24道菜品分享,好吃实惠看的见,家常菜一日三餐不可少
莲藕炖仔鸭主料鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽做法鸭子切块,莲藕切块。锅里放冷水和鸭块一起烧开,放入料酒两汤匙煮开,捞出摘干净鸭毛,冲洗干净备用。锅里放油,煸炒鸭子到皮微黄,放入姜,干辣椒,草果,八角,五香粉,一起炒出香味,兑入米酒大火翻炒均匀。放生抽,老抽,...
25款美味菜品推荐,做法简单营养丰富,大多数人都喜欢的味道
酱油鸭食材:鸭腿2只,植物油少许,原汁酱油3勺,红烧酱油5勺,花椒少许,香叶2片,桂皮1块,姜1块,蒜2瓣,冰糖50克,料酒2勺。做法:1.首先,准备一锅清水,加2勺料酒后大火煮至沸腾。2.水沸后下鸭腿,当水再次沸腾后,捞出鸭腿冲洗干净。3.再次起锅,搽干水分,淋上少许植物油,下蒜片、姜片炒香。4.倒入...
好物推荐:又到了吃鸭子的季节,正宗散养缙云老麻鸭,肉质紧实皮有...
好物推荐:又到了吃鸭子的季节,正宗散养缙云老麻鸭,肉质紧实皮有韧性,用来煲汤,做啤酒鸭,红烧都很不错...2024-09-1223:07:38生活帮山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败生活帮67粉丝有事您说话、热心生活帮00:199月12日(...
年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...
套餐里包括糖醋小排、椒盐排条、奥尔良烤翅、杭椒鸭柳、老坛酸菜鱼、宫保鸡丁、蚝油牛肉片、鱼香肉丝,这8道菜都是半成品菜,免切免洗免调理,只要100多元,就能轻轻松松就能搞定一桌色香味俱全的年夜饭!③上海新雅年夜饭套餐新雅是上海的老字号了,始于1926年,是国家钻石级酒店,上海有50+直营店,是大部分上海人...
运河边的一碗莲子炒虾仁,是多少杭州人儿时的美好记忆?
”鱼圆笋干老鸭煲选用的都是两年以上的散养老鸭,因为有三伏天吃鸭子的说法,同时搭配伏天的笋干,增添鲜味,使得口感更加清爽,煲中加入鱼圆,让鸭子的香味与鱼圆的鲜味完美结合。运河两岸,商旅云集,舟楫如梭,各种美食佳肴汇聚于此,形成了一道独特的风景线。运河的存在,使得各地的食材得以互通有无,丰富了人们的...
饭店里“最脏”的5道菜,很多人下馆子必点!饭店员工都不吃
那么,这最脏的4道菜都有哪些呢?到底脏到什么地步呢?01、爆炒肥肠说起“爆炒肥肠”这道菜,相信有很多人来饭店吃饭都会点这道菜,尤其是喝酒的朋友,还会把肥肠当做一道下酒菜(www.e993.com)2024年9月18日。而且因为猪大肠本身就有较多的脂肪,还具有很强的韧性,所以吃起来口感比较有嚼劲,经过辣椒和其他调料的爆炒,吃起来非常过瘾。不...
立秋吃啥有讲究,这5道“硬菜”是首选
立秋到,贴秋膘,分享5道营养菜,营养美味、有汤有肉、老少皆宜,为秋冬打基础。第一道菜——番茄炖牛腩1.一个土豆去皮切成滚刀块,泡在清水中免得氧化变黑;两根小葱切成长段;一块生姜切成姜片;小葱叶切成葱花单独放在盆里;盆中放入桂皮1克、山楂1克、香叶1克、八角2个、干辣椒1克;一块牛腩切成小的牛腩方块...
湖南米粉第一城,凭什么香翻全国?
三、酱板鸭、鸭霸王...街头巷尾的常德味不少人的常德酱板鸭初体验,都来源于身边的常德朋友——酱板鸭是常德游子们每次回家必要带走的特产,毕竟牛肉粉和钵子菜都装不走,只能往行李箱里多塞几只鸭子以慰乡愁了。酱板是湖南的独特魔法,它不只是鸭的专属,还可以迁移到别的食材身上,比如酱板鸭,酱板牛肉,甚至酱...
初夏食味 | 寻找你身边的时令
醉辉皇菜品春笋煮河虾醉辉皇的春笋煮河虾,抓着最后一丝暮春的尾巴,来吃一口至高鲜味。笋切成条,鲜嫩多汁,带着淡淡的甜意,与河虾之鲜相互融合,搭配脆口的木耳和用来调动滋味的一点点咸肉,交织出令人掉落眉毛的赞叹。也有店家会根据时令用马蹄笋,同样鲜嫩多汁,更多一丝脆口,与河虾的鲜弹组合出另一种节奏。
冷门江南小城,3元一碗阳春面,湖鲜四季不断,汪曾祺大赞太好吃_澎湃...
汪曾祺曾说,“干丝不是下饭的,是佐茶的”。确实吃干丝需要配茶,喝上一口吃上一口,便能唤醒高邮人清晨的睡眼惺忪。小红书@糯米奶酪卷吃干丝要夹起一大簇,蘸着酱汁一起入口。再来上一口茶水,不由喟叹一声,人生高光莫过如此了。小红书??兔爷c位看似清爽的干丝吃到嘴里绵软不失柔韧,是传统淮扬菜口味,一碟下...