选择自己做+搭配预制菜助攻，21%的受访者选择直接...

正月初七“人日”:吃七菜羹、长面条、捞鱼生祈福

过年吃大鱼大肉,吃乌粿、红粿等,油腻多,热量高,初七吃素菜,补充多种维生素,对肠胃有好处,有益于健康。“人日”食素不食肉,是潮人尊重自然的朴素表现。每到年初七时,菜摊都会卖配好的七样菜,一捆一捆用稻草捆起来。陈俊生回忆,因为春菜、厚合等蔬菜比较苦,所以小时候不怎么喜欢七菜羹的味道,但大人们还是一...