Big 胆!居然说南方没有好吃的面条?
吃一口五花三层的卤肉,肥肉肥而不腻,瘦肉不柴不塞牙,卤汁微微带着甜味,雪菜正好调和口味。大肉面丨图虫创意皮肚面更是南京才有的独家美食,面里的点睛之笔“皮肚”是晒干后泡发再油炸的猪皮。它表面蓬松多孔,吸足热汤后酥软耐嚼,再加上猪肝、肉丝、煎蛋、香肠等配菜和面条一同烩煮,放点辣油,吃得根本停不...
一位外国美食家分享“对中国菜的15个认识”瞧瞧他说的对吗?
他们的口味差异很大,例如:川菜是以麻辣而闻名,北方菜是咸的,南方菜是酸的。2.在中国的北方和南方有小麦和水稻食物区。寒冷干燥的北方喜欢种植小麦,所以北方人喜欢吃饺子,小麦面条、馒头和包子。在南方,他们几乎每餐都吃一碗米饭或米粉(还有各种各样的水果和蔬菜)偶尔也会吃小麦。3.他们几乎什么都吃!外国人...
南方的菜市场卷到免费代炒了 CBD上班族迷上了进化的菜市场
近日,一个位于深圳盐田区摩天大楼二楼的菜市场火了。它不仅提供新鲜的食材,更令人意外的是,它还提供一项前所未有的服务:免费代炒菜。在这家菜市场购物,消费者不再仅仅是挑选食材那么简单,当他们离开时,手中拎的不再是生冷的蔬菜与肉类,而是热腾腾、香喷喷的佳肴。但也要承认,菜市场免费代炒菜服务要大量推广,...
南方的菜市场卷到免费代炒了 网友:这是菜市场改饭店了
南方菜市场有多卷,北方人是无法理解的。四季豆可以剥离,大蒜可以剥皮,土豆可以切丝,鸡蛋还可以论个卖等等,服务那叫一个到位,就差嚼碎送你嘴里了哇塞,除了帮切肉,帮剥玉米,帮洗菜!竟然还有帮炒!这么爽的吗!以后下班回来不想自己做饭就去菜市场
南方夏季的热门菜,水陆都能生长,爆炒很美味,北方却很少人吃过
空心菜的叶片翠绿欲滴,茎部脆嫩多汁,是夏季蔬菜中的佼佼者。在南方很多城市,空心菜就是十分常见到一种绿叶菜,在过去一般夏秋季才有,但是如今几乎一年四季都有售卖了,只是在冬季的空心菜价格更高。空心菜的生长周期短,产量高,是快速补充家庭餐桌绿意的好选择,男女老少都喜欢吃。并且这种蔬菜的吃法多样,即烹饪方式也...
东北菜的份量也太大了,3大盘只要90元,在南方5个人都吃不下
溜肉段的味道也非常不错,与锅包肉的味道有所不同,它的口感鲜咸,适合那些喜欢咸口味的人食用(www.e993.com)2024年9月23日。至于地三鲜,它是一道以茄子、土豆、青椒为主要原料的蔬菜炒菜,这道菜品看上去很简单,但味道却非常好。在“春发合饭庄”,价格也很合理,我们三个人吃了90元的东西,而且分量很足,完全吃不完。相比南方的小巧...
同是菜市场,看完南方菜市场,再看北方的,没有对比就没有伤害
卖菜的阿姨对只买一颗土豆的南方博主表达了不解和愤怒但在南方,菜市场买菜是可以按照个数,甚至半个来卖的。如果在南方,想要吃一顿葱猪肉馅的饺子,可以到菜市场买上几根葱,就可以回家做饺子了。像是其他的土豆、西红柿等各种蔬菜,也都是按照买菜人的需要来卖,就是要半颗土豆,都会有商家卖给你。
网友建议向南方游客提供“小份菜”,黑龙江省商务厅回复
该网友在留言中表示:咱们东北的餐饮价格很实惠,菜的分量很多。南方小土豆在夸赞我们经济实惠的同时,也会感觉浪费。但如果打包回去,我想没有游客出来玩还愿意吃剩饭剩菜。希望有关部门推广适合南方人饭量的“小份菜”,在确保价格实惠的前提下,还能不造成浪费。
南方人的蒸菜,就这样把你“蒸服”
南方各省流行的、人人都爱吃的粉蒸肉,发源地其实在江西。关于江西的粉蒸肉,清代才子袁枚在《随园食单》中有着如此记载:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”江西粉蒸肉。
...柑橘那一大家子”从冬天吃到春天?这些南方水果可以换换口味
红心番石榴和白心番石榴味道有一些差别,完全成熟的情况下,白心的果肉更为幼滑一些,口感有点像是半融化状态的冰淇淋,而加入酸梅粉、辣椒盐或者甘草粉的经典吃法,更适合未完全熟透、果肉还带着一些脆硬的番石榴,用这些“佐料”拌水果,听起来像是黑暗料理,不过适应后就会发现,这真是一种神奇的搭配。由于绿色果皮粉色...