超赞的懒人下饭酱制作教程,不同口味轮着吃,一酱顶三菜

今天,就为大家带来几款简单易做、美味可口的下饭酱菜谱,让你轻松享受美食,一个酱就能顶三道菜!一、香辣牛肉酱这款香辣牛肉酱是搭配鲜辣椒、大蒜和黄豆酱,炒制出的香浓酱料。材料:做法:二、肉末黄豆酱肉末黄豆酱口感醇厚,味道鲜美。选用优质的黄豆酱和肉末,搭配蒜末、姜末和小米椒,经过慢火熬制,让肉...

简直不敢相信,弟媳居然说想吃我做的这7道菜,赶紧安排

红烧豆腐鱼这道红烧豆腐鱼鱼肉鲜美,酱香浓郁,香辣入味。特别下饭。爆炒花甲酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+半勺白糖+1勺淀粉+半碗焯花甲水搅匀。虎皮青椒炒鸡蛋料汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺鸡精+1勺辣椒面+1勺淀粉+半碗清水搅匀。注:青椒切断不加油直接下锅炒出虎皮盛出备用。土豆炒牛肋条...

大人孩子都爱吃的下饭菜,酱香浓郁,微辣入味,好吃到不得了

待青红椒断生,即可关火出锅。一盘色泽诱人、酱香浓郁的红烧鸡块就完成了,搭配米饭,美味无比,让人回味无穷。柴火小贴士:做红烧鸡块,需注意焯水去腥,炒糖色火候适中避免烧焦,调味时根据个人口味调整,焖煮时间要够使鸡肉入味,最后大火收汁提升口感,定能制作出色香味俱佳的美味佳肴。感谢大家的阅读,如果你也喜欢美食...

周末小雨 微信群主邀几位好友小聚 7人12道菜 群主带来好酒好烟

8/14大葱拌羊肚,绵绵细雨中,这道菜可谓应景。9/14辣炒腰花配墨鱼,这是秋季进补的节奏啊。10/14红烧肉、馒头大葱黄瓜蘸酱,这不是菜名,小编按原料一一报名而已,这个可当菜,也可以当主食在喝酒前垫补一下胃。11/14墨鱼烧茄子,新鲜上市的墨鱼和时鲜的农家菜茄子,海鲜和地鲜的融合。12/14凉粉,一...

时代新名酒肆拾玖坊酱香酒怎么喝?这几道下酒菜堪称最佳拍档

酱香酒下酒菜一:卤牛肉卤制的牛肉,肉质饱满而富有弹性,每一口都蕴含着浓郁的肉香,是品酒时的绝佳伴侣。对于老酒友而言,这不仅是美食,更是一种享受。在品味美酒的同时,来一块卤牛肉,那种口感与滋味的交融,让人忍不住赞叹:真是人间美味!牛肉的脂肪含量低,却富含蛋白质,其营养价值远超猪肉。而其独特的口感,...

中秋团圆宴,推荐8道好酒好菜,寓意好!口味好!家人很满意

人们在中秋团圆宴的菜品名称上做文章,也是表达了对中秋佳节财富团圆的美好畅想(www.e993.com)2024年11月8日。团圆宴上不仅有好寓意的菜品,更应该有好寓意的美酒,才不辜负一年一度与亲人团圆的美好时光。说到好寓意的酒,很多人都猜到来自茅台镇的家大业大酒,正宗酱香酒,真正的好寓意,好口味。今年中秋家大业大酒推出了一款团圆味喝财富味浓厚...

寻味毕节|他的“菜”闻名全国!

使其既有鲁菜的酱香味又有黔菜的辣味在四川任总督时丁宝桢又融合川菜的调味方式命家厨将鸡丁、红辣椒花生米下锅爆炒每逢宴请宾客时常推荐慢慢地这道菜在四川乃至全国流传开来后人为了纪念丁宝桢便将他发明的这道菜命名为“宫保鸡丁”连宫廷菜谱也将其收录为民间肴馔时至今日“宫保鸡丁”已成为...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

菌菌小的时候,最爱吃姆妈做的酱肉,酱红油亮的酱肉长长的一条,往阳台上一挂,等到完全晾凉后,就可以吃啦。记忆中的阳台,都是浓浓的酱香味,馋的直流口水!材料:五花肉一块、大料、桂皮、花椒、茴香、老抽、冰糖、料酒、姜片做法:1、把高压锅篦子倒放入锅内,洗净的五花肉皮朝下放在倒扣的篦子上,然后注入清...

中国夏日最开胃的凉拌菜,不在四川,不在广东

湘西人在吃萝卜这件事上有着顶级的理解:泡菜摊子里的萝卜至少有五种以上,小小一颗的樱桃萝卜咬下去脆嫩无比,带着水果的甜香;还有以配比不同的酸水炮制出的酸萝卜、甜萝卜、酱香萝卜,甚至连平时少见于餐桌的萝卜皮,萝卜梗也都悉数在列。来泡菜店,各种口味的萝卜吃到爽!

锅包肉有办公室了,它凭啥是最出圈的东北菜?

提到东北菜,人们总是先想到各类炖菜,例如杀猪菜、铁锅炖大鹅、乱炖菜、猪肉炖粉条,小鸡炖榛蘑等等,仿佛所有的食材在东北都离不开长时间的煮制。但锅包肉不同,它的做法并非食材上的堆砌,口味上也不是北方菜常见的宽油酱香,酥脆的口感和恰到好处的酸甜的味型,都离不开对火候的适度把握,就是这样低的宽容度,才让锅...