夏季开胃菜糖醋藕,掌握3个重点,色泽红亮不发黑,口感脆嫩酸甜
今天和大家分享一道最适合夏天的莲藕的吃法——糖醋藕片,酸酸甜甜很开胃,而且很讨小朋友的喜爱,孩子没胃口或者挑食的时候来上一盆,轻松解决,想要糖醋藕片好吃,需要掌握3个技巧;第一做糖醋藕的藕要选嫩藕或者是九孔藕,口感更脆爽;第二就是糖醋藕中我喜欢加番茄酱,一是为了颜色更好看,二是能让糖醋汁的口感层...
新文旅“广东范儿”③:让你给“味蕾游”留出最多预算
“我非常喜欢今晚的潮汕菜,潮汕菜和西班牙菜都有油炸的食物和酸酸甜甜的口味,我的西班牙朋友也非常喜欢。”旅游平台数据显示,今年中秋假期旅游出行市场,美食游的趋势愈加明显,在今年中秋小长假关注度最高的美食目的地前十中,平台上“顺德美食攻略”搜索热度上涨125%。到各地品美食,满足味蕾需求已成为越来越多年轻人...
分享6款用红薯制作的创意菜,甜甜蜜蜜
“红薯糖水”本是台州当地的一种小吃,运用的便是典型的“蜜汁”技法,将红薯切块后放入白糖等调成的汁水炖熟,略带甜口,此菜则在原始版基础上加以提升:精选红心地瓜、修成橄榄形状、增加糖水的浓度,成菜晶莹剔透,带有“包浆”效果。制作流程:1.红心地瓜5斤去皮后削成每个重约300克的橄榄状,入蒸箱蒸至五成熟。
眼见为食②|这些特色菜,谁看都得流口水!
奶糕的做法则“随心随性”,既可以DIY出酸酸甜甜的酸奶口味,也可以品鉴原汁原味的纯香,红枣、蓝莓等水果更为奶糕注入了独属于它的别样灵魂。一口咬下去,绵软香甜、入口即化,让人全身舒爽。雁蛋韭菜花是一道具有独特风味的传统菜肴。雁蛋指的是大雁的蛋;而韭菜花,也被称为韭花,是秋天里韭白上生出的白色花簇。
东北菜,火到国外了!
孟繁华在招呼客人间隙对记者说:“澳大利亚客人喜欢吃锅包肉,我想是不是因为它酸酸甜甜的,口感好;还喜欢点酸菜饺子、韭菜饺子……我就想着把这几样做得更好看、更好吃。”你最喜欢的东北菜是什么?欢迎留言和小编唠唠近期热门视频原标题:《东北菜,火到国外了!》...
嘉定地方菜指南来啦!带你在嘉寻找家乡味②
刚出炉的小笼热气腾腾,这时不能急着下嘴,要掌握“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”的诀窍(www.e993.com)2024年9月22日。把小笼的边轻轻咬破,再吹吹凉,将汤汁一口吸进嘴里,鲜甜的感觉充斥整个味蕾。嗦干汤汁之后,让表皮裹上醋再放入口中,酸酸甜甜,是无锡人最爱的糖醋口味。很多人知道熙源盛是因为小笼,其实他家的馄饨一样出名,最经典的当...
调糖醋汁,记好12345黄金比例,酸甜可口,任何糖醋菜都一次成功
调糖醋汁,记好12345黄金比例,酸甜可口,任何糖醋菜都一次成功很多人都爱吃糖醋菜,酸酸甜甜的口味让人无法拒绝,吃起来外酥里嫩,特别开胃,尤其是孩子特别爱吃。每次做糖醋里脊、糖醋排骨等,一上桌全家人都抢着吃。糖醋菜的做法简单,一般都是先把食材腌制一下,然后裹上面糊油炸至金黄酥脆,再调一碗糖醋汁煮至浓稠...
家常菜做出新花样,美味与健康兼得!
铜锅油焖鸡,各种食材充分融合,鸡肉嫩滑弹牙,土豆糯而不散,点睛之笔西红柿酸酸甜甜好味道。地道的老北京铜锅涮肉一口下去暖和和。??天冷了,南北铜锅都上桌啦!不妨试试这几道改良版家常菜,给自己和家人换换口味!家常菜只要加一点“新”意就会经验你的餐桌~...
去海南必点的6道海南菜
和白切文昌鸡相似的是,在吃白切加积鸭时,也会配上特制的蘸料,并且一定要挤入酸酸甜甜的金桔汁,如果喜欢辣味,还可以再额外加点辣椒酱。三、红焖东山羊东山羊,产自海南万宁一带,是万宁地区的特产,也是全国农产品地理标志产品。在清朝光绪年间的古籍《琼州府志》中,曾这么描述过东山羊,“瓮(壅)羊是以小羊为...
夏季适合吃的4道凉拌菜,清热滋阴,开胃降火,酸甜美味好吃
凉拌西红柿是一道“养生菜”,具有补血补充维生素,清热凉血的效果。西红柿本身属于“酸味”蔬菜,搭配白糖凉拌,让这道小菜吃起来:酸酸甜甜,开胃爽口,适合夏季炎热时候解暑补水食用。推荐食谱2:凉拌黄瓜豆皮步骤一:准备黄瓜4根,清洗干净,然后切掉根部和头部,再改刀切成黄瓜条全部切好备用。再准备豆皮3两,改刀切成豆腐...