天气转凉,推荐大家常吃八道温补蒸菜,暖心暖胃,营养滋补过秋天
六、马蹄蒸肉饼准备食材:瘦肉、马蹄、香菜碎、姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后放入大碗中,接着把马蹄去皮切碎,也一起放入。2、往大碗中加入适量的淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。3、取蒸碗,然后碗底铺上一块姜片,接着腌制好的马蹄肉馅拍成肉饼,再铺在蒸碗底。4、起锅烧...
29款家常菜系推荐,好食材好味道,家人们爱吃,我们做起来吧
香菇炒马蹄材料:鲜香菇3朵(干香菇也可以)、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量(完全为了颜色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油适量、盐、蘑菇精做法:1、香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片2、炒锅烧热下油,烧至5成热,下蒜蓉炒香3、下香菇翻炒几下4、下荷兰豆翻炒几下5、下马蹄、...
抓住立秋后“养肺黄金期”,多吃这4种菜就对了!清热润肺好处多
推荐食谱:素炒荸荠食材:荸荠(马蹄)200克,胡萝卜100克,黑木耳50克,盐、生抽、食用油适量。具体做法:1.荸荠去皮洗净,切成薄片;黑木耳提前泡发,撕成小朵;胡萝卜洗净切片备用。2.热锅加油,放入胡萝卜片和黑木耳翻炒至断生;加入荸荠片,继续翻炒,调入适量盐和生抽,炒匀后即可出锅。荸荠味甘性寒,有清热...
这菜是“江南人参”,很多人却不敢直接吃!还能预防高血压,秋天吃它...
1.新鲜荸荠削皮备用。芦笋底部老的地方去除,能削皮的可以削皮,尽量减少损失。*荸荠的外皮附带很多细菌,必须洗净外壳、彻底剥皮后才能食用。2.虾仁提前解冻,洗净备用,可以开背。3.芦笋斜切,荸荠切片,不要太薄,大概保持苏打饼干的厚度即可。4.起油锅,把虾仁和荸荠先下锅大火翻炒。*因为荸荠淀粉含量比较高,如...
立秋过后,不管有钱没钱,常给孩子吃这八道菜,补充营养增强体质
立秋过后,建议家长,不管有钱没钱,都要常做这八道菜给孩子吃,荤素搭配营养均衡,补充营养增强体质,健康茁壮长身体。一、山药炒牛肉准备食材:牛肉,山药,蒜片,葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,放入食盐、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后斜切成小块。
天然“润肺菜”找到,比莲藕脆嫩,比萝卜还鲜,简单做一盘,一道炫饭...
第二款马蹄甜汤马蹄是蔬菜也是水果,作为水果,马蹄含有丰富的维生素、糖分和脂肪等营养成分,可以生吃,也可以用来制作果汁或果盘(www.e993.com)2024年9月23日。而且含水量高,能够清热泻火,补充水分,第二款不算是道菜,更像是一道餐后的甜汤,而且做法还特别的简单,有手就会做,一起来看看吧!
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?
5.葱切马蹄葱,姜切指甲片,适量青红椒切菱形片。6.起锅烧油,下入色拉油,下入码好的肉片,炒散炒熟,下入葱姜炒香,下入莲菜,青红椒片,木耳。7.调味:加入少许盐、味精、少许白糖、香醋,炒匀,勾芡,收汁,起锅装盘。辣子炒鸡蛋一款不用肉做的一道特别家常又特别受陕西人喜欢的一道带有陕西特色的菜品。成...
“为了大家天天都能吃上新鲜菜,我们就留在长宁过年啦!”
“削了皮之后,居民烧菜更方便。马蹄炒肉片、包蛋饺、做狮子头...都非常好吃,也是上海人的心头好。”晁大姐笑着说,她是菜场里唯一经营新鲜马蹄的老摊头,在玉屏菜市场工作的24年时间里,削好的马蹄早已不计其数,仅在今年春节前,平均每天就能卖出100多斤的马蹄,非常受欢迎。“我...
解锁龙年招牌菜,龙虾、黄花鱼、燕窝新意多
招牌菜:白雪藏龙、黄金蒜生焗黄花鱼地址:北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座L1-12单元蹄香双耳炒龙虾球。另外,手拆龙虾酸辣羹人气很高,将小青龙熟蒸以酸辣汤煨透,配冬笋豌豆、木耳豆腐,口感丰富。蹄香双耳炒龙虾球将龙虾与清脆马蹄搭配,色彩艳丽。黄金蒜生焗黄花鱼。春节要吃鱼,黄金蒜生焗黄花鱼以三...
山货出山 “借船”入湾|在大湾区享一场毕节全菜宴
“用天麻为原料”,陈师傅继续说道,“另一个常见的菜式就是天麻蒸肉饼”。师傅麻利地把新鲜的天麻切成丁,随后将天麻丁和肉末充分糅合在一起做成肉饼摆盘,放入蒸锅。蒸煮结束之后,快速淋上油醋汁,天麻脆爽的口感和马蹄较为相似,油醋汁让整道菜口味更加丰富。油醋汁鲜天麻蒸手切肉饼枣香天麻糕天麻汁浸...